鸡粪中氨基酸含量测定与开发利用

本文对蛋鸡饲料与鸡粪进行了１３次１６种氨基酸含量的测定分析,氨基酸含量稳定,鸡粪中氨基酸含量比常用的部分饲料中氨基酸含量高。鸡对饲料中蛋白质的利用率仅为２９％;大部分蛋白质仍在鸡粪中,从分析结果看,１００克鸡粪中含有各种氨基酸１０．４５克。鸡粪取材广泛,价格低廉,氨基酸便于提取,有广阔的开发利用前景。     

外源性MMS对小鼠脑组织游离氨基酸含量的影响

研究表时,小鼠皮下注射ＭＭＳ（中分子物质）,可使脑组织游离丝氨酸、脯氨酸、酪氨酸含量降低,丙氨酸含量增高。注射氨丙嗪能抑制此种效应,但对丙氨酸升高效应不能抑制,丙氨酸升高应属应激反应机制所引起。此研究对解释中分子物质（ＭＭＳ）对神经系统的毒性和精神分裂症的关系［１］,提供了氨基酸变化的数据。