马蜂肠道菌的分离鉴定及产消化酶功能菌株的筛选

【背景】马蜂(Vespa mandarinia Smith)可以防治多种田间害虫,还具有药用价值,其肠道菌群结构和功能还有待研究。【目的】获得马蜂肠道可培养细菌并筛选出具有产消化酶功能的菌株,为理解肠道菌对宿主的影响机理及功能菌株的利用提供科学依据和研究材料。【方法】采用传统细菌分离培养法获得马蜂肠道菌,结合形态学以及16S rRNA基因序列分析进行鉴定;利用水解圈法分别筛选产蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶菌株;通过测量水解圈D与菌落直径d的比值,比较不同细菌的产酶能力。【结果】在马蜂肠道中共分离出6属10种细菌,其中芽孢杆菌属5种,肠球菌属、葡萄球菌属、明串珠菌属、乳球菌属和不动杆菌属各1种。从获得的61个菌株中筛选出6个具有产消化酶功能的菌株。其中,苏云金芽孢杆菌V44具有产蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶4种消化酶的能力;粪肠球菌V6具有产淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶3种消化酶的能力;蜡样芽孢杆菌V43具有产蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶3种消化酶的能力;粪肠球菌V20、蜡样芽孢杆菌V19和维德曼氏芽孢杆菌V22均具有产蛋白酶的能力。【结论】马蜂肠道细菌资源较丰富,部分有产消化酶的功能,可帮助马蜂消化食物,对宿主健康有一定影响。本研究筛选的6个菌株都能产蛋白酶,其中菌株V43和V44分别具有最强产淀粉酶和脂肪酶的能力,是可进一步开发利用的肠道功能菌株资源。     

提高Lovastatin产生菌生物合成能力的研究

用微波等离子体(N^ 20w，4win)诱变M．ruber，筛选到一株高产菌株，再经过发酵工艺优化，最终Lovastaitin的发酵产率提高21．8％。     

Plasmid transformation in Bacillus subtilis NB22, an antifungal-antibiotic iturin producer

A transformation system with plasmids was developed for Bacillus subtilis NB22, an antibiotic iturin producing strain. Treatment of B. subtilis NB22 with 4 M KCl was effective for the induction of competence, followed by uptake of plasmid DNA in the presence of polyethylene glycol. The efficiency of transformation of this bacterium with pC194 and pUB110 was 4.1 X 10(3) and 1.5 X 10(3) transformants per micrograms DNA, respectively and the transformation frequency was 3.3 X 10(-3) and 7.2 X 10(-4), transformants per viable cell, respectively. This method was much faster and three orders of magnitude more efficient in transformation efficiency than protoplast transformation methods.     

Pathogenic potential and horizontal gene transfer in ovine gastrointestinal Escherichia coli

Aims: To demonstrate that a thorough characterization and virulotyping of Escherichia coli strains isolated from sheep over time leads to new insights into ovine E. coli potentially becoming human pathogens through horizontal gene transfer. Methods and Results: One hundred and fifty E. coli isolates from two sheep, sampled over 3 weeks, were characterized by serotyping, virulotyping, genotyping using multiple locus variable number tandem repeats analysis (MLVA) and susceptibility to phage infection in vitro. The 35 MLVA profiles and the serotype and virulotypes of the strains were closely associated. Many MLVA profiles differed in one locus independent of serotypes. Escherichia coli isolates of the same serotype or virulotype had identical or very similar MLVA profiles. No transductants that incorporated the bacteriophages were found in vivo, but six E. coli isolates were susceptible to the phage infection in vitro. Changes in MLVA profiles were seen after acquisition of Stx phages in vitro only. Conclusions: The sheep carried Stx phage susceptible E. coli that possessed virulence markers associated with human pathogenicity. Changes in bacterial genomes by phage transfer may complicate outbreak source investigations. Serotype has to be taken into account when evaluating strain relationships by MLVA. Significance and Impact of the Study: Sheep carry E. coli that encode for virulence markers and belong to serogroups known to be human pathogens. In addition, a selection of isolates was found to be susceptible to horizontal transfer of Shiga toxin genes by means of bacteriophages in vitro, and the transfer resulted in a discernible change of the MLVA patterns of E. coli.     

