脂肪分化相关蛋白基因多态性与优质鸡屠宰性状和肌内脂肪含量的相关性研究

对脂肪分化相关蛋白(Adipocyte Differentiation-Related Protein, ADFP)基因的外显子进行SNPs 检测, 探讨其作为鸡脂肪性状候选基因的可能性。实验以四川省畜牧科学研究院和大恒家禽育种有限公司培育的优质肉鸡新品系为素材, 采用PCR-SSCP的方法进行SNPs 检测和基因型的分析。结果找到3个SNPs位点: 4 079位由A→T(位点A)、4 843位由C→T(位点B)和7 070位由A→G(位点C)。单位点基因型对屠宰性状的遗传效应分析表明, 位点A的基因型对腿肌率、腹脂重、腹脂率和肌内脂肪含量有显著性影响(P < 0.05), 位点B的基因型对活重和屠体重均有显著性影响(P < 0.05), 位点C的基因型对胸肌重和肌内脂肪含量有显著性影响(P < 0.05), 对胸肌率有极显著性影响(P < 0.01)。初步推断ADFP基因可能是影响鸡脂肪性状的主效基因或与主效基因连锁, 推测可以利用多态位点A和C对鸡腹脂重、腹脂率和肌内脂肪含量进行标记辅助选择。     

野猪、民猪、大白猪μ-钙激活酶基因的变异位点分析

为了进一步研究CAPN1基因变异与肉嫩度的关系, 寻找与猪嫩度性状相关的分子标记, 对CAPN1基因组进行了克隆、测序, 并利用PCR-SSCP方法对其编码区序列进行了分子扫描, 寻找多态位点, 分析不同基因型在野猪、民猪、大白猪中的种间分布规律。获得了猪CAPN1基因的15个内含子序列; 根据GenBank上提供的CAPN1 CDS及克隆的内含子序列设计了5对多态性引物进行PCR-SSCP分析; 共找到8个SNPs, 其中7个位于外显子上, 1个位于内含子上, 并且外显子上的突变有3个是错义突变, 分别造成了蛋白质多肽链上第54位氨基酸的S/T、第192位氨基酸的G/E、第363位氨基酸的V/I替代; χ²独立性检验表明不同基因型在大白猪与野猪、民猪之间存在着极显著的差异(P<0.01), 野猪和民猪之间除了S1引物3种基因型的分布存在显著差异外(0.010.05)。这些多态位点具有成为分子标记的潜在可能。     

兔成纤维细胞生长因子5(FGF5)基因SNP及其与产毛量的相关分析

通过PCR产物直接测序的方法, 对荥经长毛兔、天府黑兔以及加利福尼亚兔的FGF5基因外显子1和外显子3进行单核苷酸多态性分析。在外显子1的217位(位点A)检测到由TCT三碱基插入引起的移码突变, 在外显子3的59位(位点B)和3位(位点C)分别发生了错义突变由T→C和同义突变由T→C。通过计算发现各位点不同的基因型和等位基因频率在3个兔品种中存在较大的差异, 位点A、B在长毛兔和肉兔中均有各自的优势基因型和等位基因。各位点基因型与产毛量的最小二乘分析表明, 位点A各基因型的个体在产毛量上差异不显著(P＞0.05), 位点B各基因型个体产毛量的差异极显著(P＜0.01), 位点C各基因型个体产毛量的差异显著(P＜0.05)。初步推断FGF5基因可能是影响长毛兔产毛量潜在的主效基因或者与主效基因连锁, 可作为长毛兔产毛性状连锁分析的候选遗传标记。     

