农业部饲料生物技术重点开放实验室

农业部饲料生物技术重点开放实验室自2008 年由农业部批准成立运行,本实验室为国内第一个饲料科学分子生物学和基因工程实验室,率先开展将微生物基因工程、蛋白质工程、代谢工程等高新技术应用到传统饲料工业中这一开拓性的研究工作.研究内容涉及饲料生物活性物质的分子生物学研究、多种生物技术重组微生物生物反应器的构建以及利用重组微生物生产多种酶制剂和生物活性添加剂, 如植酸酶、蛋白酶、角蛋白酶、木聚糖酶等.     

复合生物添加剂对童子鸡饲养效果观察

目的：对绿生元复合生物添加剂、单株好氧芽胞杆菌饲料添加剂对童子鸡的饲喂效果进行了考察。方法,实验分成三组,在全价饲料中各加入不同的添加剂,一组加入单株好氧菌的生物饲料添加刑;二组加入绿生元复合生物添加剂;三组加入抗生素既对照组。每组饲养1400只鸡,添加剂量各为0．1％。从一日龄喂养开始到十周龄结束。结果：一、二、三组死亡率分别为12．5％、8.07％、12．43％;料重比分别为2．587、2.523、2.609。增重成绩对比,实验一、二组相对抗生素组分别是104.6％、108．1％(抗生素组为100％)。结论：绿生元复合生物饲料有明显的促生长效果,增强鸡机体抗病能力,提高养殖经济效益。     

饲料生物技术研究进展及发展趋势

应用生物工程技术,提高饲料工业的技术水平和企业的生产水平,符合经济全球化和竞争国际化发展战略及对策的需求。综述了利用基因工程、发酵工程等高科技手段在酶制剂、维生素、益生菌和益生元等高效饲料添加剂上的研究进展情况,以及饲料生物技术未来的几个重点发展方向 。     

真鲷仔鱼用微粒子饲料中肽酶与大豆卵磷脂添加效果的研究

本研究以酪蛋白分解物为蛋白源配制三种微粒子饲料MD-S、MD-T和MD-U对真鲷开口仔鱼进行饲养试验。以MD-S的配方为基准,MD-T采用粉状大豆卵磷脂和麸质代替液状大豆卵磷脂;MD-U则另外添加0.1%的肽酶。结果表明,微粒子饲料在水中浸泡15min后,MD-T的溶出率(35.5%)低于MD-S(46.8%)和MD-U(45.8%);实验结束时(20日龄),仔鱼的成活率以生物饵料(轮虫)组为最高(86.3%),其次是MD-T组为20.7%,显著高于(P<0.05)MD-S组(13.3%)和MD-U组(13.6%);生物饵料组的仔鱼全长(6.14±0.49mm)显著大于微粒子饲料组(4.23±0.30mm~4.46±0.30mm),各微粒子饲料组之间仔鱼的全长并不存在显著差异(P>0.05)。在孵化后第12d,微粒子饲料组的仔鱼肠上皮细胞发育良好,但至孵化后第18d,仔鱼肠上皮细胞大部分萎缩、并发生脱落。鱼体的蛋白质、DNA与RNA日间增长率微粒子饲料MD-T组高于MD-S和MD-U组,但都低于生物饵料组。由此可见,微粒子饲料中添加肽酶并无助真鲷仔鱼对其消化吸收;可是,使用粉状大豆卵磷脂与麸质代替液状卵磷脂能增强微粒子饲料的黏合性,可减少其营养成分的溶出率,从而提高微粒子饲料的饲育效果。     

固态发酵工程与生物饲料添加剂的生产

发酵工程是生物技术的关键技术,固态发酵作为发酵工程的重要部分,由于能源危机与环境问题的日益严重,越来越受到人们的重视,并在资源环境应用研究方面取得了重要进展。着重综述了固态发酵技术在生物饲料添加剂生产中的应用,介绍了固态发酵工程技术的新进展。     

