多氯联苯对成年公鸡生精功能和睾酮分泌的影响

目的：多氯联苯（PCB）与DDT结构类似,可作为内分泌干扰物（环境激素）使动物和人发生神经,内分泌和生殖功能紊乱,本试验研究PCB对公鸡生殖功能的影响。方法：对照组成年鸡口服花生油,实验组口服PCB（50mg/kg体重）,每周一次,连续六周,最后用多聚甲醛灌流,取出性腺并固定,组织块经石蜡切片和伊红－苏木精染色,并进行图象分析,结果：对照组与实验组分鸡和母鸡在体重,呼吸,心率,体温方面无显差异,红细胞和白细胞数目也无显变化。组织学切片观察发现;实验组公鸡睾丸曲细精管破损,管壁明显变薄,支持细胞数目减少,各级精母细胞及精子数目下降,间质在原有基础上变得散乱。定量结果表明,实验组与对照组公鸡相比,睾丸重量明显降低（P＜0．05）,并且曲细精管管壁厚度显下降（P＜0．01）。睾酮含量结果为,实验组公鸡睾酮水平显下降,与公鸡的结果不同,相同剂量的PCB处理后,母鸡所产蛋除蛋重下降外,其他品质包括蛋形指数,蛋壳强度,蛋白高度,蛋黄颜色和哈夫单位均无显变化,结论：PCB对成年鸡生殖功能的影响存在明显的性别差异,公鸡对PCB有较高的敏感性,可使生精功能损伤,睾酮分泌减少。     

肺结核病人肠道内的菌群变化分析

目的 研究肺结核病人肠道内的菌群变化。方法 入院后做便厌氧菌培养并计数。结果 肺结核病人肠道内的菌群发生紊乱,微生态平衡失调。初治组与正常组比较有显著性差异（P＜0．05）,复治组与正常组比较有非常显著性差异（P＜0．01）,初治组与复治组比较有显著性差异（P＜0．05）。结论 提示肺结核病人抗结核药物治疗的同时应调整肠道内的菌群,恢复微生态平衡,以提高机体的免疫功能,促进结核病变吸收。     

黄瓜钝绥螨对茶黄螨雌成螨和腐食酪卵的功能反应

研究黄瓜钝绥螨Amblyseius cucumeris 对茶黄螨Polyphagotarsonemus latus (Banks)雌成螨和腐食酪螨Tyrophagus putrescentiae卵的功能反应。结果表明,黄瓜钝绥螨的第1若螨,第2若螨,雌成螨捕食茶黄螨雌成螨和腐食酪螨卵的功能反应均属于Holling II型,其中,雌成螨的捕食能力最强,对腐食酪螨卵和对茶黄螨雌成螨的攻击系数a大,处理时间th短,第2若螨也具有较强的捕食能力,对静态的腐食酪螨卵比对动态的茶黄螨捕食能力强,黄瓜钝绥螨对茶黄螨雌成螨具有很强的捕食能力。     

麦角甾甙对实验动物消化功能的影响

麦角甾甙（10mg/kg、50mg/kg）给动物连续灌胃数天可加强正常小鼠胃排空和肠推进性蠕动,拮抗新斯的明引起的胃肠运动亢进和吗啡引起的胃肠运动抑制;麦角甾甙能提高正常大鼠胃蛋白酶活性,但对胃液分泌量和胃总酸度无明显影响;麦角甾甙可加强在体兔回盲部肠管和直肠的收缩力。     

~(21)Ala定点突变胰高血糖素及结构与功能变化

 胰高血糖素是由 2 9个氨基酸组成的多肽激素 ,具有促糖元分解的生理功能 ,其拮抗剂有治疗糖尿病病人的潜在应用价值 .在获得重组胰高血糖素基因工程菌基础上 ,利用定点突变技术改造其第 2 1位氨基酸天冬氨酸为丙氨酸 ,并经DNA测序证明胰高血糖素基因发生了点突变 .用IPTG诱导表达后 ,经亲和层析和反相高效液相层析 ,纯化到突变型重组2 1Ala 胰高血糖素 .质谱测定分子量与理论值相符 .利用园二色谱比较重组胰高血糖素和突变的2 1Ala 胰高血糖素在TFE中的二级结构 ,发现胰高血糖素以α螺旋为主要二级结构 ,2 1Ala 胰高血糖素仍有α螺旋结构特征 ,并且含量有所增大 .利用兔升血糖试验 ,发现2 1Ala 胰高血糖素生物活性比重组胰高血糖素减少 51 % (P <0 .0 1 ) .显示天然胰高血糖素第 2 1位氨基酸天冬氨酸与形成α螺旋结构关系不大 ,但在发挥胰高血糖素的生物功能中有重要作用 ,与其可作为钙离子结合位点 ,参与胰高血糖素和受体结合的潜在功能密切相关 .     

小麦阿拉伯木聚糖的益生功能及对肠道微生态的调节

病原体的耐药性日渐增大,替代抗生素的益生元成为近年来研究的热点问题。小麦阿拉伯木聚糖（AX）及水解产物阿拉伯低聚木糖（AXOS）作为一种新型益生元,对人和动物肠道益生菌有特异性增殖效果。此外,与菊粉等益生元相比,降解后的小麦AX显著提高小鼠结肠和盲肠短链脂肪酸的含量及其抗肿瘤免疫活性。最新研究表明,添加GH11木聚糖酶（50mg EP/kg）能够溶解和降解麦麸AX,并产生可通过盲肠微生物群发酵的低平均聚合度（avDP值为4~8）的AXOS,丁酸水平增加2mmol（P<0.05）,产丁酸的细菌属柔嫩梭菌和肠单胞球菌显著增加,而拟杆菌的水平显著降低,导致微生物群移位并对体外跨上皮耐药性有益。本文主要介绍近年来关于小麦AX、AXOS益生功能及对肠道微生态的研究,为小麦产品及饲粮的有效利用与开发提供科学依据。     

坚果与认知研究进展

研究表明,坚果中含有的营养素和其他生物活性物质在经过协同和交互作用后,可以对大脑和认知产生有益作用,常吃适量的坚果可能具有预防脑功能退化的功效,日常进食坚果可以作为某些神经退行性疾病和年龄相关脑损伤的辅助治疗策略。     

碱蓬的营养功能价值及精深加工利用

综述碱蓬的营养功能与精深加工利用现状,以期为碱蓬产品开发及生态资源研究提供科学依据。     

大豆异黄酮神经保护作用研究进展

对大豆异黄酮神经保护作用的研究进展进行综述,旨在为大豆异黄酮功能食品开发以及其他食品功能组分的神经保护作用研究提供科学依据。     

毛木耳多糖的提取及生物活性研究进展

从毛木耳多糖的提取、药理功能及免疫活性等方面对其研究现状进行综述,为毛木耳多糖的研究提供科学依据。