MC1R是控制鸡黑色素形成的候选主效基因

黑素皮质素受体1 (melanocortin 1-receptor, MC1R)基因是控制动物黑色素合成的重要基因.采用多聚酶链反应-单链构象多态性分析(PCR-SSCP)以及DNA测序的方法,在由丝羽乌骨鸡与明星肉鸡为亲本建立的中国农业大学资源家系群体鸡MC1R基因的编码区检测到3个单核苷酸多态位点,并对该单核苷酸多态性进行了分析.结果显示,鸡MC1R基因编码区引物3扩增片段多态性是由G→A（867位）点突变引起的,引物5扩增片段的多态性是由C→T（1 292位）与C→G（1 377位）两个点突变引起的,最后对单核苷酸多态性与肤色、肉色、胫色与内脏膜色等黑色素性状进行了卡方独立性分析,结果显示,MC1R基因编码区867处突变与鸡的肤色性状显著相关（P＜0.05）,1 292处突变与鸡的活体胫色性状显著相关（P＜0.05）,1 377处突变与鸡的肉色性状显著相关（P＜0.05）.研究表明,MC1R基因可能是鸡黑色素性状的主效基因或者与鸡控制黑色素性状的主效基因连锁.     

MC4R、POU1F1基因对京海黄鸡生长性能的遗传效应

以MC4R和POU1F1基因为候选基因, 采用PCR-SSCP和DNA测序技术检测两个候选基因在京海黄鸡群体中的单核苷酸多态性(SNPs), 同时对候选基因与京海黄鸡生长性能的相关性进行了研究。结果表明, MC4R基因编码区第662 bp位置有G→C碱基的点突变, 在京海黄鸡中检测到AA、AB、BB 3种基因型, A等位基因频率为0.929, B等位基因频率为0.071; 在POU1F1基因exon3在序列的第5 231 bp位置有一个A→T碱基的点突变, 检测到CC、CD、DD 3种基因型, C等位基因频率为0.500, D等位基因频率为0.500。采用GLM模型分析基因型对生长性能的遗传效应, 结果表明, MC4R基因AA基因型个体的4、8、12周龄体重显著地高于BB型个体(P<0.05), 16周龄体重差异极显著(P<0.01); POU1F1基因CD基因型个体体重极显著高于CC型和DD型(P<0.01)。因此推测MC4R和POU1F1基因可能是影响鸡生长性状的主效基因或与主效基因紧密连锁的标记基因, 能够在分子标记辅助选择中用于对鸡生长性状的遗传改良。     

秦川牛脂联素基因SNPs检测及其与胴体、肉质性状的相关性

利用PCR-SSCP结合测序技术对405头24月龄秦川牛脂联素基因SNPs位点进行检测, 运用SPSS统计程序中的GLM模型将检测到的SNPs位点与部分胴体及肉质性状的相关性进行了分析。结果检测到AA、AB、BB、CC、CD 5种基因型, 其中AB、BB型个体在脂联素基因第2外显子 64 bp处发现G→C突变, CD型个体第3外显子50 bp处发现C→T的突变, G→C导致谷氨酸(GGA)转化为谷氨酰胺(GCA), C→T导致丝氨酸(TCA)转化为亮氨酸(TTA)。方差分析结果表明: AA型个体的宰前活重、胴体重、眼肌面积显著高于BB型(P<0.05), 而在胴体腿臀围方面, AA型个体极显著高于AB型、BB型个体(P<0.01)。CD型个体的宰前活重、胴体腿臀围、皮下脂肪厚、背膘厚、嫩度都显著优于CC型个体(P<0.05)。脂联素基因该位点可能是影响秦川牛胴体及肉质性状的主效QTL或与之紧密连锁, 可作为秦川牛高档牛肉生产的候选分子标记。     

鸡瘦蛋白受体(OBR)基因内含子8单核苷酸多态性与体脂性状的相关研究

以东北农业大学高低脂双向选择系的第 6世代肉鸡为材料 ,鸡 7周龄时测定体重和腹脂重等屠体性状。根据鸡瘦蛋白受体基因内含子 8的序列 (GenBank登陆号 :AF2 2 2 783 )设计引物 ,用直接测序的方法检测多态性位点 ,用PCR SSCP的方法进行基因型分析 ,建立适合的统计模型对多态性位点产生的基因型与生长和体组成性状进行相关分析。结果表明 ,在第 50 0和 659位碱基同时发生了T—C、G—A突变。经最小二乘分析 ,3种基因型在腹脂重和腹脂率上差异显著 (P <0 0 5) ,BB型个体腹脂重和腹脂率显著高于AB型 (P <0 0 5) ,极显著地高于AA型个体 (P <0 0 1) ;3种基因型在肝重上差异显著 (P <0 0 5) ,且AA基因型个体的肝重显著低于AB和BB基因型个体。初步推断OBR基因可能是影响鸡脂肪性状的主效基因或与主效基因连锁 ,推测可以利用这个多态位点对鸡的体脂性状进行标记辅助选择     