基于专利文献计量的生物饲料技术领域态势分析

生物饲料是近年来新兴的饲料产业,生物饲料既能有效利用现有农业资源,又能为人类生活所必需的动物性食品提供坚实的物质基础和保障。文中选择文献计量法,利用专利文献数据库,客观地分析国内外生物饲料领域的发展动态。通过该领域的专利申请数量、专利申请地域分布、主要专利权人和主题词的分析,绘制可视化图谱,揭示生物饲料技术领域的国家、机构、研究趋势以及研究热点,以此帮助科研人员快速了解和把握本领域的研究概貌及发展脉络。     

浅析饲料加工过程中生物发酵技术的应用

饲料是养殖业的物质基础和必备品。饲料的质量高低直接关系着畜禽的成长,对于畜禽的健康以及产量都有至关重要的关联。近些年来,通过生物发酵技术进行饲料加工,可以更好的提升饲料质量,从而对畜禽的生长也有很重要的意义。本文就将针对当前饲料加工过程当中生物发酵技术的应用,做出一些简单的分析与思考。     

稻飞虱饲料苗中昆虫卵的清除方法

<正> 在稻飞虱生物型或不同地理种群的饲养过程中,需要大量的无虫饲料稻苗。目前最常用的处理方法是:用清水泼浇清除饲料苗上的昆虫,然后剥掉外叶鞘,使用前在纱笼中放置一星期,使植株中的昆虫卵孵化并除掉(Heinrichs等,1985)。然而这种方法费时且除卵效果较     

饲料蛋白和脂肪水平对青鱼大规格鱼种生长和体组成的影响

设计5个饲料蛋白水平（30%、33%、36%、39%和42%）和2个脂肪水平（6%和9%）的52的因子试验,配制10种试验饲料,分别饲喂10组三重复平均体重为95.5 g的二龄青鱼70d,以探讨不同蛋白和脂肪水平对青鱼生长和体组成等的影响。结果表明: 鱼体增重随饲料蛋白水平从30%提高到39%不断增加（P0.05）,进一步提高饲料蛋白水平至42%时,鱼体增重则不再显著变化（P0.05）;饲料系数随饲料蛋白水平从30%提高到39%而不断降低（P0.05）,进一步提高饲料蛋白水平至42%时,也不再显著变化;蛋白质效率和蛋白保留率随饲料蛋白水平呈下降趋势;以鱼体增重为指标,经折线模型进行回归分析求得适宜的饲料蛋白水平为占干饲料的40%。饲料蛋白、脂肪水平及其交互作用对的试验鱼成活率均无显著差异（P0.05）。饲料脂肪水平、饲料蛋白与脂肪的交互作用对鱼体增重、饲料系数、摄食率和蛋白质效率也均无显著影响（P0.05）。摄食蛋白水平为30%和33%饲料的青鱼与摄食蛋白水平36%-42%饲料的青鱼相比,有较低的水分和较高全鱼脂肪（P0.05）。青鱼脏体比和肌肉粗脂肪含量均随着饲料中蛋白水平的提高呈降低的趋势。摄食脂肪水平为9%的饲料的青鱼较摄食脂肪水平为6%的饲料的青鱼,有较高脏体比、全鱼脂肪含量和肌肉粗脂肪含量（P0.05）。上述结果说明,青鱼摄食低蛋白和高脂肪的饲料造成过多的体脂积累。在试验条件下,青鱼大规格鱼种饲养阶段适宜的饲料蛋白和脂肪水平分别为占干饲料的40%和6%。       

饲用酶在畜牧养殖业中的应用

随着畜牧养殖业的迅速发展,饲料添加剂新产品不断问世,除了常规的营养与非营养添加剂之外,生物学家正在利用现代基因工程、酶工程、发酵工程等生物工程技术,研制高效、安全、无污染、多功能的微生物饲料添加剂,而饲用酶制剂则是一种令人注目的优良的饲料添加剂。豆饲用酶的概念和种类酶制剂作为生化反应必需的催化剂,国际上70年代便将它引入饲料工业、养殖业,国内在这方面的研究始于80年代,经过了大量的实际工作,发现了其独特的优越性,已普遍为畜牧养殖界所接受。动物消化器官分泌的消化酶有胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶、胶原蛋…     

2012年生物农业发展态势分析

我国的生物农业起步较晚,但在生物育种和绿色农用制品两大领域已形成了相当规模.本文具体从生物种业、生物饲料、生物农药、生物肥料和生物疫苗5个产业方面分析了2012年我国生物农业发展趋势,整体市场前景良好.     

