大蒜不同品种蒜薹发育的解剖学研究

通过形态观测和石蜡切片法,比较了2个大蒜品种的蒜薹发育和解剖结构。结果表明：（1）“陇县火蒜”比“改良蒜”蒜薹的表皮细胞形状规则,排列致密;角质层较薄;（2）“陇县火蒜”比“改良蒜”蒜薹表面的气孔数量少,但开张度大;分泌细胞出现早、体积大、数量多;维管束数量少、直径小;（3）“陇县火蒜”蒜薹髓细胞卫多边形,髓细胞间隙率小,而“改良蒜”蒜薹的髓细胞呈椭圆形,髓细胞间隙率大。     

贮藏过程中蒜苔细胞内含物再分配的激素控制

在10～15℃黑暗条件下,虽无光合作用和矿物质及水分的供应,但经长期贮藏的蒜苔,在顶端可形成与地下鳞茎相似的气生鳞茎(珠蒜),其所需的营养物质,完全是靠衰退蒜苔苔茎细胞内含物的转移和再利用;所形成的珠蒜大小与蒜苔苔茎重量之间呈明显的正相关,苔茎越重最后形成的珠蒜越大。利用GA处理蒜苔不同部位(基部或顶端),可阻止或促进苔茎内含物的再分配。GA处理基部可提高苔茎活力,明显防止苔茎衰老和阳抑细胞内含物向珠蒜转移,起到防衰的作用。KT的效果不如GA明显。     

温度和光周期对大蒜试管鳞茎形成的影响(简报)

于较高温度（20～25℃）和较长的日照条件下,在无激素B5培养基上进行试管鳞茎培育的“太仓白蒜”和“徐州白蒜”试管苗,鳞茎化显著受到促进。其中“太仓白蒜”对光周期要求较严格,在8h短日条件下不形成鳞茎。低温预培养可以促进较高温度下的试管群茎形成。     

关于大蒜的几个概念

蒜 (Allium sativum) ,亦称“大蒜”,百合科葱属 ,多年生宿根草本 ,常作一二年生栽培 ,蒜头、蒜苗和蒜苔均是城乡居民习见喜食的蔬菜。初中生物教学中常常遇到学生深究大蒜各部分结构问题 ,其中主要涉及如下概念。1　鲜茎 (bulb)　是由许多肥厚的肉质鳞叶包围的扁平或圆盘状的地下变态茎 ,特称“鳞茎盘”。大蒜、百合、洋葱、葱、薤 (Allium chinense)、水仙和石蒜等植物均具鳞茎。大蒜的鳞茎呈圆盘状 ,四周具鳞叶 ,整片地将茎紧紧围裹 ,每一鳞叶是地上叶的基部 ;外方的几片 ,随地上叶的枯死而成为干燥的膜状鳞叶 ,包在外方 ,有保护作用。…     

台湾独蒜兰假鳞茎显微及超微结构观察

以休眠期的台湾独蒜兰(Pleione formosana)假鳞茎为试材,利用石蜡切片及透射电子显微镜,分别对假鳞茎的5个部位(假鳞茎基部、假鳞茎中部、假鳞茎外侧、假鳞茎与叶芽相接处、假鳞茎与花芽相接处)进行了系统观察分析。结果发现：(1)台湾独蒜兰假鳞茎5个部位均观察到液泡及不同程度液泡化的细胞,表皮细胞覆着有厚厚的蜡质层。(2)台湾独蒜兰假鳞茎基部、中部、外侧细胞中均存在一定的叶绿体,少量线粒体分布在其周围。(3)假鳞茎薄壁细胞中存在淀粉粒及造粉体,且造粉体伴随有形成淀粉粒的现象。(4)假鳞茎基部、中部、外侧及其与花芽相接处的薄壁细胞壁之间有大量胞间连丝,筛管-伴胞复合体与薄壁细胞间也存在胞间连丝,同时细胞间存在不同形状的细胞间隙。研究结果表明,台湾独蒜兰假鳞茎发挥了其作为储水器官、光合作用场所及储存碳水化合物的功能,同时休眠期间主要以共质体途径进行物质的交换与运输。     

插天山羊耳蒜——中国大陆兰科植物的新记录

插天山羊耳蒜(Liparis sootenzanensis Fukuyama)以前报道只分布于中国台湾。首次报道其在大陆的分布,其主要特征是：茎(或假鳞茎)粗壮,叶大;总状花序具10余朵花;花淡绿色;花瓣丝状,唇瓣倒卵形,先端边缘具细齿。凭证标本保存于茂兰保护区标本室(HML)。     