解偶联蛋白基因(UCP)作为影响鸡脂肪性状候选基因的研究

解偶联蛋白基因是新近发现的能够增加能量的消耗,与脂肪代谢和能量调控有密切关系的一个基因,可以将其作为研究肉鸡体脂代谢的候选基因。以肉鸡和3个地方品种（北京油鸡,石岐杂,白耳鸡）以及海兰褐蛋鸡为实验材料,用2对引物对解偶联蛋白基因（UCP）的3‘非翻译区进行SNPs检测,探讨UCP基因作为影响鸡脂肪性状候原可能性。利用单链构像多态（SSCP）的方法进行SNPs的检测和基因型的判别。x^2检测表明,2对引物的突变产生的基因型和基因频率在各品种间差异极显著（P＜0．01）,但在肉鸡与北京油鸡之间,白耳鸡与海兰褐蛋鸡之间的差异不显著,初步推断是因为北京油鸡属于肉用性状较突出的地方品种,推断它与现代肉鸡的遗传基础类似,而白耳鸡是偏向于蛋用的地方品种,和蛋鸡的遗传基础类似。引的2的1197处突变产生的3种基因型与肉鸡屠体性状的最小二乘分析结果显示：BB基因型个体的腹脂重和腹脂率显著低于AB,AA基因型的个体。初步推断UCP基因为影响鸡脂肪性状的主效基因或与主效基因连锁。     

京海黄鸡体重性状全基因组关联分析

体重性状是肉鸡重要的经济性状。为了寻找可用于京海黄鸡体重性状遗传改良的分子标记及候选基因,本文以400只京海黄鸡核心群母鸡为基础,测定了0~14周龄体重,利用简化基因组测序技术(Specific-locus amplified fragment sequencing, SLAF-seq)对京海黄鸡体重性状进行全基因组关联研究(Genome-wide association stndy, GWAS),筛选与京海黄鸡体重性状相关的SNPs位点。结果共检测到100个与京海黄鸡体重相关的SNPs位点,其中15个位点效应达到全基因组显著水平(P<1.87E-06),85个位点效应达到全基因组潜在显著水平(P<3.73E-05)。通过筛选每个显著SNP周围1 Mb区域内的基因,共找到9个可能的候选基因,其中FAM124A(Family with sequence similarity 124A)、QDPR(Quinoid dihydropteridine reductase)、WDR1(WD repeat domain 1)和SLC2A9(Solute carrier family 2 (facilitated glucose transporter), member 9) 4个基因可能是影响体重性状的重要候选基因。同时还发现,4号染色体75.6~80.7 Mb区域集中了大部分与京海黄鸡中后期体重性状显著相关的SNPs位点,该区域可能是影响京海黄鸡中后期生长体重的重要候选区域。     

