牛蛙食性的研究

牛蛙(Rana catesbeiana Shaw)属于脊椎动物门(Vertebrata)、两栖纲(Amphibia)、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)、蛙亚科(Raniinae)、蛙属(Rana)。牛蛙原产北美洲洛矶山一带沼泽地区,因其鸣叫声远闻似牛叫而得名“牛蛙”。牛蛙的种类较多,如美国牛蛙、春蛙、沼泽牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。由于牛蛙生长发育快,体重可达0.5-1.5公斤,肉质鲜美可口、商品性好、食用价值高而先后被加拿大、古巴、墨西哥、南美洲以及日本等国引进饲养。我国八十年代引养的牛蛙属美国牛蛙,又叫“喧蛙”,有的称“食用蛙”。     

海洋中的外来客

由于市场对海洋水产品数量和质量的要求越来越高,中国的海水养殖业在注重本国优质鱼类资源开发利用的同时,为丰富中国的水产养殖品种结构,从国外引进了许多养殖品种。这些新物种的引进,促进了中国海水养殖业的快速发展,繁荣了地方经济。     

我国引进蛙类的初步研究

我国引进蛙类经初步鉴定有牛蛙、猪蛙和河蛙等三种,同为蛙属,原产于北美洲。这三种蛙类都具有生长快、个体大、肉味鲜美之特点,当年幼蛙可养成商品蛙。本文在形态特征、生活习性和饲养管理等方面作了总结。     

中国产泽蛙的染色体组型

关于无尾两栖类染色体组型的研究,国外 已有不少报道〔5.87,但国内仅报道了金线蛙、中 华大蟾赊、我国北方狭口蛙、北京产中国林 蛙[i,al滇蛙、牛蛙、昭觉林蛙及华西雨蛙[37等少 数几种。Kuromoto[6,曾分析了日本产泽蛙4个 不同亚种的染色体组型,而中国产泽蛙的染色 体组型至今未见报道,为此,我们分析了中国产 泽蛙的染色体组型。     

蛙类的生殖

蛙类在一般的生物学实验室中,是最常见的动物。在生物科学的诸研究领域中,如解剖学,胚胎学和生理学等门类中,它们都是良好的实验材料,它们遍布于世界各地,便于捕捉和饲养管理。近年来在党的扩大水产养殖品种的号召下,牛蛙(Rana catesbeina Shaw)的养殖事业又在迅速地发展。关于蛙类的生理知识是很需要的,兹就蛙类的生殖生理加以简单的介绍,以便读者们参考。     

名特优水产品研究开发

随着市场经济的发展 ,水产品开发已不局限于鱼类的产品的养殖和开发 ,各种名优鱼类、两栖类、爬行类的水生经济动物 ,如黄鳝、鳜鱼、牛蛙、泥蛙、大鲵 (娃娃鱼 )、甲鱼、乌龟、泥鳅、金钱龟等产品的养殖和开发也方兴未艾 ,不但获得了显著的经济效益 ,并且在外贸出口创汇中也取得了显著效益 .随着我国农产品结构的调整和加入WTO后的需要 ,加速名特水产品的开发规模 ,对于我国农业生产的持续发展将产生重大影响 .湖南师范大学生命科学学院水生经济动物研究在刘筠院士带领下 ,长期从事鱼类和水生经济动物的繁殖生理和养殖技术的研究 ,是我国…     

浙江东部牛蛙的自然种群及潜在危害

牛蛙(Rana catesbeiana)的入侵已成为一些本地两栖类种群数量下降或灭绝的主要因素之一。1959年牛蛙被引入中国大陆,但直到1990年才开始在国内大范围饲养。牛蛙的自然种群在国内一直未见报道。我们于2003年9—11月调查了浙江省东部5区3县的牛蛙种群,发现在岱山、秀山、六横及佛渡岛上有牛蛙分布,共捕获23只牛蛙,包括4只成年个体,18个亚成体和1只蝌蚪。于2004年1月和2月在岱山捕获28只蝌蚪。结果显示：(1)牛蛙的蝌蚪能在当地越冬成活,说明牛蛙在上述4岛成功地建立了自然种群;(2)牛蛙主要分布于水库、池塘和溪流,牛蛙的生境与6种当地蛙有部分重叠;(3)养殖时管理不善造成的牛蛙逃逸,以及牛蛙价格过低而导致养殖户将牛蛙弃置野外可能是牛蛙入侵的主要原因。牛蛙对当地蛙的潜在威胁很大,开展牛蛙的分布、食性和种群动态研究是当务之急。     

