固相萃取-HPLC法测定生姜不同品种和器官中姜黄素含量

用固定萃取-HPLC法研究了生姜不同品种、同一品种不同产地及不同器官中姜黄素含量.生姜干粉用4倍量75%乙醇提取2次,提取液过C18固相萃取柱,80%的乙醇洗脱,HPLC测定姜黄素含量.13个不同品种或产地的生姜中,山东、潮州和湖北产的山东大肉姜姜黄素含量分别为0.76、1.11和0.75 mg/100 g干重,广西白肉姜、云南黄姜、潮州南姜、安徽菜姜、四川姜、四川小黄姜、梅县水姜、清远火姜、广州疏轮大肉姜和有机栽培的广州大肉姜的姜黄素含量分别为1.5450、1.08、0.84、0.92、1.16、1.00、2.63、2.86、2.20和5.01 mg/100 g干重.有机栽培的广州大肉姜的姜肉、姜皮和地上部茎叶中姜黄素含量分别为4.49、1.2和0.41 mg/100 g干重.但生姜中姜黄素含量远低于贵州产姜黄的含量(2857 mg/100 g干重).结果表明,生姜中姜黄素含量主要取决于品种,栽培地理位置对其有较少的影响.有机栽培可大大提高姜黄素含量.     

“新工科”背景下“生物分离工程”课程创新改革

“生物分离工程”是生物工程专业本科生的一门重要的专业必修课，是生物工程专业建立“新工科”课程体系的重要组成部分。本教学团队坚持“以学生发展为中心，以创新思维为核心”的教育理念，以“学习成果”为导向的创新理念，针对课程长期存在的“理论教学与实验课脱节，学生不能及时地将理论知识内化为实践能力”、“课程内容陈旧，与行业需求脱节”、“授课和考核方式相对单一，学生的专业能力和素质未能有效培养”等痛点问题开展教学改革，重构课程内容。打通理论课和实验课的界限，开展“线上+线下”混合教学，通过科研反哺教学，使课程内容紧跟行业发展前沿，充分利用现代信息技术手段开展更丰富的课堂教学活动，并对学生进行全程化、动态化和多样化的考核，全面提升学生的能力。