石蜡酪杆菌B126产生的糖脂的理化性质

通过纸层析、硅胶薄层层析和气相色谱分析表明,石蜡酪杆菌(Caseobacter paraffinicum)B126至少产生两种糖脂,其主要产物是海藻糖脂。它由海藻糖和两种以上的脂肪酸(十六碳酸和十八碳酸)所组成。其表面张力和界面张力(对重液体石蜡)分别为28～29和1～2mN/m,临界胶束浓度(CMC)较低,为64mg/L。     

蒽酮分光光度法测定海藻多糖总糖含量

本文报道了在室温下用蒽酮分光光度法测定海藻多糖总糖的含量,本法总糖测定的回收率９７．５％－１０３％,标准偏差０．３。本法设备简便,迅速、准确。     

海藻中的细胞毒活性及抗菌成分

本文综述了近20年来海藻中的细胞毒活性及抗菌成分的研究概况。     

一种固定化酵母细胞的复合载体——PVA-海藻酸盐凝胶

固定化细胞这一生物技术在近20年来发展迅速,已涉及食品、发酵、化工、医疗、生化等各领域.新型载体研制是发展固定化细胞技术的一个主导因素.PVA(聚乙烯醇)是近年来用于固定化细胞的一种新载体材料,但目前制备PVA凝胶的方法通常是在PVA溶液凝固后(或加入固化剂、乳化剂等让其凝固)手工切块.为了解决PVA载体的成球问题,简化制备方法,我们进行了这方面的研究.本文报道了用PVA和海藻酸钠制备的一种固定化细胞载体新配方,比较了几种常用载体及几种PVA载体的性能及用于乙醇发酵的实验结果.     

稻纵卷叶螟海藻糖酶基因的克隆、分子特性和表达分析

【目的】海藻糖酶(trehalase,Tre)是昆虫体内海藻糖代谢的一个关键酶,包括可溶型(Tre1)和膜结合型(Tre2)两种类型,在昆虫发育和能量调节中具有重要作用。本研究旨在克隆稻纵卷叶螟Cnaphalocrocis medinalis海藻糖酶基因(Cm Tre),解析其在稻纵卷叶螟不同发育阶段和不同组织中的表达模式,分析该基因及酶蛋白的分子特征。【方法】通过稻纵卷叶螟转录组数据结合RACE技术,克隆稻纵卷叶螟Cm Tre的全长c DNA序列,并对该基因进行生物信息学分析;采用实时荧光定量PCR(RT-q PCR)解析Cm Tre在稻纵卷叶螟不同发育阶段及成虫不同组织部位的m RNA表达模式。【结果】获得两种类型的稻纵卷叶螟Cm Tre基因,即可溶型海藻糖酶基因Cm Tre1和膜结合型海藻糖酶基因Cm Tre2。Cm Tre1的全长c DNA长度为2 364 bp,开放阅读框长1 704 bp,编码567个氨基酸;Cm Tre2的全长c DNA长度为2 079 bp,开放阅读框长1 923 bp,编码640个氨基酸。生物信息学分析表明,Cm Tre前端有一个信号肽,Cm Tre1无跨膜结构,Cm Tre2有一个跨膜结构。同源性和聚类分析表明,Cm Tre1和Cm Tre2的氨基酸序列与竹蠹螟Omphisa fuscidentalis海藻糖酶Tre1和Tre2氨基酸序列的一致性最高,分别为74%和79%。同源建模预测结果显示,Cm Tre1的三维分子结构包含19个α螺旋和2个β折叠片;Cm Tre2的三维分子结构含有23个α螺旋,没有β折叠片。RT-q PCR结果显示,Cm Tre在稻纵卷叶螟整个发育历期都有表达,在成虫期表达水平最高,在整个幼虫期都有相对稳定的表达;Cm Tre1在蛹期表达水平最低,Cm Tre2在5龄幼虫时期表达水平最低。Cm Tre在所检测的成虫组织(中肠、体壁、马氏管、头、卵巢、脂肪体、肌肉和精巢)中均有表达;Cm Tre1在中肠和体壁中的表达水平较高,Cm Tre2在肌肉和中肠中的表达水平较高。【结论】本研究克隆了稻纵卷叶螟两种类型的海藻糖酶基因,分析了其基因特征和表达模式。研究结果为阐明海藻糖酶基因的功能进而以海藻糖酶基因为靶标防治害虫奠定了基础。     