微生物发酵中药饲料添加剂的研究进展

微生物发酵中药饲料添加剂突破性地将中药饲料添加剂和微生态饲料添加剂有机结合,具有提高免疫力、促进动物生长等作用,是替代抗生素的理想饲料添加剂。本文对近几年微生物发酵中药的机理及发酵后药性的变化、微生态饲料添加剂以及微生物发酵中药饲料添加剂进行了阐述。     

利用鱼腥藻作为饲料的研究

鱼腥藻粉作为肉鸡、全雌鲤、青虾和对虾的饲料研究结果表明:2％的鱼腥藻粉替代鱼粉作为肉鸡饲料试验,肉鸡的个体平均增重效果与对照相当,屠宰率、半净膛率和全净膛率都有所提高;同时还具有改善肉质色泽的效果。对重金属的含量分析发现,食鱼腥藻的鸡除锌的含量略高外,铜、铁、锰、镉及铝的含量都低于对照组。添加2％的鱼腥藻粉在网箱中进行小试和大面积试验,结果都表明鱼腥藻粉对全雌鲤的生长有明显的效果,并能提高全雌鲤鱼种的成活率和降低饵料系数,利用鱼腥藻粉配合饲料在网箱和大面积养殖青虾试验表明,具有促进生长,提高产量的作用.对虾试验结果表明,在饵料中添加2％的鱼腥藻粉,饲喂45d后,对虾的体长增加了14.49％;体重增加了10.43％。这些研究结果表明利用鱼腥藻作为家禽及水产养殖动物的饲料具有相当大的应用前景。     

鱼鳞中胶原蛋白的提取纯化及应用

总结了鱼鳞中胶原蛋白的提取、分离和纯化方法及其结构特点、生物学功能,并探讨了其在食品、生物、医学、造纸、饲料等方面的应用及发展前景。     

二化螟人工饲料研究初报

在温度为(29±1)℃,相对湿度为80%~90%的条件下,分别以3种人工饲料和天然饲料(新鲜水稻茎杆)对二化螟Chilo suppressalisWalker进行连续继代饲养。结果表明,3种人工饲料饲养的二化螟幼虫的生长历期、化蛹率、蛹重、蛹期及羽化率等均与天然饲料的基本接近,而且这3种人工饲料配制简便、成本较低,也不易霉变,是3种较为理想的人工饲料。通过第2代和第3代的继代繁殖表明,3种人工饲料和天然饲料饲养的二化螟的发育情况都稍有下降,但3种人工饲料与天然饲料间不存在显著差异。     

龟纹瓢虫的人工饲养及防治园林蚜虫试验初报

以黄粉虫为基础营养组分配制的人工饲料,能満足龟纹瓢虫幼虫和成虫生长发育需要,筛选的配方具有材料来源广泛、成本低等优点,但连续喂饲人工饲料3代,会导致幼虫历期、蛹历期延长,羽化率、成虫获得率、孵化率降低等现象,生产上应通过野化等措施加以解决。在野外释放人工饲料扩繁的龟纹瓢虫成虫以瓢蚜比1:1防治园林蚜虫,取得了良好效果,可以不用打药而能有效地控制蚜害。     

鱼类饲料的污染物

饲料源包括牧草干草料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、维生素添加剂、矿物质添加剂,还有药物、色素、激素、粘结等添加剂,其中除了矿物质和粘结添加剂的膨润土外,都是有机物。       

