微波消解-ICP-MS法同时测定干紫菜中28种元素

采用微波消解,建立了电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）同时测定干紫菜中28种元素的检测方法。结果显示：在0.05～100.0μg/L浓度范围内,28种元素标准曲线线性关系良好,相关系数（r2）≥0.9998;检出限在0.05～0.50μg/L之间,加标回收率在92.8%～102.6%之间,相对标准偏差（RSD）在0.8%～2.7%之间;根据干紫菜中元素含量测定结果,干紫菜富含对人体有益的I、K、Na、P、Ca、Mg、Fe元素,尤其是I含量高达18 695mg/kg,而对人体危害有害的重金属元素As、Ag、Cd、Hg、Pb含量较低。通过对干紫菜中元素含量测定,可为干紫菜质量检测、质量评价及其产业可持续发展提供科学依据。     

基于RNA-Seq技术分析江西豆豉对肠上皮细胞基因差异表达的影响

目的：基于RNA-Seq研究江西传统特色豆豉与肠上皮细胞的相互作用。方法：Caco-2细胞与豆豉水提样共孵育后,采用RNA-Seq筛选差异表达基因,进行KEGG、GO和PPI网络分析。结果：筛选差异表达基因17 892个,其中显著性240个,含上调表达125个、下调表达115个。KEGG功能注释215个信号通路,主要富集在新陈代谢、免疫系统、细胞调控、细胞粘附等类别。GO分析主要涉及免疫应答、细胞结构及功能调控、营养素代谢、神经传导及激素分泌调节等生物学过程。PPI网络分析在STRING数据库内有效注释的204个基因编码的蛋白互作,其中IL8、VCL、NFKBIA等节点度较高。结论：江西传统特色豆豉可引起肠上皮细胞多类基因差异表达,为阐明豆豉对肠道健康作用的分子机制提供科学依据。     

槐米中天然产物槲皮素抗人鼻咽癌CNE1细胞活性研究

本研究以槐米为原材料提纯天然产物槲皮素,以人鼻咽癌细胞系CNE1为试验对象,探索天然产物槲皮素对人鼻咽癌细胞的增殖抑制效应及凋亡诱导效应。研究方法采用超声醇提法从槐米中提取芸香苷,再经酸水解和重结晶制备槲皮素精制品;采用槲皮素标准曲线比色法检测槲皮素精制品中槲皮素的纯度;采用MTT比色法进行细胞毒性试验,检测槲皮素精制品对人鼻咽癌细胞CNE1增殖的抑制效应及半数抑制浓度(IC50);采用流式细胞术结合AnnexinV、PI双染色法进行细胞凋亡试验,检测槲皮素精制品对CNE1细胞凋亡的诱导效应。结果表明,从槐米中提纯的天然产物槲皮素精制品,能呈剂量依赖性地抑制人鼻咽癌细胞CNE1增殖并诱导其凋亡。综上所述,应用超声醇提法,从槐米中制备的天然产物槲皮素精制品,不仅纯度高,且有着较优的抗癌活性,进一步明确了槐米等中药材开发天然产物有效成分,服务于人类健康的潜在应用价值和社会与经济效益。     

几种果渣提取物抗氧化活性能力的研究和比较

目的：探究果渣的抗氧化能力,为果渣的开发提供科学依据。方法：以乙醇为提取溶剂,利用超声辅助提取法提取苹果渣、橘子渣和猕猴桃果渣中的活性成分,通过测定总抗氧化能力,以及对DPPH·、·OH和O-2·的清除率,探究不同果渣醇提物的抗氧化能力并进行对比。结果：同等质量的果渣所获得的提取物均具有较强的总抗氧化能力,苹果渣、橘子渣和猕猴桃果渣对DPPH· 的清除率分别为76.12%、58.94%、80.56%,对·OH的清除率分别达到86.73%、64.83%、94.05%,对O 2· 的清除率分别为73.90%、75.84%、85.40%。结论：苹果渣、橘子渣和猕猴桃果渣中均含有很好的抗氧化活性成分,其抗氧化能力比较为：猕猴桃果渣>苹果渣>橘子渣。     

共生与非共生爪哇伪枝藻对高温胁迫的响应

研究以自由生长的爪哇伪枝藻(Free-living S. javanicum, fs)和分离自地衣的爪哇伪枝藻(Symbiotic S. javanicum, ss)为研究对象, 探究了不同生长状态爪哇伪枝藻对高温(45℃)胁迫的响应。结果发现在高温胁迫下, 爪哇伪枝藻光合活性、叶绿素a及类胡萝卜素含量下降; 丙二醛(MDA)、胞外多糖及可溶性蛋白含量上升。在高温处理下, 与fs相比, ss光合活性下降较慢, 且高温处理后ss的叶绿素a及类胡萝卜素含量也明显高于fs。高温处理下, 与fs相比, ss的MDA含量和增长速度均较低; 并且在面临高温胁迫时, ss能够更快的分泌胞外多糖和可溶性蛋白质, 从而在一定程度上达到自我保护的目的。研究结果表明, 在暴露于高温胁迫时, 相较于自由生长状态, 来自地衣的爪哇伪枝藻具有更高的自我保护效率。     

槲皮素对鼻咽癌CNE2细胞的增殖抑制和诱导凋亡作用

本研究以人鼻咽癌细胞CNE2为研究对象,探讨了槲皮素在鼻咽癌细胞CNE2中抑制细胞增殖、诱导细胞凋亡的效果和分子机制。本研究采用细胞增殖检测试剂盒-8(CCK-8)实验测定了槲皮素在CNE2细胞中的半数抑制浓度(IC50);并采用Ca依赖性磷脂结合蛋白Annexin V和荧光染料碘化丙啶(PI)双染的方法,检测了槲皮素诱导CNE2细胞凋亡的情况;然后采用平板克隆实验,评价了槲皮素对CNE2细胞克隆形成能力的影响;最后采用免疫印迹法,检测了槲皮素对CNE2细胞中凋亡标志分子、Wnt通路及其下游靶标分子的作用。结果表明,槲皮素不仅呈浓度依赖性诱导CNE2细胞凋亡,也呈浓度依赖性阻遏Wnt信号通路、下调其靶标蛋白c-Myc和Survivin的表达,进而抑制CNE2细胞的恶性增殖。综上所述,本研究发现了槲皮素抑制鼻咽癌细胞增殖、诱导鼻咽癌细胞凋亡的效果,并阐明了其分子机制,提供了槲皮素作为鼻咽癌临床治疗候选药物的实验数据。