关于酶促反应速度与酶反应的初速度的教学

酶促反应速度是酶促反应动力学中的一个基本概念。一定条件下 ,酶催化反应的活力大小要由该反应条件下酶促反应速度来反映和确定 :酶促反应速度越小 ,酶活力越小 ;反之 ,酶促反应速度越大 ,酶活力也越大。在研究底物浓度、酶浓度、温度、ｐＨ、激活剂、抑制剂等因素对酶活力的影响时 ,都必须测定酶促反应的速度。为了排除实验中存在的一些干扰 ,一个酶的酶促反应的速度要在酶促反应进行的初期测定 ,即测定所谓的酶促反应的初速度。在教学过程中 ,学生不易弄清楚酶促反应速度与酶促反应的初速度之间的关系。我们发现 :当一般地问起酶反应速度…     

关于多功能酶与多酶复合体的教学

多功能酶与多酶复合体这两个概念有的学生在学习生化时不易分清。究其原因 ,盖由于多酶复合体所含多种酶其分别表现出的酶功能加在一起也有多种所致。实际上这两个概念不仅定义不同 ,而且有其特点可循。多功能酶是指在不同条件下显示不同催化功能的同一种 (酶 )蛋白 ,具体表现在酶所作用的底物和催化的反应在不同条件下是不同的 ,但其氨基酸顺序是不变的。最简单的多功能酶即双功能酶 ,如磷酸果糖激酶 2与果糖二磷酸酶 2 ,分别催化下列两个不同的反应 ,但其氨基酸顺序是一样的 ,只是其中一个较为特殊的Ｓｅｒ—ＯＨ发生磷酸化与否的差别 (该…     

植物抗逆性与光呼吸作用之间的关系

用Na2SO3溶液浸泡,可以影响菠菜叶片中超氧物歧化酶的活性。较低浓度(0.1、1、10ppm)的该溶液使酶活性增加,而100ppm的该溶液则降低此酶的活性。同时发现叶片中光呼吸关键酶,即乙醇酸氧化酶活性也随着发生正相关的变化。讨论植物受SO32-胁迫后,乙醇酸氧化酶的活性变化与植物抗逆性的产生可能存在密切的关系。     

植物抗逆性与光呼吸作用之间的关系

用Na_2SO_3溶液浸泡,可以影响菠菜叶片中超氧物歧化酶的活性。较低浓度(0.1、1、10ppm)的该溶液使酶活性增加,而100ppm的该溶液则降低此酶的活性。同时发现叶片中光呼吸关键酶,即乙醇酸氧化酶活性也随着发生正相关的变化。讨论植物受SO_3~(2-)胁迫后,乙醇酸氧化酶的活性变化与植物抗逆性的产生可能存在密切的关系。     

绿化林木氯含量、质膜透性与季节的关系及其抗性的初步研究

研究表明:家榆、糖槭、垂柳和中东杨等四种林木叶片氯含量和质膜透性明显随季节的更替而增加,林木受到氯气污染叶绿素含量显著下降。植物对氯气的吸收能力和抗性并不尽一致,家榆对氯的吸收能力很大,但其抗性居中;中东杨对氯的吸收能力和抗性均居中等;糖槭的吸收能力和抗性均较低;垂柳对氯的吸收能力较大,而且具有很强的抗性。     

关于酶促反应速度与酶促反应的初速度的教学

酶促反应速度是酶促反应动力学中的一个基本概念。一定条件下，酶催化反应的活力大小要由该反应条件下酶促反应速度来反映和确定：酶促反应速度越小，酶活力越小；反之，酶促反应速度越大，酶活力也越大。在研究底物浓度、酶浓度、温度、pH、激活剂、抑制剂等因素对酶活力的影响时，都必须测定酶促反应的速度。为了排除实验中存在的一些干扰，一个酶的酶促反应的速度要在酶促反应进行的初期测定，即测定所谓的酶促反应的初速度。在教学过程中，学生不易弄清楚酶促反应速度与酶促反应的初速度之间的关系。我们发现：当一般地问起酶反应速度在何时测定时，绝大多数学生都会回答在酶促反应的初期；而当问起酶促反应动力学中的v-[S]曲线(图1)上的酶促反应初速度在哪里和为什么时，却有相当一些学生指出在曲线的原点处做切线，切线的斜率就是；有的则指出是与1/2vmax相应的位置的速度值；个别的则指出是与vmax相应的位置的速度值。只有极少数学生指出曲线上的每一点相应的速度值都是酶促反应初速度所在。实际上，正确的答案应为曲线上的每一点相应的速度值均为该底物浓度[S]处的酶促反应初速度值。