色艳香浓甜油桃

油桃是毛桃的变种,现今栽培桃的品种绝大多数有毛,而从毛桃变种中选育出的油桃品种,果皮表面光滑无毛,食用极为方便,果实风味独特,深受人们喜爱。此外还有耐贮运性好于毛桃,货架期长的特点。 我国现有栽培的油桃品种数量不多,多为从国外引进,果实偏小,不受市场欢迎,味道偏酸,不适合我国大多数人的口味,树势偏旺,不易管理,座果差,产量低,限制了油桃的发展。为此,我们从引进的30多个油桃新品种(系)中选出了适合我国桃区栽培的个大、色艳、浓香、早产、丰产的甜油桃系列新品系018、019和020。     

棘腹蛙肌肉嫩度及营养成分的初步分析

本文对棘腹蛙与牛蛙的肌肉嫩度作了比较,并测定了棘腹蛙肌肉的营养成分,且与甲鱼和田鸡的相应成分作了对照分析。结果表明,棘腹蛙肉质细嫩、营养价值高、风味较好,具有开发养殖前景。     

牛蛙成蛙烂皮病预防和治疗

我场1965年4月间养殖的大批中小牛蛙中发生烂皮病。发病率达70—80％,病情发展迅速,死亡率高,这是我场养蛙以来从未发现过的疾病。这种病刚开始时,在蛙的头背部,皮肤失去光泽,出现白花纹,接着表皮层脱落,便开始腐烂。露出背肌,以后便扩展到躯干,以至整个背部。患病初期,眼睛瞳孔出现粒状突起,初     

牛蛙在饲养中的初步观察

概述 几年来,由于对牛蛙习性不够了解,造成了很大的损失。如种蛙逃跑、越冬死亡、大小自相吞食、孵化率低、早期蝌蚪大量死亡及能否野放等问题。为此,我们从1961—1965年进行了仔细的饲养和观察。 本文以1964年饲养工作和1965年野放观察为主。由于水平有限,不当之处,请指正。 生活 一、栖息 牛蛙喜栖息在沼泽、河沟、坑塘的岸边。炎热的夏天常栖息于阴凉的洞穴里。成蛙到一个     

中国林蛙南移养殖技术

中国林蛙俗称哈士蟆 ,主产东北 ,属国家二级保护动物 ,是我国著名药用经济蛙种 ,雌蛙输卵管干制成的哈士蟆油是名贵的中药材。近年来 ,中国林蛙的人工养殖在其主产地东北已初具规模。在南方能否养殖呢 ?在前人工作的基础上 ,近年来我们在苏州郊区进行了中国林蛙南移养殖试验 ,并取得了成功。1　引种种蛙的引进可以在秋季中国林蛙下山冬眠时进行 ,在东北 9月中旬到 10月下旬近一个半月的时间都可以采集到种蛙 ,向南方运输种蛙可以在 10月下旬进行 ,也可以将秋季采集的种蛙在东北存放到 12月份待南方气温较低时再进行。从我们过去的经验看 ,10…     

草坪草种选育研究(一)

城市绿化美化工作好坏是衡量城市文明先进的一个重要标志,是建立城市良好生态环境的重要组成部分。各先进文明国家对绿化美化工作极为重视,不仅在园林、花卉植物方面开展了大量的研究,而且在草坪绿化方面也做了不少工作。然而,我国在这方面的研究还比较零散。近年来,一些城市开始引进和选育一些新的优良草种,很受欢迎,并取得了较大效益;从国外引进草种,工厂化生产"植生带"的工作也有开展。     

稻田养牛蛙 稻蛙双丰收

牛蛙是一种大型食用蛙.繁殖力强,生长快,产量高,饲养一年体重可达一公斤左右,且肉质鲜美,营养丰富,有滋补解毒等功效,是深受人们喜爱的一种高级食品. 浙江省鄞县邱隘区梅墟乡农牧良种场在1986年初划出1亩稻田,用尼龙网围起来(围网是为了防止牛蛙外逃)作为试验田,搞起了立体农业试验——稻田养牛蛙.他们的做法是,田里种再生稻,稻丛之间放养牛蛙,把田块     