秀雅羊耳蒜,中国羊耳蒜属(兰科)一新记录种（英文）

报道了兰科羊耳蒜属一新记录种——秀雅羊耳蒜(Liparis elegans Lindl.),并提供了详细的形态描述和照片。本种与近缘种细茎羊耳蒜(L.condylobulbon Rchb.f.)和L.parviflora(Blume)Lindley的区别是:卵状假鳞茎较短,花序直立,花不倒置,花梗和子房较短等。     

水仙花的泡养与雕刻

水仙花系我国十大名花之一,是我国人民喜爱的迎春花卉。它叶丛青翠,花形美丽,淡雅清香,置于案头、茶几,生气盎然。水仙花也叫凌波仙子、天葱、雅蒜,为石蒜科鳞茎花卉,常在大鳞茎两侧着生数枚小鳞茎,叶片扁平带状,花单从叶丛中抽出,一般每球抽花葶1－2支,生长健壮的大球,可抽花葶3－10支,伞形花序,着花5－7朵,花被基部联合成简状,裂片6枚,开放时平展如盘,常见栽培有两个品种,一个叫“金盏银台”,单瓣花,花被纯白色,平展汗放,副冠金黄色．浅杯状;另一个叫“玉玲成”,重瓣花,花瓣褶皱无林状副花冠。水仙花在室温15℃…     

激光诱变洋葱L2代主要性状的多重回归分析

采用CO22和He-Ne两种激光的三种剂量,分别辐照两个洋葱品种的湿种子,试验采用随机区组设计,重复三次,利用生物统计学的方法,从个体水平上考查激光诱变洋葱L2代的鳞茎鲜重,横茎等主要性状的回归分析和遗传变异。结果表明：洋葱鳞茎的横茎、纵茎、单株生物产量与鳞茎鲜重间的回归关系显著,横茎的作用大于纵茎,育种中应重视鳞茎、横茎的选择。     

温度和光周期对大蒜试管鳞茎形成的影响

于较高温度和较长的日照条件下,在无激素Ｂ５培养基上进行试管鳞茎培育的“太仓白蒜”和“徐州白蒜”试管苗,鳞茎化显著受到促进。其中“太仓白蒜”对光周期要求较严格。在８ｈ短日上不形成鳞茎。低温预培养可以促进较高温度下的试管鳞茎形成。     

大蒜气生鳞茎形态发生及其碳水化合物和内源激素含量以及相关基因表达的变化特征

以大蒜品种‘二水早’(早熟)、‘麻江红蒜’(中晚熟)和‘徐州白’(晚熟)为材料,采用石蜡切片技术结合显微观察探讨气生鳞茎形成过程中植株茎尖和花序轴形态变化,并测定了‘麻江红蒜’气生鳞茎形成过程中可溶性糖、蔗糖、淀粉和内源激素含量及相关基因表达变化,明确不同熟期各品种大蒜气生鳞茎形成进程和形态解剖学特征,以及碳水化合物和内源激素与大蒜气生鳞茎形成的关系,以探讨大蒜气生鳞茎分化的生理机制。结果表明:(1)依据茎尖生长点和花序轴的形态解剖特征,将气生鳞茎形成进程划分为启动期、气生鳞茎原基分化期(包括保护叶原基、贮藏叶原基分化)、气生鳞茎膨大期和气生鳞茎成熟期等4个时期;3个品种气生鳞茎在相同发育时期的形态解剖学特征相同,但分化时间不同,其分化顺序与大蒜品种成熟期表现一致;当总苞叶叶尖露出叶鞘,花器官原基分化时,花序轴周围分生组织区域产生小突起,标志着气生鳞茎原基分化的开始;外层保护叶由白色转为紫色时气生鳞茎进入成熟期。(2)气生鳞茎开始膨大后,其可溶性糖和蔗糖含量均显著降低,淀粉含量显著升高;ZR含量在启动期显著升高;IAA和MeJA含量在气生鳞茎原基分化期维持在较高水平,但IAA含量随着气生鳞茎膨大显著降低,并在成熟期降至最低。(3)果聚糖代谢相关基因1-SST、1-FEH分别在膨大初期、膨大中期表达量显著升高;细胞壁转移酶基因CWI相对表达量在气生鳞茎原基分化期显著升高;蔗糖信号转导基因T6P和生长素信号转导的关键转录因子ARF1相对表达量均在气生鳞茎分化期显著升高;茉莉酸信号调控途径中的负调控因子JAZ相对表达量在大蒜气生鳞茎原基分化期和膨大初期均维持一个较低水平。研究认为,大量可溶性糖及ZR在茎尖积累,可以启动气生鳞茎原基分化,促进气生鳞茎形态发生;高浓度IAA和MeJA可促进气生鳞茎原基分化;气生鳞茎膨大消耗可溶性糖,且低浓度IAA有利于气生鳞茎膨大;成熟的气生鳞茎积累大量淀粉。     

