不同小麦品种茎秆特性及其与抗倒性的关系

以黄淮麦区优良品种矮抗58、周麦18、豫麦49、百农418为研究对象,采用田间试验与实验室分析相结合的方法,对不同小麦品种在不同生育时期的抗倒伏性状进行研究.结果表明: 茎秆机械强度在开花期至花后20 d处于较高水平,在花后30 d明显下降;倒伏指数在开花期最小,花后30 d最大,其余两个时期处于中间水平.相关分析表明,开花期机械强度与重心高度呈显著负相关,与纤维素、木质素含量呈显著正相关,倒伏指数与节长、株高、重心高度呈显著正相关,与纤维素、木质素含量呈显著负相关;花后10 d和花后20 d机械强度与节长、株高、重心高度呈显著负相关,与茎粗、纤维素、半纤维素、木质素含量呈显著正相关,倒伏指数这段时期正好与之相反;花后30 d机械强度与株高、重心高度呈显著负相关,倒伏指数与株高、重心高度呈显著正相关,与木质素含量呈显著负相关.因此,明确各个生育时期与抗倒性相关的茎秆特性,可为黄淮麦区高产抗倒性品种的选育提供依据.     

AlA对冬小麦不同粒位籽粒灌浆影响的动态模拟及特征分析

以百农矮抗58为材料,采用大田试验的方法,研究了在始穗期喷施不同浓度(10mg/L、30 mg、50 mg/L)的5-氨基乙酰戊酸(5-Aminolevulinic acid,ALA)对冬小麦不同粒位籽粒灌浆特性的影响.应用Richards方程对10～50 mg/L ALA处理下冬小麦3个粒位(第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ粒位)的籽粒灌浆过程进行了模拟.建立在Richards方程基础上的籽粒生长分析显示:与对照相比,10～50 mg/L ALA处理使第Ⅰ和第Ⅲ粒位的千粒重分别增加了1.3～2.4g、3.4～4.7,较对照差异显著,第Ⅱ粒位的粒重与对照差异不显著;10～50 mg/L ALA处理使冬小麦3个粒位籽粒的平均灌浆速率和最大灌浆速率增大,灌浆活跃持续期延长,到达最大灌浆速率的时间提前.阶段灌浆特征参数的比较表明,在籽粒灌浆的渐增期,10～50 mg/L ALA处理使冬小麦3个粒位籽粒的平均灌浆速率增加,灌浆持续期缩短;在籽粒灌浆的快增期,使3个粒位籽粒的平均灌浆速率增加,灌浆持续期延长.在籽粒灌浆的缓增期,使强势粒(第Ⅰ、第Ⅱ粒位)的平均灌浆速率减小,灌浆持续期延长,但使弱势粒(第Ⅲ粒位)的平均灌浆速率增加,灌浆持续期延长.表明在灌浆的前期和中期,10～50 mg/L ALA处理可促进各粒位籽粒提早启动灌浆,并提高其灌浆速率,在灌浆后期减弱了强势粒对弱势粒籽粒灌浆充实的优势,从而有利于弱势粒的灌浆充实.从总体上讲,10～50 mg/L ALA对弱势粒(第Ⅲ粒位)粒重的影响程度大于强势粒(第Ⅰ和第Ⅱ粒位),其中30 mg/L ALA促进籽粒增重的效果最明显.     

收获期对BNS杂交小麦面粉和馒头品质的影响

以BNS低温敏感雄性不育系衍生的3个杂交种为材料,设置5月27日、5月31日和6月4日3个收获期,分析了不同收获时期对小麦面筋含量、面团流变学特性、淀粉糊化特性以及馒头加工品质的影响.结果表明: 收获时期对BNS杂交小麦的面粉白度、蛋白质和干湿面筋含量均有一定影响.最佳收获期因品种而异,百杂1号和百杂2号的最佳收获期为5月27日,百杂3号的最佳收获期为6月4日,此时期收获的小麦面粉品质最好,馒头综合评分和口感也均最好.其中百杂2号于5月27日收获的小麦同时适合馒头和面条的加工.     

普通小麦与长穗偃麦草杂种及其衍生材料的细胞遗传学特性

对十倍体长穗偃麦草(Thinopyrum ponticum)与普通小麦杂交F1及其与普通小麦回交BC1F1的形态学和细胞学特性进行了分析。结果表明,长穗偃麦草与普通小麦‘兰考矮早八’衍生F1(‘兰考小偃麦’)的根尖细胞染色体数为56条;花粉母细胞减数分裂中期Ⅰ染色体构型平均值为19.81Ⅰ+15.78Ⅱ+0.75Ⅲ+0.59Ⅳ;基因组荧光原位杂交(GISH)显示,兰考小偃麦中含有35条完整的长穗偃麦草和21条小麦染色体。‘兰考小偃麦’/‘科育818’和‘兰考小偃麦’/‘Cp02-3-5-5’杂交F1的根尖细胞染色体数及其所遗传的长穗偃麦草染色体数分别为50~52和16~22条,且存在染色体易位;花粉母细胞减数分裂中期Ⅰ平均染色体构型为14.54Ⅰ+17.40Ⅱ+0.55Ⅲ+0.14Ⅳ,平均49.4%的细胞出现多价体(三价体或四价体)。这些材料为创造小麦-长穗偃麦草新种质奠定了基础。