凤丹牡丹花朵不同发育时期挥发性成分积累规律与蒸馏工艺研究

以凤丹牡丹(Paeonia ostii)花瓣为试材,采用三因素三水平正交试验设计,结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,探讨其花发育时期[大风铃期(S1)、圆桃期(S2)和破绽期(S3)]、料液比 (1:1、1:2和1:3)和蒸馏时间(1 h、2 h和3 h)对蒸馏提取牡丹花露的工艺及其挥发性成分积累规律的影响。结果表明,不同发育时期和不同蒸馏工艺获得的牡丹花露中挥发性成分含量和种类有明显差别,9种处理获得的花露中共检测到145种挥发性成分,包括醇类、萜烯类、醛类、酯类、烷烃及其他物质,其中S1期最多为96种,占比最大的是其他物质;S2和S3期占比最大的是烷烃类。从蒸馏工艺来看,同一发育时期花瓣采用不同料液比和蒸馏时间提取,其挥发性成分种类及含量有差异,S1、S2和S3期花瓣选择料液比分别为1:1、1:3和1:2,蒸馏1 h为最佳蒸馏工艺。     

牡丹礼赞

正牡丹,您根在中国,文化璀璨。您在恐龙灭绝后已经出现,上亿年的演化造就出了耐寒、耐旱、耐瘠薄等顽强的品格特点;您虽然亲历了气候的巨变,朝代的变迁,但仍自然传承,使得人们有缘与‘凤丹牡丹’‘紫斑牡丹’等牡丹祖先相见。牡丹,您的家族繁盛,和谐美满,型美色艳,三类、九型、八大色雍容绚烂;油用、药用、观赏品种应有尽有,功能齐全。     

拥有资源 拥有未来

正一个基因改变一个国家,一个品种影响一个民族,保护好、利用好中华民族特有的资源瑰宝牡丹是新时代国家科技文化振兴的具体实践。目前,世界上已知的牡丹野生种共9个,全部分布在我国;栽培牡丹品种共约2?000个,其中,中国培育的牡丹品种约1?400个,国外培育的牡丹品种约600个。牡丹的故乡在中国,中国牡丹     

富贵花 富贵养

正牡丹原产我国,文化底蕴深厚,被誉为国色天香,花中之王,有"富贵花""中国花"的美誉。1959年周恩来总理到洛阳视察工作时曾指出:"牡丹是我国的国花,它雍容华贵、富丽堂皇,是我们中华民族兴旺发达、美好幸福的象征。"牡丹寄托着中华民族伟大复兴与美好幸福的梦想,养好每株牡丹是我们每位牡丹人的神圣职责,养好国花牡丹也是中华民族提升国民     

智慧之油 民族之业

正有一种营养物质叫α-亚麻酸(α-linolenic?acid,ALA),属于ω-3系列多不饱和脂肪酸,是机体必需的生命活性因子EPA和DHA的合成前体,人体不能自身合成,主要从膳食中摄取,对人体健康起着至关重要的作用。它是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分,拥有"血液营养素""维生素F"和"植物脑黄金"的美誉,对于防治21世纪威胁人类生命的"四大杀手"——心脑血管病、癌症、糖尿病、痴呆症有着显著的作用。     

浑身是宝的牡丹

正牡丹浑身是宝,花可观赏、根可入药、籽可榨油。牡丹花素有"国色天香""花中之王"的美誉,是中华民族"富贵吉祥""繁荣昌盛"的象征;牡丹的根皮称"丹皮",在汉代的医简中已有记载,至今仍是我国重要的常用中药材之一;牡丹的叶片、花瓣、花粉和种子等部位富含有益成分,具有保健功能,极具开发利用前景。     

我的“中国梦”

正21世纪以来,全球每年植物油的生产量和消费量呈持续上升趋势。粮油安全作为国家安全的重要组成部分,战略意义深远,历来受到世界各国政府的高度重视。我国是世界油料主产国,也是世界上最大进口国,每年要花费500多亿美元来进口成品食用油和食用油的原料。2017年,全国食用油消费量达3?751.5万吨,但国