冷却肉糜辐照脂肪氧化影响因素与抑制效果研究

研究了低剂量辐照、抗氧化剂、包装条件以及贮藏时间等影响辐照冷却肉脂肪氧化的主要因素和抑制效果.结果表明,对冷却猪肉的辐照处理会加剧其脂肪的氧化,真空包装或无氧包装可以明显的降低贮藏期间辐照冷却肉的脂肪氧化.辐照处理前在肉糜中添加抗氧化剂并采用真空包装时, 肉糜可以贮藏2周以上而不产生脂肪氧化.比较几种主要的抗氧化剂的效果表明,茶多酚在抑制辐照冷却肉糜脂肪氧化方面效果最好.     

医院动物实验工作人员的素质要求和培养

动物实验人员的素质是决定医院动物实验工作质量的重要因素．但通常被忽视。随着动物实验标准化进程的不断推进,提高动物实验工作人员的素质、增强专业技能就显得尤为重要。本文结合我院实践主要阐述综合性医院动物实验工作的特点、对动物实验工作人员基本素质的要求以及培养和提高的途径。     

人Notch1受体shRNA重组腺病毒载体的构建及鉴定

目的:构建人特异性受体Notch1短发夹RNA重组腺病毒载体,探讨其对人脐带间充质干细胞中Notch1表达的影响,以便进一步研究Notch1的生物学功能.方法:设计合成Notch1序列干扰序列,插入到pGenesil-1.1上构建重组质粒,取阳性克隆进行酶切及DNA测序鉴定.通过同源重组,构建含目的基因的重组腺病毒质粒栽体pGsadeno-Notch1-shRNA.经PacI线性化后脂质体介导转染到HEK 293细胞,包装后得到腺病毒颗粒.产生的重组腺病毒体外转染人脐带间充质千细胞,RT-PCR和Western blot 检测特异性shRNA对人脐带间充质干细胞中Notch1蛋白在mRNA及蛋白表达水平的抑制效果.结果:经酶切及DNA测序重组腺病毒质粒构建正确.重组腺病毒转染人脐带间充质干细胞3d后,RT-PCR及Western blot检测,可显著下调细胞内Notch1的转录及蛋白表达水平.对Notch1 mRNA和蛋白表达的抑制率分别为70.31％和86.97％,具有统计学意义(P＜0.05).结论:成功构建了表达人Notch1受体shRNA的重组腺病毒载体,为研究Notch1在肿瘤学中的生物学作用及机制奠定基础.     

松香改性的研究进展

本文综述了近年来松香改性的研究进展情况,对其进行了分类阐述,即基于羧基的改性、基于双键的改性、基于羧基和双键的改性以及其它方面的改性,并展望了此领域的发展趋势和前景。     

重组猪乳铁蛋白N端的高效表达及抑菌活性检测

为获得表达猪乳铁蛋白基因的重组菌株,并检测其表达的重组猪乳铁蛋白抑菌活性,应用RT-PCR方法从泌乳3d后母猪乳腺组织中扩增了猪乳铁蛋白N端1077bp的PLF-N基因片段,与GenBank上发表的4株猪乳铁蛋白基因序列相比,核苷酸同源性均达到99%以上。为了得到高表达量的PLF-N基因,以扩增的PLF-N片段为参考模板,经过密码子优化,全基因合成了编码猪乳铁蛋白N端的基因PLF-NS。将其定向插入到原核表达载体pET-30b中,转化大肠杆菌BL21,获得了表达PLF-NS的重组菌pET-PLF-NS/BL21;经IPTG诱导,并对表达条件进行优化,以及通过SDS-PAGE和Western blotting分析均表明猪乳铁蛋白得到了正确表达,其产物分子量约为42kDa,最优表达条件下蛋白表达量占菌体总蛋白的32%,表达产物以包涵体形式存在。包涵体经裂解、纯化、复性处理后纯度达到98%。用琼脂孔穴扩散抑菌法检测表明重组猪乳铁蛋白具有明显的抑菌作用。表明通过基因优化对表达量低的基因进行改造使之高效表达,是一种提高表达效率的有效手段。     

大豆疫霉菌的EMS化学诱变

以甲基磺酸乙酯(ethylmethane sulfonate,EMS)为诱变剂,通过其对大豆疫霉菌Phytophthora sojae休止孢萌发的影响,确定化学诱变条件。通过收集单卵孢子,建立了包含640个单卵孢子系的突变体库,其中约有50%的诱变菌系在培养性状和菌落形态方面发生了明显变化,菌落形态多样,表现出较紧密或松散,近圆形或不规则;气生菌丝减少,生长速度较慢或快;在卵孢子产量方面,8.13%的菌系有增加,20.41%的菌系减少,27.82%的菌系极少或者没有卵孢子产生,43.64%的菌系卵孢子产量类似野生型。以质膜氢离子泵蛋白基因PsPMA1(plasma membrane H+-ATPase1)为对象,通过TILLING技术,从320个大豆疫霉菌突变体中获得9个突变体,进一步确认了EMS对大豆疫霉菌的诱变效果,并且估算EMS对大豆疫霉菌的诱变频率至多每115kb发生一个核苷酸变异。新构建的突变体库为开展大豆疫霉病菌的功能基因组研究奠定了遗传材料基础。     

肝细胞生长因子对主要器官/组织损伤的修复作用

肝细胞生长因子(HGF)是一种多功能的生长因子,它参与多种细胞的增殖、迁移和形态发生。HGF对多种成熟的器官／组织有营养修复作用,促进肝、肾、肺等损伤器官的再生,同时也是神经系统新的营养因子之一。本综合近年来有关献对HGF在主要器官或组织损伤中的修复作用作一概括性介绍。     

恒化器中竞争模型的全局稳定性

本文主要研究恒化器中ｎ个微生物种群一个有限营养源的数学模型，对于三个很常见的功能反应函数，研究了解的极限性态，得到竞争排斥原理成立的充分条件，改进了「７」的结果。     

日立835-50型氨基酸分析仪故障一例分析

<正> 日立835 50型氨基酸分析仪是国内分析氨基酸的主要仪器。我们这台仪器是79年购进,82年正式开始使用,至今已近十年。使用期间出现过许多故障,但从未出现这次这样的现象,使我们在排除故障的过程中走了不少弯路。现将分析排除故障过程归纳成以下几点,供同行们参考。     

溴化马来松香的合成、表征及其阻燃性的研究

本文以马来松香与液溴加成,合成了溴化马来松香;研究了反应温度、原料的摩尔比、反应时间等因素对反应过程及产物性能的影响.用FT-IR、1H NMR和TG对溴化马来松香进行了表征.结果表明,当反应温度为-2～6℃,反应时间5～6 h,反应物的当量配比约为1.2时,收率可达87.9%.溴化马来松香具有较好的阻燃性,同时也拓宽了松香的应用范围,提高了松香的附加值.