消化酶在条石鲷成鱼体内的分布及pH对消化酶活力的影响

采用酶学分析方法研究了消化酶在条石鲷(Oplegnathus fasciatus)成鱼体内不同消化器官中的分布和pH对其消化酶活力的影响。结果表明,(1)蛋白酶活力为胃>后肠>中肠>前肠>肝,淀粉酶活力为前肠>中肠>后肠>胃>肝,脂肪酶活力为前肠>中肠>胃>后肠>肝,表明胃是消化蛋白类物质的主要场所,肠道在各种营养物质的消化中起重要作用,而肝中3种酶活力很低,可能在食物的消化中作用较小。(2)条石鲷胃的蛋白酶和淀粉酶的最适宜pH值分别为3.2和5.6,胃蛋白酶在强酸性条件下活力较高,而胃淀粉酶在弱酸性条件下活力较高;肝的蛋白酶和淀粉酶的最适pH是7.6,在中性条件下活性较高;肠的蛋白酶和淀粉酶的最适pH为6.6,在弱酸性条件下活力较高。     

分子设计:用多拷贝分子动力学模拟方法搜索HIV蛋白酶活性中心的官能团结合位点

为了进行不受数据库局限的,基于蛋白质分子结构的药物设计,可以将设计过程分为三步：搜索各类官能团最可能的结合位点;连接各位点得到候选化合物;评价各候选化合物。官能团结合位点的搜索可利用多拷贝分子动力学模拟方法进行。用该方法在ＨＩＶ蛋白酶的活性中心搜索三种重要官能团可能结合位点的计算机模拟结果表明：该方法能搜索到有限数目,与受体有特异性相互作用的官能团结合位点;这些结合位点中包括了与晶体结构中相应官能团结合位置一致的位点。