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荞麦籽粒结构的观察与分析 总被引：2，自引：0，他引：2
从荞麦籽粒的和分析中可以看出,荞麦的果皮和种皮容易分开,种子中心巨大的“Ｓ”形胚芽、胚根以及糊粉层虹适量科贮藏蛋白质存在的主要场所。在“Ｓ”形胚芽和胚根两侧是荞麦的两片叶子,由淀粉贮藏细胞组成。该细胞呈长方多棱体,细胞壁极薄且透明,人淀粉粒呈多面球形,大小均匀整齐,淀粉粒间结合紧密、严实,具有一定的几何构形。在淀粉粒间未发现基质蛋白质。 相似文献
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小麦籽粒胚乳微观结构与品质关系的研究 总被引：7，自引：0，他引：7
通过对6个小麦品种籽粒胚乳微观结构的研究认为,籽粒的角质率、硬度和出粉率主要由糊粉层细胞的质量和胚乳栅栏细胞的数量决定。基质蛋白质的数量及质地、基质蛋白质与淀粉粒结合的松紧程度以及栅栏细胞的多少,不仅决定出粉率的高低,还影响面粉的流变学特性与烘烤品质。 相似文献
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陕北榆林地区土地沙漠化动态遥感研究 总被引：11，自引：0，他引：11
土地沙漠化是人类面临的一个重要环境问题,在人为过度的经济活动干拢和生态脆弱的自然环境变化的影响下,正在继续蔓延,日益扩大,已引起国际社会和有识之士的高度重视。掌握其动态变化的规律,监测其发展趋势乃成为当前国际沙漠化研究的一个重要内容。地处陕西北部长城沿线的榆林地区,生态上较脆弱,气候上较敏感。笔者利用1984年和1994年两期ＴＭ图像进行判读勾绘,编制土地沙漠化类型图,在ＧＩＳ的支持下,建立空间数据库,套合叠加产生一种新的图件土地沙漠化动态图,获取动态变化资料数据,掌握了该区十年来土地沙漠化的动态变化趋势。1 区域环… 相似文献
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