几种南海海藻的氨基酸分析

海藻的开发利用很大程度上首先是以了解海藻在人类食物链中的地位为基础的。海藻作为海洋植物在国内外都已引起关注,日本国的一些长寿村几乎都背山面海,长寿人常以海藻食品为主要副食,故其长寿很可能是与长期以海藻为食物有关。本文研究鼠尾藻、马尾藻、羊栖藻、石花菜、海萝等五种海藻的游离氨基酸和总氨基酸的组成和含量分析数据(除鼠尾藻外均已为当地居民食用),结果发现游离氨基酸总量的大小顺序为海萝>石花菜>鼠尾藻>羊栖菜>马尾藻,范围在0.5%—1.2%之间。其氨基酸占总含量一半的前列几种分别为:羊栖菜为Val、Cys、Asp;马尾藻为Cys、Val、Glu;鼠尾藻为Cys、Phe、Ala;石花菜为Phe、Cys、lie;海萝为Glu、Gly、Gys。总氨基酸大小顺序为石花菜>鼠尾藻>马尾藻>海萝>羊栖菜,其范围为1.5—10%之间。海藻各自的氨基酸含量最多的是Asp、Glu、Ala、Val.马尾藻和鼠尾藻都以Glu居首,含量分别为5.6%和6.6%;羊栖菜和石花菜则以Asp居首,含量分别为2.25%和13.7%,且必需氨基酸除色氨酸因水解破坏外,其余七种均有。必需氨基酸(E)与非必需氨基酸(N)之比值游离氨基酸以羊栖菜最大,石花菜次之,海萝最小,而总氨基酸中E/N值大小顺序为海萝>石花菜>马尾藻>鼠尾藻>羊栖菜。     

固定化细胞技术应用于啤酒、酒精生产

固定化细胞技术是生物工程技术的一个重要方面,该技术一般有几种方法即包埋法、交联法和载体结合法(如共价结合、离子结合、物理吸附),国内科研工作者已用国产卡拉胶制备固定化细胞生产葡萄糖、L-丙氨酸等多种产品,上海工业微生物研究所用海藻酸钙凝胶包埋酵母细胞快速发酵生产啤酒的实验成功。     

藻类中多糖对双歧杆菌的促生长作用

目的 探讨藻类中提取多糖对双歧杆菌的促生长作用。方法 以时间和多糖浓度为影响因素，了解不同藻类中多糖对双歧杆菌的促生长作用，对其量效关系进行分析。结果 温度在37℃，多糖浓度在0％～2％，双歧杆菌数随多糖浓度的增加而上升；多糖浓度继续升高，则反而下降。结论 不同藻类中多糖在一定浓度下能很好地促进双歧杆菌生长。     

包埋氧化亚铁硫杆菌的海藻酸钙凝胶扩散特性研究

采用非稳态法测定了FeSO4在未包埋氧化亚铁硫杆菌的凝胶中的有效扩散系数,分析包埋细菌的氧化情况.结果表明,FeSO4在凝胶中的有效扩散系数De随着海藻酸钠浓度的升高而降低,当海藻酸钠浓度为2%时最优;凝胶剂CaCl2的浓度对扩散系数的影响较小.包埋的氧化亚铁硫杆菌在10h达到增殖平衡,而FeSO4在包埋细菌的凝胶内扩散系数明显减少.包埋的氧化亚铁硫杆菌在初始铁浓度为5g/L时,完全氧化所需时间最短但氧化速率变化较快,当初始铁浓度为8g/L和10g/L时,完全氧化所需时间相同.