广州地区农产品中有机磷农药残留调查

采用国家标准方法气相色谱(GC)法进行分析,通过对蔬菜、水果、粮食中16种有机磷农药残留量的检测,了解有机磷农药在广州地区农产品中的残留及其分布情况.50份农产品样品中有机磷农药各组分总的检出率为96.0%,其中蔬菜、水果、粮食检出率分别为96.8%、100%、80.0%.50份农产品样品中有机磷农药各组分总的超标率为36.0%,其中蔬菜、水果、粮食超标率分别为41.9%、21.4%、40.0%,16种有机磷农药中以马拉硫磷的超标率最高,为32.0%.不同组分有机磷农药在农产品中的残留量,以杀螟磷的平均含量最高,为1308.7μg·kg^-1,其次是辛硫磷和甲胺磷,分别为970.1μg·kg^-1和737.6μg·kg^-1;因此应提倡合理使用农药,加强农药使用的引导和监管.     

菏泽市市售蔬菜农药残留分析及应对策略

为进一步提高市售蔬菜的质量水平和监管力度,采用气相色谱法对市售7大类蔬菜进行有机磷类和有机氯类农药残留分析。结果表明：超市所售蔬菜的检出率最低,农药残留多集中在绿叶类蔬菜,百菌清和毒死蜱的检出率相对较大,蔬菜的安全状态有一定的风险。文章分析了产生这一结果的主要原因,并提出应对策略。     

散生型笋用竹笋中有机农药残留

在浙江省主要产竹区竹笋进行多点取样,对主要有机农药残留检测分析,结果表明：残留的有机农药种类主要为3种有机氯农药,即HCH、DDT、五氯硝基苯,HCH、DDT检出率均100％,五氯硝基苯（PNCB）检出率75％,残留量均值均低于国家食品中农药的最大残留限量标准（50μg·kg^-1）。经综合污染指数分析,试验笋样可分为2类,即安全类和基本安全类,分别占82．14％和17．86％,虽然试验取样区竹笋普遍检出HCH、DDT残留,但污染并不严重。竹林经营类型、经营水平、土地利用方式对竹林土壤有机农药残留有一定的影响,不同竹林经营类型、经营水平和土地利用方式竹林竹笋有机农药残留规律与竹林地土壤有机农药残留规律类似。     

浙江省商品竹林土壤有机农药污染评价

选取浙江省主要产竹区4县(市)商品竹林27个样地,对土壤主要有机农药残留进行检测分析.结果表明:残留的有机农药种类为有机氯(organochlorine pesticides,OCP)、有机磷(organophosphorus pesticides,OPP)和拟除虫菊农药(pyrethroid,PY),未检测出氨基甲酸酯类农药残留.有机氯农药残留种类为HCH、DDT、百菌清、五氯硝基苯、三氯杀螨醇,其中,HCH、DDT检出率分别为100%和70.37%.有机磷农药残留种类为甲基对硫磷、对硫磷、甲胺磷和乐果,其中,甲基对硫磷检出率96.30%.拟除虫菊酯类农药残留种类为氯氰菊酯、顺-氰戊菊酯,检出率分别为18.52%和62.90%;顺-氰戊菊酯残留量达1 227.14μg·kg-1,其他种类农药残留量低于150 μg·kg-1;这说明,试验取样区商品竹林土壤普遍存在有机农药污染:有机氯、有机磷残留量较低,拟除虫菊酯类农药残留较高.竹林经营类型、经营水平、土地利用方式对竹林土壤有机农药残留有一定的影响,集约经营竹林显著高于粗放经营竹林,笋用竹林较毛竹笋材两用林高,山地竹林较原农业耕作地改种为竹林的低.     

深圳市宝安区蔬菜农药残留研究

根据2006年、2007年和2008年对55种蔬菜、共27551份样品农药残留的检测结果,分析了广东深圳市宝安地区蔬菜农药残留的状况和规律.结果表明:随着政府各项监督管理措施的落实,宝安地区蔬菜农药残留超标率逐年下降,2006年为4.35%,2007年为4.34%,2008年为1.41%;每年6～8月超标率最低,而冬春两季超标率较高;检出超标率最高的农药是有机磷类农药,包括甲基异柳磷、治螟磷、毒死蜱和敌敌畏,其次是氯氰菊酯和甲氰菊酯等拟除虫菊酯类农药;在抽检的55种蔬菜中超标率较高的是几种十字花科蔬菜,依次是芥菜、小白菜和菜心.     

我国生物农药产业现状分析及发展战略的思考

一、我国生物农药发展现状分析 我国已成为世界第一的农药生产和使用大国,作物单位面积平均化学农药用量比世界平均用量高2.5～5.0倍.我国每年遭受农药残留污染的作物面积达12亿亩,其中污染严重的比例达40%,特别是蔬菜、水稻、果树和茶叶等作物农药用量和农药残留问题居于首位.近年来,我国农药残留导致的食品安全问题非常突出,每年仅因蔬菜农药残留超标导致的中毒事故就达10万人次,造成的外贸损失高达70亿美元.     

蔬菜中农药残留检测技术研究进展

对目前蔬菜中农药残留分析检测方法及其前处理过程以及快速检测技术作了综述。固相萃取(SPE)、超临界流体萃取(SFE)等新的萃取方法已逐渐代替了液-液萃取(LLE)等传统提取方法。色谱技术是农药残留分析中的重要手段。毛细管气相色谱(CGC)、高效液相色谱(HPLC)及其联用技术是现阶段农药残留分析中的主要检测方法。并指出了今后该领域的研究方向。     

常压电离源-飞行时间质谱仪在快速检测农药残留方面的应用

基于自制热常压电离源,结合大气压飞行时间质谱仪,建立一种快速筛查蔬菜中农药残留的方法。在正离子模式下,分析仪器对121种质量浓度为1 mg/kg农药标准品的检测效果,检出率高达84%;加标混合农药的蔬菜样品经过甲醇提取、离心后进行质谱检测,在蔬菜基质中含50种农药的混合样品检出率为92%。前处理过程在5 min以内,分析周期小于20 s。该方法前处理简单、假阴性低、准确度高,适用于农药残留快速、广谱筛查。     

农药残留检测关键用酶固定化研究进展

为保障消费者食用安全,迫切需要研发农产品和食品中的农药残留快速检测技术.酶抑制法检测是目前农药残留快速检测技术中的主要研究方向之一,而酶的固定化是用基于酶抑制法原理对农药残留检测研究中的重要步骤.通过物理或化学的方法高效地将酶固定于载体上,同时保持酶的催化活性是开发各类基于酶抑制法检测农药残留传感器的关键.本文将从固定...     

环境介质中有机磷农药残留检测方法的研究与进展

在我国农业生产中,有机磷农药大量用于果蔬中,成为广谱、高效的病虫害防治手段.然而,由于有机磷农药长期不合理及过量使用,造成农作物、土壤和水等环境介质中出现有机磷农药或是其代谢物的残留,对消费者的健康产生极大威胁,农药残留问题已成为威胁食品安全的重大隐患.开发检测环境介质中有机磷农药残留的高灵敏和高准确性的方法具有极其重...