软枣猕猴桃氨基酸分析

本文应用日立—835型氨基酸自动分析仪测定了软枣猕猴桃不同部位的氨基酸含量。结果表明:软枣猕猴桃根、叶中均含有16种以上氨基酸,其中有8种人体必需氨基酸;果实中含有14种氨基酸,其中有6种必需氨基酸,精氯酸含量最高,其次为赖氨酸、亮氨酸、丙氨酸和天门冬氨酸。     

果树花朵氨基酸的含量分析

作者为利用开发在自然界浪费的20～90％的果树花朵资源,为抗寒育种的亲本选择,为资源的开发利用,为教学提供理论数据等目的出发,对寒冷的北方抗寒的果树花朵进行一些研究,测定其氨基酸。从测试的品种中得知花朵的氨基酸含量在15％以上有黑穗醋栗、李子(北方一号)山定子、红杏(伊通)苹果梨等。在所测试的品种中含有16种氨基酸和人体必需的氨基酸8种。     

蔗梢氨基酸合成表面活性物质及其结构的测定

本文报导由蔗梢提取的混合氨基酸与高级酯肪酸酰氯合成一种应用广泛的离子型表面活性物质的实验方法、产量及其结构测定数据。实验表明,蔗梢游离氨基酸、结合蛋白氨基酸的提取液与硬脂酸酰氯的缩合产量为15克(按硬脂酸14.5克投料经两步反应后计算)。溶解性能试验、红外光谱测定表明,产物的结构为CH_3-(CH_2)_(18)-CONH-R-CONH-R’COOH类型。     

火棘饮料酿制工艺技术研究

火棘(pyracantha)属蔷薇科灌木,主要分布于亚洲东部至欧洲南部,在我国则主要产于南方各省区,是一种储量十分丰富而尚未开发的野生植物资源。研究表明,火棘果中各种营养成份丰富,其中八种人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、V_C、V_B族、V_K、K、Ca、P、Zn、蛋     

板兰根中的氨基酸成份测定及其药用机理的探讨

<正> 板兰根(Isatis indigotica Fort)是一味常用的清热解毒中药,现在又常用其预防和治疗肝脏疾病,但其治疗肝脏疾病的有效成份和作用机理还不清楚。为此我们分析检测了板兰根中的氨基酸成份,并对其对某些疾病的作用机理进行探讨。一、材料、仪器及方法(一)材料板兰根生药,由南京军医总医院提供。(二)仪器日立835-50型高速氨基酸分析仪。(三)样品前处理及测试方法将板兰根生药低温烘干,粉碎,存放冰箱中待测。1.酸水解:称样30mg放入玻璃水解     

嗜热脂肪芽孢杆菌质粒的分离

从堆肥和污泥中分离到一批抗药性高温细菌,经电泳检查,发现6株高温细菌细胞中有质粒存在。其中,嗜热脂肪芽孢杆菌T653的细胞DNA提取液电泳图谱上,有三条非染色体DNA条带,用电镜直接观察,证明它们是T653细胞中的三个质粒。测得两个较小质粒的分子量分别为3.6×10~6和45×10~6道尔顿。研究了嗜热脂肪芽孢杆的T653的温度生长条件与其细胞中质粒的关系。T653细胞中三个质粒的明确功能有待进一步探讨。     

云南温泉高温菌的研究VII.腾冲酸性高温温泉中的极端嗜热性芽孢杆菌

从腾冲县4个酸性(pH 3.0—5.0)高温(85--96℃)温泉中分离到16株极端嗜热性芽孢杆菌。经鉴定,10株为嗜热脂肪芽孢杆菌(Bacillus stear6thermophilus),2株(YN86317和YN86326)为高温凝结芽孢杆菌(Bacillus thermoaoagulans sp. Nov.),4株(YN86325、YN86344、YN86344-2和YN86345)为 Baaillus spp.。     

产胞外邻苯二酚1.2—双加氧酶的菌种筛选和发酵条件的研究

Two strains of Pseudomonus sp. having the extracellular catechol 1, 2-dioxygenase activity were selected from 112 bacterial strains. The conditions for enzyme production of the strains were examined. The optimal temperature and pH for enzyme formation were 30 degrees C and pH 6.8-7.0 respectively. Enzyme formation was enhanced by sodium benzoate, and was markedly inhibited by glucose, maltose and glycerol. Ammoniacal nitrogen sources were essential for cell growth and enzyme production. Sodium succinate was an effective inducer for enzyme formation. When the organism was grown in 0.15% sodium benzoate medium (pH 6.8-7.0) at 30 degrees C for 72 hours, about 10 units of catechol 1,2 dioxygenase per ml was obtained.     

烷烃发酵产生1，13-十三碳二元酸及其诱导作用的研究

从能利用正十二烷产生1,12-十二碳二元酸的热带假丝酵母突变株D28出发,经两次紫外线照射诱变,选育到一株从正十三烷产生1,13-十三碳二元酸较高的突变株2—23号菌。该突变株较出发菌株提高产酸率20％,达40．4g／L。突变株2—23也能将一定链长的长链烷烃以较高的产率转变成相应的单一二元酸。此外,在产酸摇瓶条件试验中观察到烷烃的诱导作用,使突变株产酸能力得以提高。用烷烃预培养的种子发酵正十三烷,其产生1,13一十三碳二元酸的量较糖质碳源培养的种子发酵时要提高30％。     

胡萝卜体细胞的胚胎发生与游离氨基酸含量的关系

以胡萝卜的下胚轴为外值体,诱导其胚胎发生。在继代增殖系统中选得了胚胎发生能力快和慢的 M系和 C系,并比较了两系的生长与分化情况。M系愈伤组织的总游离氨基酸含量较高,其精氨酸含量及其占总游离氨基酸的％都高于C系,故而认为内源精氨酸的水平与细胞分化有关。