猪UCP3基因部分编码区序列分析及其单核苷酸多态与胴体、肉质性状的遗传效应

以猪解耦联蛋白基因 3(UCP3)作为控制猪胴体与肉质性状主基因的候选基因。利用直接测序法对 4个品种猪骨骼肌中UCP3基因的部分编码区序列 (第 4外显子部分及第 5、6、7外显子全部片段 )进行比较分析 ,发现3个cSNP位点 ,其中ORF中第 84 2碱基的突变可导致相应编码氨基酸序列的改变 :甲硫氨酸→苏氨酸 ,选取此位点作为猪UCP3基因的多态位点。用PCR SSCP检测方法在 3个品种猪中进行该cSNP位点多态性片段的基因型分型 ,结果显示在 3个猪群中表现出 3种基因型 (AA、AB、BB) ,χ2 独立性检验结果表明 3种基因型在各品种间分布不一致 ,梅山猪同大白、长白猪分别比较差异极显著 (P <0 0 1) ;对大白×梅山资源家系F2 代 139头个体进行了该多态片段的基因型鉴定 ,并对其基因型与所检测个体相应的胴体、肉质性状采用GLM分析进行遗传效应研究 ,结果表明 :该基因对一些胴体、肉质性状有显著性影响 ,并且该基因以加性效应为主 (如 ,眼肌高度、背最长肌色值、系水力的加性效应都达显著水平 )。因此 ,推测UCP3基因可能是影响猪胴体及肉质性状的主效基因或与主效基因紧密连锁的标记基因 ,并且能够在分子标记辅助选择中用于对猪胴体、肉质性状的遗传改良及固定     

Correlation analysis of relationships between polymorphisms of high quality chicken myogenin gene and slaughter and meat quality traits]

PCR-SSCP technique was designed in this study to investigate the effect of MyoG on quality meat chicken (developed by Sichuan Dahen Poultry Breeding Company using local breeds). Four mutations at base position in promoter were detected among individuals in each line, i.e. T/C in locusA and T/A, T/C and A/G in locus B . The least square analysis showed that there were a significant difference between genotypes and breast muscle percentage and some carcass traits (P<0.05for locus A. There were a significant difference (P <0.05) in breast muscle weight between ACAA and AB geno- types; a significant difference (P <0.05) in leg muscle percentage between CC and AC for locus B, and a extremity signifi-cant difference (P <0.01) in the frequency of genotype muscle Fibre Density for Bothlocus A to locus B. There was no sig-nificant difference (P >0.05) in the other triats. It was concluded from the results that MyoG gene is the major gene affect-ing the muscle fiber traits of chicken or it links with the candidate gene, and the mutation could be used as the molecular genetic marker to select the chickens for Meat Quality traits.     

MyoG基因多态性与优质肉鸡屠宰性状和肉质性状的相关性分析

采用PCR-SSCP分析方法, 对8个品系240只个体的大恒优质肉鸡进行了MyoG基因5′调控区的研究。结果表明, MyoG基因5′调控区存在A、B 2个多态位点, 结合测定的生产资料, 分析了该基因5′调控区两个变异位点产生的基因型之间在屠宰性状和肉质性状的差异并进行了最小二乘分析和显著性检验。表明MyoG基因对鸡的肌纤维生长发育有显著的正相关。     

Single nucleotide polymorphisms in chicken lmbr1 gene were associated with chicken growth and carcass traits

Lmbr1 is the key candidate gene controlling vertebrate limb development, but its effects on animal growth and carcass traits have never been reported. In this experiment, lmbr1 was taken as the candi-date gene affecting chicken growth and carcass traits. T/C and G/A mutations located in exon 16 and one A/C mutation located in intron 5 of chicken lmbr1 were detected from Silky, White Plymouth Rock broilers and their F2 crossing chickens by PCR-SSCP and sequencing methods. The analysis of vari-ance (ANOVA) results suggests that T/C polymorphism of exon 16 had significant association with eviscerated yield rate (EYR), gizzard rate (GR), shank and claw rate (SCR) and shank girth (SG); A/C polymorphism of intron 5 was significantly associated with SCR, liver rate and head-neck weight (HNW), while both sites had no significant association with other growth and carcass traits. These results demonstrate that lmbr1 gene could be a genetic locus or linked to a major gene significantly affecting these growth and carcass traits in chicken.     

