超高压对漆酶产生菌的诱变效应研究

对漆酶产生菌灵芝和鸡腿菇进行超高压处理,发现致死率随剂量的增加而增加,在致死率为50%~80%的范围内诱变效果较好。实验获得了2株具有较大应用潜力的灵芝高压突变株G1502和鸡腿菇高压突变株C2003,其中G1502酶活比出发菌株提高了2.83倍,发酵时间缩短了1d;C2003酶活比原菌株提高了2.57倍,发酵时间也缩短了1d。     

玻璃化冷藏条件对连香树定芽细胞存活率及微结构的影响

选择6种保护剂、2种玻璃化方式和2种低温处理方式对连香树定芽的冷藏条件进行筛选,用TTC还原法测定冷藏定芽的细胞存活率,并用电子显微镜观察定芽细胞冷冻时的受损情况,以优选连香树定芽的冷藏技术条件。结果表明:(1)保护剂、玻璃化方式、冷藏温度均对莲香树定芽的细胞存活率具有显著影响,不同冷藏处理的定芽组织细胞内冰晶形状、数量不同,细胞破裂数也不同。(2)连香树定芽的最佳冷藏条件为:用含甘油35.0mL、乙烯乙二醇20.0mL、DMSO 15.0mL、甘氨酸1.0mg和3%蔗糖脱氨MS液体培养基组成的100mL保护剂于真空下浸泡30min,再经-20℃预冻处理6h后,于液氮中玻璃化和冷藏60d,其定芽细胞的存活率最高,相对存活率达95%。(3)细胞微结构观察显示,在该优选条件下明显抑制了连香树定芽细胞内冰晶体的形成,消除了冰晶对细胞的涨破和刺伤,其细胞结构完整无损伤。