盐渍下植物体内甜菜碱的生物合成和生理功能

人们对于甜菜碱的认识是随着酿酒工业的发展而开始的。西方国家不主张在酒中加入食糖以提高酒精含量,因为食糖在酒中迅速降解,测定糖含量并非易事。如果加入的是甜菜糖,其中甜菜碱结构稳定,含量虽低却始终存在,可以测定酒中甜菜碱含量来监测酒中含糖量。在研究甜菜碱的过程中,人们了解了它的许多性质。甜菜碱是含氮化合物,分子式     

在淡水和海水中大米草(Spartina anglica Hubbard)种子萌发及其游离氨基酸成分的比较

本试验比较了大米草种子在淡水和海水中萌发及其幼苗生长的速度,结果表明,在海水中种子的萌发及幼苗生长速度均不如淡水。同时测定了大米草种子萌发过程中17种游离氨基酸,其含量绝大部分随着萌发的进程而不断增加。种子中不含酪氨酸和苏氨酸,萌发后出现。同一萌发时期在海水中的胚乳含有脯氨酸,而淡水中则不含脯氨酸。     

NaCl对大米草(Spartina anglica Hubbard)幼苗游离氨基酸成分和脯氨酸含量的影响

用NaCI溶液培养15天的大米草幼苗,脯氨酸积累较双蒸水培养的多。同时随着溶液中NaCl浓度的增高,脯氨酸的积累也增加。用双蒸水和NgCl溶液交替培养的结果表明,大米草幼苗中脯氨酸的含量与溶液的盐度有着密切相关。     

Na+和Cl- 在小麦叶肉细胞超微结构中的分布

小麦经200mmol NaCl溶液培养3天后,采用改进的焦锑酸钾方法对叶肉细胞中Na~+及Cl~-进行超微结构定位。电镜观察及电子探针X-射线显微分析表明,Cl~-主要分布在细胞间隙、细胞壁及细胞质膜中。用电子探针X~-射线能谱仪在这些部位中未探测出Na~+,提示Cl~-比Na~+更多地进入小麦的叶肉细胞。此外,在叶肉细胞的细胞核、线粒体及叶绿体中也可见到离子沉淀颗粒。经氯化钠溶液培养的小麦幼苗,其叶肉细胞的叶绿体、线粒体的超微结构受损,植株生长受到抑制。     

盐胁迫下Ca~(2 )对小麦根无机离子分布和膜脂脂肪酸的影响

用扫描电镜、X—射线能谱仪和等离子耦合吸收光谱(ICP)分析发现,培养在含NaCl培养液中,小麦柜吸收大量Na~ 和Cl~-,K~ 和Ca~(2 )的吸收降低,质膜相对透性提高,K~ 、Na~ 和Cl~-的相对外渗百分率增加。培养在补充CaCl_2含NaCl培养液的,Na~ 和Cl~-含量明显减低,K~ 和Ca~(2 )提高,质膜相对透性下降,K~ 、Na~ 和Cl~-相对外渗百分率减少。由气相色谱分析可知,用含NaCl或补充CaCl_2培养液培养的幼苗,根的膜脂脂肪酸组分没有变化,但培养在补充CaCl_2的培养液中的根,亚麻酸含量和脂肪酸不饱和指数下降。     

NaCl对小麦苗叶片脯氨酸氧化酶活性和游离脯氨酸累积的影响

在含NaCl营养液中培养的小麦幼苗较之无NaCl营养液中的幼苗。其脯氨酸氧化酶活性降低,而游离脯氨酸含量则升高;培养液的渗透势越低,培养时间越长,则脯氨酸氧化酶的活性越低,且游离脯氨酸的含量越高。去除胁迫后酶活性恢复,脯氯酸含量下降。不同渗透剂对氧化酶活性抑制强弱顺序为MgCl_2>NaCl>甘露醇,引起脯氨酸累积效应的强度顺序为MgCl_2>NaCl>甘露醇。超微结构显示,高NaCl浓度下部分线粒体结构受损伤,膜和嵴部分消失。     

NaCl对小麦幼苗叶肉细胞超微结构的影响

在含NaCl的培养液中培养小麦幼苗,3天后取样观察叶肉细胞,其超微结构基本正常,细胞核和细胞壁没有明显变化。但线粒体结构普遍受到损害,表现在外膜、内膜和嵴膨胀,结构模糊。叶绿体被膜和片层结构仍保持完整,仅有部分叶绿体的片层排列方向发生改变,由原来平行排列扭转为近于垂直排列。     

盐胁迫下Ca^2＋对小麦根无机离子分布和膜脂脂肪酸的影响

用扫描电镜、Ｘ－射线能谱仪和等离子耦合吸收光谱分析发现,培养在含ＮａＣｌ培养液中,小麦根吸收大量Ｎａ＾＋和Ｃｌ＾－,Ｋ＾＋和Ｃａ＾２＋的吸收降低、质膜相对透性提高,Ｋ＾＋,Ｎａ＾＋和Ｃｌ＾－的相对外渗百分率增加,培养在补充ＣａＣｌ２含ＮａＣｌ培养液的,Ｎａ＾＋和Ｃｌ＾－含量明显减低,Ｋ＾＋和Ｃａ＾２＋提高,质膜相对透性下降,Ｋ＾＋,Ｎａ＾＋和Ｃｌ＾－相对外渗百分率减少。由气相色谱分析可知,用含Ｎａ