鸡PRKAB2基因PCR-SSCP分析及其与屠宰性状和肉质性状的相关性

采用测序和单链构象多态(Single-strand conformation polymorphism, SSCP)的方法, 分析了PRKAB2 (Protein kinase, AMP-activated, beta 2 non-catalytic subunit)基因在5个优质肉鸡纯系和3个杂交配套系中的遗传分布、遗传变异及群体杂合性等群体遗传信息, 并分析了PRKAB2基因对屠宰性状及肉质性状的遗传效应。结果发现该基因的CDS区域非常保守, 仅在外显子1的406 bp处发生点突变, 由T→C。野生型A基因可显著提高活重、屠体重、腿肌重和腹脂重(P < 0.05), 同时也会提高肉的嫩度。