鸡PRKAB2基因PCR-SSCP分析及其与屠宰性状和肉质性状的相关性

采用测序和单链构象多态(Single-strand conformation polymorphism, SSCP)的方法, 分析了PRKAB2 (Protein kinase, AMP-activated, beta 2 non-catalytic subunit)基因在5个优质肉鸡纯系和3个杂交配套系中的遗传分布、遗传变异及群体杂合性等群体遗传信息, 并分析了PRKAB2基因对屠宰性状及肉质性状的遗传效应。结果发现该基因的CDS区域非常保守, 仅在外显子1的406 bp处发生点突变, 由T→C。野生型A基因可显著提高活重、屠体重、腿肌重和腹脂重(P < 0.05), 同时也会提高肉的嫩度。     

Single nucleotide polymorphisms in chicken <Emphasis Type="Italic">lmbr1</Emphasis> gene were associated with chicken growth and carcass traits

Lmbr1 is the key candidate gene controlling vertebrate limb development, but its effects on animal growth and carcass traits have never been reported. In this experiment, lmbr1 was taken as the candidate gene affecting chicken growth and carcass traits. T/C and G/A mutations located in exon 16 and one A/C mutation located in intron 5 of chicken lmbr1 were detected from Silky, White Plymouth Rock broilers and their F₂ crossing chickens by PCR-SSCP and sequencing methods. The analysis of variance (ANOVA) results suggests that T/C polymorphism of exon 16 had significant association with eviscerated yield rate (EYR), gizzard rate (GR), shank and claw rate (SCR) and shank girth (SG); A/C polymorphism of intron 5 was significantly associated with SCR, liver rate and head-neck weight (HNW), while both sites had no significant association with other growth and carcass traits. These results demonstrate that lmbr1 gene could be a genetic locus or linked to a major gene significantly affecting these growth and carcass traits in chicken.     

猪CAPN1基因部分外显子及3′UTR区的SNPs检测

以野猪、民猪和大白猪为研究对象, 根据网上公布的序列设计了7对引物, 采用测序、PCR-SSCP和PCR-RFLP方法对CAPN1基因的部分外显子和3′UTR区进行了单核苷酸多态性检测和基因型分析, 探讨CAPN1基因多态性与瘦肉率和嫩度的关系。研究发现11个SNPs, 其中5个位于外显子, 4个位于内含子, 2个位于3′UTR区, 外显子中的突变有一处是错义突变, 导致了蛋白质多肽链第260位氨基酸发生了M/V的替代。群体遗传学分析表明, 在所检测的各多态位点上, 野猪、民猪、大白猪3个品种间不同基因型的分布都存在着极显著的差异(P<0.01), 而野猪和民猪之间各基因型的分布差异不显著(P>0.05), 民猪和大白猪之间各基因型的分布存在着极显著的差异(P<0.01)。结合品种特性分析表明, P4、P6引物和3′ UTR区HinfⅠ位点所检测的不同基因型和瘦肉率具有一定的相关性。     

Bovine mu-calpain (CAPN1) gene: new SNP within intron 14

The calpain system originally comprised molecules: two Ca2+-dependent proteases, mu-calpain and m-calpain, and a third polypeptide, calpastatin, whose only known function is to inhibit the two calpains. This proteolytic system plays a key role in the tenderisation process that occurs during post-mortem storage of meat under refrigerated conditioning. Their polymorphism is examined from the point of view of their effect on corresponding production traits. The calpain genes are investigated as potential candidate genes for a quantitative trait locus (QTL) affecting meat tenderness. In this study a new single nucleotide polymorphism (SNP) was found within intron 14 of the bovine CAPN1 gene, being transition C --> T at position 4685 nt (consensus sequence - GenBank No. AF 248054), as this mutation creates a new FokI restriction site detected with PCR-RFLP analysis. This sequence fragment of the SNP position has already been deposited in the GenBank database under accession No. AY639597. The RFLP-FokI polymorphism was studied in 141 bulls of seven breeds, including the native Polish Red (PR, preserved), and Polish Black-and White (BW) breed. The frequency of alleles T and C varied between the breeds considered, the mean reaching 0.38 and 0.62, respectively. Associations between CAPN1/FokI gene polymorphism and meat production traits were studied in BW (n = 84) young bulls. In the animals of the TT genotype the lean share in valuable cuts (%) was found more favourable than in CC animals.