全文获取类型
收费全文 | 2502篇 |
免费 | 65篇 |
国内免费 | 1283篇 |
出版年
2024年 | 10篇 |
2023年 | 72篇 |
2022年 | 73篇 |
2021年 | 61篇 |
2020年 | 73篇 |
2019年 | 66篇 |
2018年 | 49篇 |
2017年 | 61篇 |
2016年 | 77篇 |
2015年 | 100篇 |
2014年 | 146篇 |
2013年 | 116篇 |
2012年 | 153篇 |
2011年 | 152篇 |
2010年 | 152篇 |
2009年 | 203篇 |
2008年 | 201篇 |
2007年 | 146篇 |
2006年 | 132篇 |
2005年 | 134篇 |
2004年 | 138篇 |
2003年 | 129篇 |
2002年 | 148篇 |
2001年 | 122篇 |
2000年 | 135篇 |
1999年 | 91篇 |
1998年 | 78篇 |
1997年 | 89篇 |
1996年 | 98篇 |
1995年 | 114篇 |
1994年 | 95篇 |
1993年 | 80篇 |
1992年 | 73篇 |
1991年 | 82篇 |
1990年 | 56篇 |
1989年 | 70篇 |
1988年 | 12篇 |
1987年 | 13篇 |
1986年 | 7篇 |
1985年 | 35篇 |
1984年 | 4篇 |
1983年 | 1篇 |
1982年 | 2篇 |
1981年 | 1篇 |
排序方式: 共有3850条查询结果,搜索用时 920 毫秒
51.
本文对普鲁兰菌的发酵条件进行了研究,并总结出其高产普鲁兰多糖的条件。实验结果,普鲁兰多糖产率由6%,提高并稳定在70%左右,最高达76%。本文对影响普鲁兰多糖高产的发酵条件进行了分析。 相似文献
52.
53.
微生物发酵合成L—缬氨酸—15N 总被引:1,自引:0,他引:1
采用含有稳定同位素15N-硫铵为主要氮源的专用发酵培养液配方和相应的工艺条件,在国内首次微生物直接发酵研制成L-缬氨酸-15N高丰度精制产品。产品15N丰度97.68%,反比原料15N-硫铵丰度下降0.53%,L-缬氨酸-15N产酸率最高达4%以上(未校正)。每克15N-硫可得到1克以上的L-缬氨酸-15N(分析值)提取精制收率平均为80-90%(单程),最高达到95%以上(二次提取)。实际每克1 相似文献
54.
55.
生淀粉高浓度酒精发酵的研究 总被引:15,自引:1,他引:14
本研究利用国内常用的糖化酶制剂糖化生玉米面中的淀粉,同时接种酵母菌,在30℃下,探讨了玉米淀粉的高浓度酒精发酵工艺。选择到了一株产高浓度酒精酵母菌,H0菌株。发酵温度为30℃、pH4一s、加糖化酶量为每克原料300单位、酵母接种量3%(v/v)和原料加量为33.0%(w/v)时,这株酵母菌在70小时内可产生17.5%(v/v)的乙醇。如果原料加量为36.0%(w/v)时,该菌株在96小时内可以产生18.O%(v/v)的乙醇。在前一种加料情况下,成熟发酵醪中的pH为5、残还原糖为O.19%、残总糖为3.5“。在后一种加料情况下,成熟发酵醪中的pH为5、残还原糖为0.81%、残总糖为5.1%。 相似文献
56.
柠檬酸是利用微生物代谢生产的一种极为重要的有机酸.广泛应用于食品、饮料、化工、冶金、印染等各个领域。在国外,近10年来,利用固定化细胞生产柠檬酸已获得较广泛的研究〔1-6〕,国内也有学者指出,柠檬酸发酵的趋向是利用固定化细胞进行连续化生产⑺。而国内这方面的研究报道很少〔8,9〕。我们利用海藻酸钙凝胶包埋固定化黑曲霉细胞生产柠檬酸.探讨了碳源种类及其浓度对固定化细胞生产柠檬酸的影响。现将结果报道如下。 相似文献
57.
58.
59.
东京根霉(Rhizopustonkinense N0.9212)用于木薯淀粉生料发酵生产单细胞... 总被引:2,自引:0,他引:2
60.
发酵活性豆渣饲料的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
活性豆渣饲料是新鲜豆渣经微生物发酵而得到的。本文介绍了发酵菌株的筛选过程,并对发酵的最适条件进行了研究。分析结果表明,这种饲料含有蛋白酶等多种酶类,蛋白质、氨基酸的含量均比未发酵的豆渣有所增加,而且克服了豆渣含水量大、易腐败的缺点,有利于畜禽更充分地消化吸收。经动物喂养实验证明.活性豆渣饲料可代替50%以上的鱼粉,是一种非常理想的蛋白饲料。 相似文献