排序方式： 共有2条查询结果，搜索用时 46 毫秒
1
1.
微波高压罐水解法在氨基酸分析中的应用简报 总被引：1，自引：0，他引：1
本文报导了采用微波高压罐水解技术快速水解食物蛋白质,并测定其１７种氨基酸含量的方法。研制的高压罐具有密闭性、微波穿透性好,耐热、耐压、耐腐蚀等特点。采用该高压罐研究了微波强度及作用时间等条件对氨基酸稳定性的影响,在微波输出功率１００Ｗ３５～４５分钟水解了３份食品样品,其氨基酸含量测定结果与传统的１１０℃２２左水解基本相符,１７种氨基酸５次平行测定结果ＣＶ值均＜１０％。 相似文献
2.
计时尺－氨基酸分析者的好帮手赵建幸,刘玉群,陈伟ＴｉｍｅＲｕｌｅｒ──ａＧｏｏｄＦｅｌｌｏｗｆｏｒＡｍｉｎｏＡｃｉｄＡｎａｌｙｓｔ￥ＺｈａｏＪｉａｎｘｉｎｇ;ＬｉｕＹｕｑｕｎ;ＣｈｅｎＷｅｉ在我国的氨基酸分析仪器中,日立８３５系列占有一定比例,该仪器... 相似文献
1