高产高碘海带新品种的培育

海带是我国人民长期以来习惯食用的副食品。解放后,我国海带养殖事业迅速发展,从北到南广泛开展人工养殖,特别是在无产阶级文化大革命的推动下,海带养殖面积成倍扩大。这就要求培育不同性状的新品种来适应不同的环境条件,以提高单位面积产量。同时,由于利用海带作为原料的藻胶工业的发展,需要大量回收副产品,包括碘,积极开展综合利用,从而提出了培育高碘海带新品种的迫切要求,以解决工业的需要。     

浅析北方地区稻田河蟹养殖

随着近年来农村养殖业的快速发展,各种特色养殖在我省得以大范围的推广开来,而其中最具特色的即是当前河蟹养殖。目前河蟹养殖在我省已得到长足的发展,养殖规模不断扩大,所以加强对河蟹养殖技术的进行深入研究,从而为河蟹养殖生产的最大化收益奠定良好的基础。文中从稻田成蟹的养殖进行了分析,并进一步对暂养期间易死亡的原因和河蟹常见疾病进行了具体的阐述。     

牡蛎遗传育种的研究进展

随着牡蛎养殖业的发展,牡蛎种苗生产和养殖技术都有了很大的提高。近10年来,虽然牡蛎遗传学和育种的研究有了一些进展(Longwell,1976;Newkirk,1980),但世界上养殖的牡蛎物种还都是野生的群体,如何培育出高产优质、抗病的新品种,将成为牡蛎养殖业上迫切需要解决的问题。本文仅就牡蛎数量性状的     

中国食用向日葵育种国产化历程及研究进展

中国食用向日葵育种近40年来取得了巨大成就,实现了从自留农家种、选育常规品种、引进国外杂交种以及培育国产杂交种4 次品种更新。中国向日葵种植面积基本保持在59万hm²左右,种植区主要集中在北方10个省区,其中内蒙古自治区种植面积约占全国总面积的四分之三,其次是新疆。中国以食用向日葵种植为主,约占总面积的95%以上,是世界上食用向日葵主要生产国。食用向日葵主要用于休闲嗑食,除高产外,商品外观品质(粒型、色泽、口感等)仍将是当今主要育种目标。另外,向日葵生产区因长期连作种植,病原菌、列当等生物逆境因素与向日葵发生协同进化,加之食用向日葵遗传背景狭窄,病虫草害日趋严重。该文通过对中国食用向日葵育种历程进行回顾,尤其对国内外有关向日葵抗病育种研究进展进行综述,为解析食用向日葵抗性育种机制以及前瞻性抗性品种储备提供重要的理论与技术支持,以推动食用向日葵产业的高效优质发展。     

一株牛蛙源金黄杆菌的分离鉴定及其致病特性

【背景】美国牛蛙养殖过程中病害问题非常突出,尤其是细菌性病害,其病原种类多、病原菌复杂多样、蔓延速度快、发病死亡率高,一直是牛蛙养殖过程中防控的难点。【目的】确定从患病牛蛙体内分离到的一株细菌NW1203的分类地位和致病性。【方法】无菌操作从牛蛙体内取样划线分离细菌,通过形态观察、生理生化试验、16S rRNA基因序列比对进行种属鉴定,通过人工感染、溶血性试验和病理切片观察分析其致病特性。【结果】经形态和生理生化鉴定及16S rRNA基因序列比对,菌株NW1203为金黄杆菌属细菌,与Chryseobacterium sp. F30的相似性达100%,进化树也显示该菌与金黄杆菌属细菌聚类;溶血性试验表明,菌株NW1203对绵羊、小鼠和牛蛙的血细胞都呈完全溶血;人工感染试验及感染病蛙的组织切片观察显示,菌株NW1203对牛蛙具有较强致病性,可引起牛蛙肝、肾、脾等主要组织严重病变,LD50为4.753×103 CFU/g。【结论】明确了菌株NW1203为牛蛙新病原,为牛蛙疾病的防控提供了理论依据。     

池塘养殖的优良品种——福寿鱼

福寿鱼原是台湾省养殖的罗非鱼杂交种。1977年我们从香港引进,经过几年试养,现已在广东普遍推广,成为群众喜爱养殖的新品种。 1976年联合国粮农组织在日本召开水产增殖会议上正式把罗非鱼推荐给世界各国作为养殖对象。我国也先后引进过几种罗非鱼。最早是五十年代从泰国和越南引进的莫桑比克罗非鱼,我们叫它“非洲鲫鱼”或“越南鱼”,台湾省