啤酒酵母对高浓度麦汁发酵适应性及糖的利用研究

本文对啤酒酵母3322~#在高浓度麦汁(14°B)的基质中发酵的适应性和糖的利用作了检测,前酵采用高浓度麦汁,发酵后经稀释转入后酵。产出的啤酒各种理化指标均达部颁标准。风味物质都在要求的域值之内。此项研究能为啤酒厂在不增加设备的情况下,较大幅度地提高啤酒产量。     

辽宁革螨的生态地理分布

辽宁省已知的革螨46种,分属于5科19属.本文依据四个不同地理景观区内革螨的优势种、常见种和罕见种,对其生态地理分布作了讨论.(1)辽西低山丘陵及沿海平原区:本区共有革螨20种,其中仓鼠真厉螨、格氏血厉螨为优势种;塔山巨刺螨、长毛鞘厉螨为罕见种.(2)辽东山地及半岛丘陵区:本区共有革螨22种.半岛丘陵革螨优势种为仓鼠真厉螨、格氏血厉螨;辽东山地革螨优势种为耶氏厉螨与东方真厉螨.本区罕见种为赛氏血革螨、达呼尔血革螨、大连肪刺螨、三角血厉螨等.(3)辽河平原区:本区共有革螨20种.优势种为耶氏厉螨与厩真厉螨;乌苏里土厉螨为罕见种.(4)努鲁儿虎山脉北麓黄土丘陵台地及西辽河沙地区:本区共有革螨26种.优势种为东北血革螨、仓鼠真厉螨及格氏血厉螨.巨腹赫刺螨、鼬赫刺螨、拟小赫刺螨、半漠血厉螨、乌苏地厉螨、北野血革螨、楠本血革螨等为罕见种.     

二氧化硫污染对植物体酶活性的影响

通过用６种浓度的ＳＯ２气体对６种植物进行熏气处理,然后测定植物叶片内的过氧化物酶,抗坏血酸氧化酶及多酚氧化酶的活性,为环境监测提供理论依据。通过试验,发现ＳＯ２气体对植物叶内不同酶的活性的影响有别。６种植物受不同浓度的ＳＯ２污染,叶内的过氧化物酶活性随ＳＯ２浓度增加而增加,促进叶片的衰老;而对其他的２种酶,则６种植物表现不同     

一种葡萄球菌分离培养基的研制和应用

研制一种葡萄球菌分离用培养基对培养检查葡萄球菌具有选择性和一定的鉴别能力。在分离培养的同时,可利用同一平板的生长菌落观察耐盐性、色素产生、甘露醇发酵和明胶液化的试验结果。该培养基配制简单,成本低廉,可替代血液琼脂平板供临床、商检和卫生检验工作中葡萄球菌培养检查。     

北冬虫夏草菌丝体吨级液体深层发酵及生理活性物质的研究

我国药用食’周冬虫夏草的历史悠久。近年来通过大量药理实验证明,它具有降脂降压,抑菌抗癌等作用,临床上用于治疗心律失常、肝炎后的肝硬化,对肾功能衰竭、骨癌、肺癌、前列腺癌等也具有较好的疗效。随着冬虫夏草的广泛应用,野生虫草资源已不能满足人们日益增长的需求,人们开始尝试人工培养虫草。但人工培养技术不易掌握。此外,人们还分离虫草真菌进行液体深层发酵生产虫草菌丝体。目前已有报道。传统观点认为冬虫夏草的产地为西藏、青海、四）11等地,但据目前所知东北地区虫草资源也很丰富,尤其北冬虫夏草种类多。本研究为进一步…     

HbF-新晋[~Gy~I119(GH2)Gly→Arg]一种新的不稳定胎儿血红蛋白变异体

 1988年我室又发现一种新的慢泳异常胎儿血红蛋白(HbF)。先证者为一健康汉族女婴。醋纤膜电泳(pH8.6)示变异体区带位于HbF与Hb A_2之间,反相高效液相色谱(HPLC)示正常GγI峰前方出现一异常峰。异常Hb含量为Hb总量的16.8％。理化性质测定该变异体为一轻度不稳定Hb。结构分析证明该变异体为GγI链第119位(GH2)的甘氨酸(Gly)被精氨酸(Arg)取代。γ链GH2位于α_1γ_1接触面,此处的氨基酸置换可导致Hb的不稳定。此变异体被命名为HbF-新晋[~(GγI)119(GH2)Gly→Arg]。     

中国杜鹃花属云锦杜鹃亚组的研究

云锦杜鹃亚组是(Subsect. Fortunea)杜鹃花属内常绿杜鹃亚属(Subgenus Hymenanthes原始亚组之一。含有26种7个亚种和12个变种。根据形态特征,地理分布和种间关系,将所有的种分为7个植物群,每群有特征描述,还备有全部中国种的地理分市及一个有6个梢物群在四川的分布图和1个杭物群A到E的演化趋势图,并表明植物群F和G的孤立地位。进而说明了本亚组杜鹃花的现代分布中心在中国四川西部地区。     

北京西山典型城市森林内PM_(2.5)动态变化规律

城市森林内PM2.5浓度的状况可以直接反映城市森林对PM2.5的净化效果,也是居民休闲游憩关心的森林环境问题。选择北京西山3种典型的游憩型城市森林,通过对林内PM2.5浓度一年四季昼夜24h内变化的同步观测,分析了不同类型城市森林内PM2.5浓度的季节变化、日变化以及影响因素,结果表明:(1)北京西山3种游憩林内PM2.5浓度多数时候远低于城区对照值,在春、夏、秋三季都达到了国家城市化地区的标准,甚至在春季、秋季还达到了国家一类地区的标准。(2)城市森林在不同季节对PM2.5的净化效果存在差异,林内PM2.5浓度总体上呈现冬季夏季秋季春季的规律。(3)林内PM2.5浓度在一天24h内有很大变化波动,夜间浓度总体上高于白天,日变化曲线近似呈"双峰双谷"型,两个高峰出现在夜晚和早上,两个低谷出现在凌晨和中午前后。一年四季白天低谷出现时间有所不同,春季15:00左右、夏季13:00—17:00、秋季13:00—15:00、冬季9:00—11:00。(4)PM2.5在不同类型游憩林内的变化趋势和浓度值存在一定差异。郁闭度较大的侧柏林夜间PM2.5浓度总体上高于其它两种林型,其高峰和低谷出现时间延迟,高峰值大,高峰期持续时间长,且这种规律在秋季表现得更明显。(5)基于上述研究认为,北京西山城市森林为居民在PM2.5污染比较突出的都市背景下提供了一个相对清洁、健康的森林游憩环境,春季、夏季、秋季全天以及冬季9:00—11:00均是森林中PM2.5状况健康而适宜外出游憩的时段。