产木聚糖酶白地霉培养特性及部分纯化的酶学特性

本文对白地霉Ref1的培养特性、产酶条件和酶学特性进行了初步研究。结果表明:该菌为低温型菌株,其最佳生长条件为pH6、20℃和酵母膏作为氮源;最佳产酶条件为pH3-7、15℃及以酵母膏氮源;条件优化后产酶可达118.7U/mL,可溶蛋白含量可达到60μg/mL,酶溶液的比活可达到1250U/mg蛋白质;该木聚糖酶的最适反应温度和pH分别为50℃和5,金属离子Mg2+、Na+和8mmol/L的Fe2+、Cu2+、Zn2+等对木聚糖酶的活性有抑制作用,而Ca2+、4mmol/L的Fe2+、Cu2+、Zn2+和8mmol/L的Mn2+等对该酶反应则有促进作用;该木聚糖酶在保温2h后在15-40℃范围内能保持80%以上的酶活性,在50℃时能保持68%的酶活性;用lineweaver-Burk作图法(双倒数作图法)求得该酶的最大反应速度Vmax和Km值分别为163.38mmol/mg/min和0.75mg/mL。     

几丁质酶产生菌筛选鉴定及产酶性能研究

从土壤样品中筛选得到一株高产几丁质酶菌株C65-2,经形态学观察和18S rDNA序列测定,鉴定为Aspergillus fumigatus,对产酶培养基进行初步优化,测得最高酶活可达6.9U/ml,酶活力较优化之前提高了210%。酶学性质研究表明该几丁质酶分子量约为20kDa,酶在60℃下保温50min酶活降为0,最适酶反应温度是55℃,酶反应最适pH为7.0,Mg2+,Cu2+对酶反应有促进作用,Fe3+对酶反应有抑制作用。     

洋底深部裂褶菌在不同环境条件的生长行为

[目的] 二甲基巯基丙酸内盐（dimethylsulfoniopropionate,DMSP）及其裂解产物二甲基硫（dimethyl sulfide,DMS）在海洋硫循环中发挥重要作用。目前关于DMSP降解细菌的分布已有部分报道,但其合成细菌的研究才刚刚起步。本文拟研究中国东海水体DMSP合成与降解菌及基因的水平和垂直分布（1000 m水深）差异,分析其对环境梯度变化的响应。[方法] 利用流式细胞仪计数海水样品中微微型浮游生物的数量,通过荧光定量PCR和高通量测序手段定量测定DMSP合成基因（dsyB和mmtN）及物种、DMSP降解基因（dddP和dmdA）及物种的丰度,分析其在东海海域水平及垂直方向上的分布差异。[结果] 在垂直方向上,聚球藻、原绿球藻、微微型真核生物和异养细菌丰度随着水深的增加而先增后减,最大值位于30-50 m附近。表层（4 m左右）水体的DMSP合成及降解基因丰度最高,DMSP合成菌（如Alteromonas、Phaeobacter和Pelagibaca等）丰度也最高;随着水深增加,表层以下水体中DMSP合成及降解基因和物种丰度先增加后降低,峰值均出现在100-150 m;100 m以下,DMSP降解基因丰度迅速下降,而合成基因丰度下降程度较低,而且接近底层（>500 m）时出现随水深逐渐增加的趋势。水平方向二者变化规律不明显。浅层水体（≤100 m）和深层水体（>100 m）细菌群落结构存在显著差异,前者拥有较高比例的黄杆菌纲、放线菌纲和蓝细菌纲细菌,后者α变形菌纲细菌丰度较高。[结论] 100 m及以浅和100 m以深的浮游细菌群落结构存在显著差异。表层水体中DMSP合成和降解细菌的丰度最高,100-150 m水体次之,但100-1022 m介导的DMSP合成和降解细菌丰度的变化趋势有较大差别。     

中国稻谷可培养真菌群落组成及多样性

真菌生长导致粮食品质下降及真菌毒素污染,是造成粮食损失的主要原因。我们采用形态学与分子系统发育分析相结合的方法,对中国13个省78份稻谷样品的真菌群落组成及多样性进行研究。结果表明,本次共分离622株真菌,经初步鉴定分属于17属73个物种。南北方因气候条件差异较大,稻谷真菌数量和物种组成都存在很大差异。南方稻谷表面真菌数量（10 ⁴cfu/g）明显高于北方（10 ³cfu/g）。北方收获期的优势种主要属于枝孢属Cladosporium,南方收获期的优势种为黄曲霉Aspergillus flavus、黑曲霉Aspergillus niger和阿姆斯特丹曲霉Aspergillus amstelodami等。进入储藏期后,由于中国仓储管理要求较高,储藏环境相对稳定（aw≤0.75）,耐旱真菌阿姆斯特丹曲霉和多育曲霉Aspergillus proliferans（占比40%以上）成为优势种,这类真菌可作为储藏期粮堆异常的早期预警指示菌。南方收获期感染的黄曲霉和黑曲霉进入储藏期后仍保持优势比例,导致储藏期间毒素污染风险必然增加,因此南方稻谷收储环节均应加强监管。本研究通过分析南北方收获和储藏环节稻谷真菌群落组成差异及产毒真菌的分布规律,以期为中国粮库在稻谷收储环节的真菌毒素防控提供依据。