沙苑子的组织培养与快速繁殖

以扁茎黄芪的干燥成熟种子沙苑子为材料进行扁茎黄芪的组织培养研究.结果表明:沙苑子的发芽培养基为 MS,扁茎黄芪继代增殖最适培养基为:MS 6-BA3.0 mg/L NAA 0.5 mg/L,平均增殖系数达到 4.5,平均苗高达3.5 cm;生根最适培养基为:1/2MS NAA0.05 mg/L,生根数为4～6条,生根率达到100%.     

链霉菌RX-17产溶细菌酶的研究

通过下磁针试验,确定了链霉菌（Streptomyces sp.)RX-17产溶细菌酶的最佳碳氮源比例即蔗糖3%,大豆蛋白胨1.25%。牛肉膏0.25%,最适培养条件的研究表明,通气量对该菌产酶十分关键,对酶的基本性质进行了研究,酶作用的最适温度和最适pH分别是60℃和6.0,在碱性范围内酶的稳定性较好,60℃1h残存酶活36.3%,溶菌活性对离子强度的变化高度敏感,溶菌谱测定显示,该酶对卵清溶菌酶不能作用的变链球菌（Streptococcus mutans),金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus)有很强的溶解活性。     

鳜和乌鳢最适温度的研究

研究了体重47.2-540.2g的鳜和45.0-546.2g的乌鳢的最适摄食和生长温度。结果表明,鳜的最大摄食率随温度的上升而增大,在25-35℃之间形成“最适温度平台”,低温（10-25℃）时,乌鳢的最大摄食率随温度的上升而增加,在25-30℃之间形成“最适温度平台”,之后随温度的增加而下降,鳜的特定生长率随温度的增加而加快,在25-35℃“最适温度平台”,乌鳢的特定生长率受体重和温度的交互影响。     

豆乳凝固醇产生菌UV—10发酵条件及其酶学性质的研究

豆乳凝固醇产生菌Bacillus sp.UV-10的最适产酶条件,初始pH6.4,温度26℃,培养时间19h,需要较大的通气量,酶的最适作用pH和温度分别为5．8和70℃,在最适条件下酶活力可达1.84u/mL,pH6.0-7.0稳定性较好,60℃下1h残余酶活60％,Ca^2 ,Fe^2 ,Mg^2 ,Na^2 对其有较强的激活作用,而Zn^2 ,Al^3 则有抑制作用。     

小麦叶绿素酶生化动力学特性研究

采用分光光度法对小麦Chlase的生化性质及其动力学特征进行了部分研究.结果表明:Chlase的Km值为11.6μmol/L,Vmax为1.14μmol·min-1·g-1FW;最适pH为7.5,pH在7～8的范围内,Chlase催化Chl脱植基反应的活性较高;最适温度为45℃,在60℃、70℃、80℃保温时,该酶活力丧失50%所需的时间分别为27min、22min、18min;研究发现不同的金属离子及络合剂对该酶活性有影响,低浓度的Ca2+、Zn2+和较高浓度的Mg2+对Chlase有激活作用,而Fe3+、EDTA则较明显地抑制了Chlase活性;Chlase可催化Chla、b的脱植基反应,对Chlb的亲和性较高.     

链霉菌Strz-2胞外木聚糖酶的纯化和固定化研究

为探讨木聚糖酶被固定化后的酶活力变化 ,采用盐析、离子交换和分子筛层析方法对链霉菌胞外木聚糖酶进行了纯化 ,并采用DNS方法对固定化酶的性质进行了研究。结果如下 :粗酶液被纯化了 30 .5倍 ,比活力达 4 5 7.5 ,活力回收 4 2 .6 %。纯化后的酶固定在戊二醛交联的壳聚糖上 ,残活力为 4 1.8%。固定化酶的最适pH为 6 .0 ,最适温度为 5 5℃ ,且固定化酶在 6 5 -75℃活力都较高。该酶的耐热性比较强 ,固定化酶热稳定性优于原酶 ;以木聚糖为底物 ,固定化酶的表观米氏常数为 0 .83× 10 -2g/L。因此 ,固定化的木聚糖酶优于原酶     

产耐酸性α-淀粉酶菌株的分离、鉴定、酶学特性研究及发酵培养基的优化

从富含淀粉的土壤中筛选获得多株产耐酸性α-淀粉酶的菌株,将酶活最高的一株经16S rDNA鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),命名为Bacillus subtilis A-7,其所产的耐酸性α-淀粉酶最适温度和pH分别为60℃和4.5。通过单因素筛选及正交试验优化发酵培养基,得到最佳配方为可溶性淀粉2%,蛋白胨2%,CaCl20.07%,Na2HPO40.8%,在此条件下耐酸性α-淀粉酶活力达到221 U/mL,是未优化条件下的2.3倍。     

杨树粒肩天牛幼虫的空间格局

运用聚集度指标、回归模型、零频率等方法对福建闽北地区杨树粒肩天牛幼虫的空间格局进行测定。结果表明该天牛幼虫在杨树林中呈聚集分布,分布的基本成分为个体群,个体之间相互吸引。用零频率方法分析得出,粒肩天牛种群类型为“聚集度零频率制约型”。并确定了该天牛幼虫林间调查的最适理论抽样数和序贯抽样模型。     

鲍氏层孔菌培养条件的研究

本项研究对分离于野外的鲍氏层孔菌从不同的温度、pH值以及不同的碳源和氮源的营养成分三方面进行室内培养,其结果显示鲍氏层孔菌营养菌丝生长的最适温度为28℃;最佳碳源为甘露醇和葡萄糖;最佳氮源为蛋白胨,其次为牛肉膏;而pH值在6.0-8.0的范围内变化对其菌丝体生长影响不大。这些结果为将来大规模人工培植鲍氏层孔菌提供了很好的指导作用。