| 小麦叶绿素酶生化动力学特性研究 |
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| 引用本文： | 甘志军,王晓云,邹琦.小麦叶绿素酶生化动力学特性研究[J].西北植物学报,2003,23(5):750-754. |
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| 作者姓名： | 甘志军 王晓云 邹琦 |
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| 作者单位： | 山东农业大学,生命科学学院,山东泰安,271018 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展规划项目 G1998010100，山东省优秀中青年科学家科研奖励基金项目资助 |
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| 摘 要： | 采用分光光度法对小麦Chlase的生化性质及其动力学特征进行了部分研究.结果表明:Chlase的Km值为11.6μmol/L,Vmax为1.14μmol·min-1·g-1FW;最适pH为7.5,pH在7～8的范围内,Chlase催化Chl脱植基反应的活性较高;最适温度为45℃,在60℃、70℃、80℃保温时,该酶活力丧失50%所需的时间分别为27min、22min、18min;研究发现不同的金属离子及络合剂对该酶活性有影响,低浓度的Ca2+、Zn2+和较高浓度的Mg2+对Chlase有激活作用,而Fe3+、EDTA则较明显地抑制了Chlase活性;Chlase可催化Chla、b的脱植基反应,对Chlb的亲和性较高.
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| 关 键 词： | 小麦 叶绿素酶 生化动力学特性 最适pH Km值 |
| 文章编号： | 1000-4025(2003)05-0750-05 |
| 修稿时间： | 2002年8月7日 |
Studies on properties of biochemical kinetics of chlorophyllase from wheat seedlings |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | wheat chlorophyllase K_m value biochemical properties |
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