管角螺幼螺配合饲料中蛋白质适宜含量的研究

采用国产鱼粉+进口白鱼粉为蛋白源,混合油(鱼油∶豆油=1∶1)为脂肪源,设置了5个蛋白水平:25%、30%、35%、40%、45%(脂肪含量为9%)以特定生长率、饲料转化率和蛋白质效率为指标,在水温(29.7±1.9)℃,盐度24.5±2.5下,研究了上述不同蛋白质水平对管角螺的生长和肌肉成分的影响。选择壳高(2.25±0.25)cm、体重(0.65±0.25)g的管角螺,结果表明,随着蛋白质含量的上升,特定生长率、饲料转化率和蛋白质效率均呈抛物线变化趋势,分别在蛋白质水平为40%、40%和35%时取得最大值1.02%、60.1%和1.62%,且各组间差异性显著(P<0.05)。将特定生长率和饲料转化率分别与饲料蛋白质水平进行拟合,得出饲料蛋白质的最适含量分别为37.50%和38.88%。试验结束后对管角螺肌肉主要营养成分进行测定,发现随饲料蛋白质水平的增加,肌肉中粗蛋白和水分含量均增大,粗脂肪含量减小,且各组间差异性显著(P<0.05),粗灰分无显著性变化(P>0.05)。对肌肉氨基酸进行分析得出,饲料蛋白质水平不同,管角螺肌肉中的氨基酸含量也不同,蛋白质水平为45%组的氨基酸总量、必需氨基酸和鲜味氨基酸含量最多,25%组的最少,后者比前者分别少74.27%、17.47%和44.48%。EAA/TAA和EAA/NEAA略小于FAO/WHO,苯丙氨酸+酪氨酸是第一限制性氨基酸,蛋氨酸+胱氨酸为第二限制性氨基酸。     

建鲤和异育银鲫摄食不同质量饲料时的氮收支和能量收支比较

实验探讨了建鲤和异育银鲫摄食低质和高质饲料时氮和能量的收支情况.低质饲料以豆粕为主要蛋白源,饲料蛋白含量为33.91%,高质饲料以鱼粉为主要蛋白源,饲料蛋白含量为45.59%.55d的生长结果显示,氮收支和能量收支受到饲料质量和鱼类种类的显著影响:摄食低质饲料时,建鲤的生长氮和生长能比例显著低于异育银鲫,排泄氮、排泄能和代谢能比例显著高于异育银鲫;摄食高质饲料时,两种鱼的氮收支和能量收支无显著差异;建鲤的氮收支和能量收支受饲料质量的显著影响,摄食低质饲料时,其生长氮和生长能比例均显著低于摄食高质饲料时,而排泄氮、粪能和代谢能比例均显著高于摄食高质饲料时;异育银鲫的氮收支、生长能和代谢能比例不受饲料质量的显著影响.结果表明,在低质饲料条件下,建鲤利用氮和能量的能力弱于异育银鲫,在高质饲料条件下,两种鱼没有显著差异.与异育银鲫相比,建鲤利用氮和能量的能力受饲料质量的影响更为显著.       

膨化饲料动植物蛋白比对中华鳖稚鳖生长特性的影响

本实验设计了营养相近、不同动植物蛋白比的四种膨化饲料（饲料1,1.5∶1;饲料2,3∶1;饲料3,5∶1;饲料4,7∶1）,研究了动植物蛋白比对中华鳖稚鳖摄食、生长、饲料利用能力和营养组成的影响。饲料1组稚鳖的摄食率显著高于饲料2—4组。饲料1—4组稚鳖的特定生长率没有显著影响。饲料1组稚鳖的干物质和脂类消化率、饲料转化效率、蛋白贮积率和能量贮积率显著低于饲料2—4组。饲料1组稚鳖体脂肪含量显著低于饲料4组。稚鳖的上述指标在饲料2—4组间均无显著差异。结果表明,鳖膨化饲料动植物蛋白比对中华鳖稚鳖生长特性有明显的影响,适宜的动植物蛋白比为3∶1。