园艺的功能

园艺植物包括花卉、观赏树木,还包括果树和蔬菜,园艺从精神到物质,有着各个层面的功能。美的追求当人们种植植物不是为了生产,而是为了美的时候,园艺便产生了。花卉和树木是自然界色彩的来源,其“姿、色、香”及完美的结合“韵”,是环境艺术和大地园林化的基础。园艺对美的追求来自于花卉、树木、草坪、果树和蔬菜等园艺植物的自然美感,经过人的艺术加工,在自然界中获得与人的审美心情相契合的共鸣。     

利用"比较不同蔬菜或水果中维生素C的含量"探究实验进行实验考试的尝试

1实验考试背景 1）本实验考试内容选自人教版义务教育课程标准实验教科书《生物学》7年级下册第2章“人体的营养”第1节“食物中的营养物质”内容中“进一步探究”栏目。     

白菜类蔬菜资源的农艺性状分析及应用研究

通过对505份白菜类蔬菜：大白菜、小白菜和紫菜薹的田间观察鉴定,同时抽取其中有代表性的材料90份(每类型30份)以白菜型油菜(30份)为对照进行农艺性状考察,结果显示：白菜类蔬菜种质资源中存在有符合油莱育种目标的特异性状,如特早熟型、白花、黄籽、抗寒型、矮杆、多分枝、多角果、大粒、特殊不育类型等。从变异幅度看,白菜类蔬菜资源的大多数农艺性状的变异系数大于白菜型油菜。同时通过核心种质资源构建,从120份材料中筛选出40份(每类10份)进行系统聚类分析,结果将40份供试材料共分为12类,其中紫菜薹和白菜型油莱各聚为一类,而小白菜和大白菜的聚类结果比较复杂,类型较多,这说明白菜类蔬菜资源与普通白菜型油菜的亲缘关系较远,遗传背景差异较大,用它们测配杂交组合优势明显,这一点在实际应用中已被证实。同时通过对白菜类蔬菜不育系和甘蓝型油菜不育系接受外界花粉能力的比较得到,白菜类蔬菜不育系的异交率极高。这一特性为其杂交优势利用提供了科学依据。     

三种芳香特菜容器栽培方法

芳香蔬菜是一类营养丰富的绿色保健蔬菜。详细介绍了薄荷、紫苏和薰衣草等3种芳香蔬菜的容器栽培方法,包括品种及栽培容器选择、基质配制、繁殖方法、日常管理及采收等。     

苦瓜化学成分和生物活性的研究进展

本文就近年来国内外对苦瓜的研究情况进行综述,主要概述了其化学成分、生物活性(药理活性和抗虫作用)的进展情况。     

云南野生树头菜的开发利用

对分布在云南省的树头菜(Crateva unilocularisBuch.)植物资源进行分析,讨论了树头菜作为野生蔬菜在云南省开发利用的意义,指出了它在开发利用中存在的问题,并对此提出了一系列相应的建议。     

几种白菜类蔬菜卡那霉素抗性的研究

标记基因的利用是筛选和鉴定基因转化的细胞、组织和转基因植株的有效方法。针对目前遗传转化中常用的卡那霉素(Km)抗性基因,对几种白菜类蔬菜的卡那霉素抗性作了较系统的探索,发现5.0 mg/L Km可完全抑制大白菜、小白菜及菜心子叶的再生;幼苗Km抗性测验表明各品种均表现出随着Km浓度的提高,子叶黄化率升高、根茎变短、鲜重减轻的趋势。白菜类蔬菜的卡那霉素抗性检测为遗传转化和阳性后代筛选奠定了基础。     

太湖典型菜地土壤氮磷向水体径流输出与生态草带拦截控制

农业面源氮磷输出是导致太湖流域地表水富营养化主要原因之一,查明该地区农田土壤地表径流氮磷向水体迁移形态与通量,并实施径流控制,对水体富营养化治理具有重要现实意义。蔬菜地是太湖流域重要的农业种植方式。通过设置野外径流小区,观测了春夏季蔬菜地土壤氮磷径流输出,并探讨了生态拦截草带对径流中不同形态氮磷拦截效果。结果表明,2004年10月25日至2005年8月17日,菜地土壤氮磷径流输出总量分别为3 010.9和695.0 g.hm-2;其中颗粒态为主,分别占64%和75%。可溶态氮中,NH4 -N为主,占50%,可溶态磷中H2PO4-为主,占87%。生态拦截草带对径流氮和磷拦截效率分别为42%~91%,30%~92%。生态草带对颗粒态氮磷拦截效率大于可溶态。拦截草带可有效地控制蔬菜地土壤氮、磷通过径流向水体迁移。     

我国果蔬采后生理学进展

采后生理学始于20世纪30年代,主要围绕鲜活果蔬的保存、运输和供给。进入21世纪,随着基因组、转录组、代谢组、蛋白组等技术手段的快速发展与应用,果蔬采后生理学发展迅速。近几年来,我国科技工作者围绕学科发展前沿,深入探讨果蔬采后成熟、衰老和品质保持的调控机理和贮藏环境对品质的生理应答机制,取得了一系列重要研究成果,包括Met氧化存在被Met亚砜还原酶A和B逆转,提出了LcMsrA1/B1下调表达导致LcCaM1氧化加速,增强了LcNAC13和Lc WRKY1的DNA结合活性,从而激活或抑制荔枝(Litchi chinensis)果实采后衰老相关基因的表达;MaMYB3通过直接抑制淀粉降解相关基因和MabHLH6对淀粉降解产生负作用,从而延迟香蕉(Musaacuminata)果实成熟;鉴定出直接调控柑橘(Citrusreticulate)果实的α-和β-支链类胡萝卜素转化的R2R3-MYB转录因子和参与桃(Amygdaluspersica)果实香气形成的萜类合成酶编码基因TPS家族成员以及WRKY和AP2/ERF转录因子;SlVPE3通过激活KTI4方式调节番茄(Lycopersicon esculentum)果实抗病性机制。针对国际上学科发展方向与特点,认为我国果蔬采后生理学紧跟国际发展前沿,总体处于国际先进水平;但存在学科大而不强、领军人才不足、有待提升等问题;同时对未来发展需求、重点领域及优先发展方向做了展望。     

不同放蜂比例及茄科蔬菜品种对瓢虫柄腹姬小蜂寄生率的影响

本文通过保护地放蜂试验,研究了不同的放蜂比例、不同茄科蔬菜植物以及同一作物的不同品系等因子对瓢虫柄腹姬小蜂Pediobius foveolatus Crawford寄生率的影响。结果发现:在不同的蜂虫比例下,随放蜂比例的增加,寄生蜂的寄生率在10 d内相应增加。当蜂虫比为1∶1时,寄生率高达97.63%,明显高于蜂虫比为1∶3和1∶5的寄生率(分别为62.58%和56.11%)。进一步研究发现,不同蔬菜、同一蔬菜的不同品系及同一植株的不同部位对寄生率也有影响。在茄子上,不同放蜂比条件下寄生蜂对害虫的寄生率均大于在西红柿上的寄生率,表明茄子作为寄主植物更适于寄生蜂的产卵寄生;而且香毛簇多的品系比香毛簇少的品系寄生率低。