L-亮氨酸发酵培养基优化试验

应用Plackett-Burman设计试验从L-亮氨酸基础发酵培养基的10种成分中筛选出5种重要成分,然应用响应面分析试验确定5种重要成分的最适用量。培养基优化后摇瓶分批发酵72h产L-亮氨酸18.05g/L     

多肽脯氨酰顺反异构酶与阿尔茨海默病

多肽脯氨酰顺反异构酶(简称Pinl)可专一性地使蛋白质一定区段内磷酸化的丝／苏氨酸模体发生顺反异构,从而改变该蛋白质的构型和功能。阿尔茨海默病中发生特征性改变的蛋白质如微管相关蛋白tau、淀粉样前体蛋白(APP)等都含有丝／苏氨酸模体,它们的活性和功能均受Pinl的变构调节。     

蛋白酶体与神经原纤维缠结

蛋白酶体在真核生物体内选择性识别、清除错误折叠和异常聚积的蛋白质。神经原纤维缠结是阿尔茨海默病患典型的病理特征之一,主要由异常磷酸化的微管相关蛋白tau聚积而成,但其形成机制尚未阐明。越来越多的研究表明蛋白酶体功能异常和神经原纤维缠结的形成密切相关。