茶树钻蛀性枝梗害虫的发生与防治

安溪县位于福建省东南部,因其山地丘陵以及高海拔所形成的特定气候条件,适宜茶树生长。该县产茶历史悠久,常年茶叶产量占全省第一位,尤其是优质乌龙茶,名扬海内外,年产值超亿元,是该县农业一大支柱产业。但由于老茶园多,钻蛀性枝梗害虫发生为害逐年加重,部分茶园几乎丛丛有虫害枝,存在树死园毁的危机。为此笔者自1994年以来,对此类害虫的发生为害作了调查观察和防治试验,现将结果整理如下。     

酶法水解鲜猪血制备氨基酸的研究

本文以鲜猪血为主要原料,酶法水解制备氨基酸。其复合氨基酸收得率为１３．０７％·Ｗ／Ｖ）,分析测定表明除色氨酸含量含微量外,八种必需氨基酸的含量占复合氨基酸总量的４６．５２％。     

茶树叶际选择性富集的内生细菌的鉴定

【目的】茶树(Camelliasinensis)为多年生常绿木本植物,其叶片用于生产茶叶。本论文通过测定茶树叶际内生细菌的菌群组成,比较叶际内生菌与土壤菌群的异同,以鉴定选择性富集于茶树叶际的内生细菌。【方法】本研究采集湖北宜昌邓村茶树,对茶叶表面进行除菌处理,提取茶叶及其内生细菌的总基因组DNA,通过细菌16S核糖体RNA基因(16S rDNA)保守区引物799F和1193R扩增16Sr DNA的V5–V7可变区序列,并通过Illumina二代测序平台对扩增子进行建库测序。【结果】茶叶内生菌群由变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、厚壁菌门(Firmicutes)和极少量的梭杆菌门(Fusobacteria)5个门,共百余属组成,其中,甲基杆菌属(Methylobacterium)、代尔夫特菌属(Delftia)、微杆菌属(Microbacterium)、红球菌属(Rhodococcus)、Aureimonas和鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)等以较高丰度富集于叶片组织内部。约40%的茶叶叶际内生细菌也在相应的土壤中存在,表明其可能的土壤来源;非土壤来源的茶叶内生细菌达60%,如Aureimonas和Delftia等。【结论】本研究解析了茶树叶际内生细菌的群落组成与结构,分析了内生细菌的可能来源,为以叶际内生菌为靶标,改善茶叶品质、降解农药残留、防御茶叶病虫害的研究提供基础。     

金不换群三七液对哺乳动物致突变和致畸安全性评价

研究了金不换鲜三七液特殊毒理学效应的致突变性。以小鼠骨髓细胞染色体畸变试验,小鼠睾丸减数分裂染色体畸变及小鼠致畸试验为指标,研究金不换鲜三七液的安全性。结果：（１）小鼠骨髓细胞染色体畸变试验：低,中,高３个剂量组小鼠肌髓细胞染色体畸变率分别为０．７％,０．２％和０．９％,与对照组相比无显著差异。阳性对照组染色体畸变率大大增高。（２）小鼠睾丸减数分别细胞染色体畸变;在本实验条例上,小鼠睾丸细胞染色体     

檀香茶叶水提醇沉液对心血管的作用及抗疲劳的实验研究

为研究檀香茶叶水提醇沉液对动物心血管作用及抗疲劳的影响,本实验通过制备檀香茶叶水提醇沉液,采用离体蛙心斯氏法观察檀香茶叶水提醇沉液对正常和衰竭离体蛙心的心肌正性肌力及心率的影响。采用气管结扎法观察檀香茶叶水提醇沉液抗心肌缺氧的作用,兔离体主动脉条法观察檀香茶叶水提醇沉液对血管平滑肌的影响,小鼠游泳法和耐常压缺氧法观察檀香茶叶水提醇沉液的抗疲劳及抗缺氧作用。结果表明,檀香茶叶水提醇沉液终浓度为2×10-4g/mL时具有明显加强衰竭离体蛙心正性肌力和增加心率作用;终末浓度为7.14×10-3和5.71×10-3g/mL时对家兔主动脉条平滑肌有明显的收缩作用;小鼠游泳实验显示檀香茶叶水提醇沉液具有较好的抗疲劳作用;而对小鼠耐缺氧能力末见有明显的影响。本研究将为开拓檀香茶叶的保健功能,推广檀香茶叶起到积极作用。     

闻香识茶

茶叶审评,其实分为感官审评和理化检验两方面,但是我们日常生活中所谈及的审评主要还是感官审评,理化检验一般在教学研究或茶叶贸易中用到。茶叶感官审评主要分为干评外形和湿评内质两部分,而内质审评就包括香气、汤色、滋味和叶底四个因子。     

鲜切加工加速荸荠组织衰老与H2O2累积的关系

以荸荠为材料,研究了鲜切加工加速组织衰老与活性氧代谢的关系.结果表明:鲜切加工提高了荸荠切片抗氧化酶(超氧化物歧化酶、抗坏血酸-过氧化物酶和过氧化氢酶)的活性;但同时明显刺激了O2-产生,促进了H2O2累积,加速了抗坏血酸在贮藏后期的损失,加强了膜脂过氧化作用和增加了电解质渗出率.统计分析表明H2O2含量、丙二醛含量、电解质渗出率三者之间存在正相关性.H2O2组织定位结果也证实鲜切加速组织衰老与H2O2累积密切相关.完整荸荠组织O2-产生比较平稳,抗氧化酶活性维持稳定,H2O2未有明显累积.     

大叶红草鲜体色素在染料敏化太阳能电池中的稳定性研究

为将大叶红草鲜体色素应用于染料敏化太阳能电池(DSSC)中作为光敏化剂,通过考察各种条件变化时色素水溶液吸光度的变化而研究大叶红草鲜体色素与DSSC相关的应用环境稳定性。结果表明,直射阳光下其稳定性反而高于室内光环境和黑暗环境。色素的热稳定性极差。当有纳米TiO2存在时,因吸附而导致吸光度降低较多。作为DSSC中对电极材料的铂和碳素对其稳定性影响较小,而I3-/I-电解质的存在则对吸光度有正的影响。在色素保存过程中其pH会缓慢升高。     

丛枝菌根真菌和施氮量对茶树生长、矿质元素吸收与茶叶品质的影响

采用盆栽法研究了不同施氮水平下接种丛枝菌根（arbuscular mycorrhiza,AM）真菌Glomus mosseae对茶树生长、矿质元素吸收及茶叶品质的影响。结果表明,适量的施氮利于AM真菌的侵染和菌根发育,当施氮过量时则会抑制菌根发育。在不同施氮水平下接种AM真菌均提高了茶树地上部、地下部和总干物质量,其中又以接种AM真菌同时施氮量为0.53g kg-1的茶树总干物质量最大,为对照的1.63倍。不同矿质元素受AM真菌和氮肥的影响不一致,在一定施氮水平下接种AM真菌可提高茶树叶片中N、P、K、Ca、Zn和Fe含量,降低Mn和Cu含量;显著增加根中N、P、K、Mg和Zn含量,降低Mn含量,施高浓度的氮（1.06 g kg-1）显著降低了根系Ca和Fe含量。不同施氮水平下AM真菌处理可增加茶叶中可溶性糖和可溶性蛋白含量,提高了茶叶中茶多酚、咖啡碱、氨基酸和水浸出物含量,降低酚氨比,显著改善茶叶品质。本实验条件下,茶树施氮量为0.53 g kg-1时,接种AM真菌改善茶叶品质的效果最佳。