氨基酸转运载体研究进展

氨基酸转运载体是介导氨基酸跨膜转运的膜蛋白,在氨基酸营养机体细胞和神经调节过程中起着重要作用;而且,其功能异常会导致严重的氨基酸吸收和代谢障碍性疾病,也具有重要的病理学意义。本文就近年来关于中性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸转运载体家族成员及其组织分布、分子生物学特征、生理功能和病理学意义等研究进展进行了综述。     

22株中国优良酒酒球菌代谢生物胺的检测

葡萄酒苹果酸-乳酸菌在葡萄酒苹果酸-乳酸发酵中对氨基酸进行脱羧反应产生具有毒性作用的生物胺.利用PCR技术及HPLC检测方法对22株中国优良酒酒球菌的生物胺代谢安全性进行研究.结果表明,PCR检测结果与HPLC测定结果一致,从我国葡萄产区筛选的优良酒酒球菌均不产生组胺、酪胺和腐胺,从生物胺角度.我国筛选的22株优良酒酒球菌具有较高的生物胺代谢安全性.     

二恶英及其类似物的危害及研究进展

对环境持续性污染物二恶英及其类似物的理化特性、产生与进入人体的途径及其人顷人体健康的危害进行了综述,并简单回顾了历史上发生的二恶英污染事件,讨论了二恶英毒性作用机制和预防措施。     

二噁及其类似物的危害及研究进展

对环境持续性污染物二噁及其类似物的理化特性、产生与进入人体的途径及其对人体健康的危害进行了综述 ,并简单回顾了历史上发生的二口恶口英污染事件 ,讨论了二口恶口英毒性作用机制和预防措施。     

奥密克戎感染造成肠道功能紊乱的人群居家期间膳食指导专家共识

<正>根据《新型冠状病毒感染防控方案(第十版)》明确“轻型病例可采取居家自我照护”等管理要求，现就当前奥密克戎毒株感染、伴有胃肠道症状（如呕吐、腹泻等）人群，经相关专家充分交流，提出《奥密克戎感染造成肠道功能紊乱的人群居家期间膳食指导专家共识》（以下简称《共识》）如下：一感染时肠道补液要点由于发烧出汗和呕吐腹泻均可能导致电解质紊乱，出现低钠、低钾血症导致肌肉乏力，