秀雅羊耳蒜,中国羊耳蒜属(兰科)一新记录种

报道了兰科羊耳蒜属一新记录种——秀雅羊耳蒜(Liparis elegans Lindl.),并提供了详细的形态描述和照片。本种与近缘种细茎羊耳蒜(L. condylobulbon Rchb. f.)和L. parviflora (Blume) Lindley的区别是:卵状假鳞茎较短,花序直立,花不倒置,花梗和子房较短等。     

检测大蒜病毒和产生脱毒蒜的方法

简述了目测汰毒法、指示植物法、酶联免疫吸附检测法 (ELISA)、逆转录聚合酶链式反应法 (RT PCR)、直接组织印迹免疫测定法 (DTBIA)等病毒检测技术 ,以及采用茎尖培养、花序轴离体培养、茎盘培养、茎盘圆顶培养等方法产生脱毒蒜的关键技术及其脱毒效果     

大蒜种质资源对蒜蛆的抗性评价

就大蒜种质资源对蒜蛆的抗性进行了虫圃田间鉴定,并对抗性与大蒜主要植物学性状和大蒜辣素含量的相关性进行了分析。结果表明:52份材料的感虫指数分布在7.14~90.38之间,种质资源间抗虫性差异达到了显著水平;聚类分析并结合感虫指数将52份种质资源分为高抗、抗、中抗、中感、感、高感6个类别,其中高抗和抗性材料分别为4份和8份。相关分析表明:感虫指数与植株的7个形态数量性状的相关性均未达到显著水平,而与鳞茎的鳞芽背宽、鳞茎的大蒜辣素含量均呈极显著的负相关,即抗性与二者显著正相关。表明大蒜辣素含量越高,大蒜对蒜蛆的抗性越强;从鳞芽背宽较宽和高大蒜辣素含量的大蒜资源中筛选抗蒜蛆的种质可能性更大。     

大蒜组织培养

大蒜栽培多用自然分球法进行营养繁殖,这样年复一年,退化严重,发病率高,从而严重地影响了它的商品化生产和出口换汇。因此,我们从1986年开始,进行了大蒜茎尖和种球培养的研究,取得了初步成效。茎尖培养选用脱离休眠状的完好蒜头,去掉茎盘和鳞片,将蒜瓣用中性洗涤剂和蒸馏水冲洗两次,再用酒精擦洗干净,切去基部5毫     

甘肃贝母离体小鳞茎直接发生途径的研究

目的：建立甘肃贝母组织培养小鳞茎的直接发生技术体系。方法：采用单因子试验设计，筛选适宜甘肃贝母组织培养的外植体及灭菌方法，探究外植体种类、茎段大小、培养温度、激素组合、培养方式等对小鳞茎诱导和增殖的影响。结果：休眠芽的最佳灭菌方式为75%乙醇灭菌30 s,0.1%升汞灭菌1 min，无菌水冲洗3～5次。休眠芽为外植体时培养效果最好，其次为茎段和小鳞叶，叶片效果较差。茎段大小对甘肃贝母组培小鳞茎诱导影响不大。固体培养基更适宜直接诱导小鳞茎，培养基配方为：1/2 MS+6-BA 0.5 mg/L+NAA 0.1 mg/L或1/2 MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 1.0 mg/L，蔗糖3%、琼脂0.7%,pH 5.8。一定的变温培养有利于其鳞茎增殖。适宜的生根培养基为1/2 MS+NAA 0.1 mg/L+IAA 0.5 mg/L+1.5%蔗糖+0.7%琼脂，pH 5.8。结论：建立了甘肃贝母离体培养小鳞茎直接发生技术体系，可为甘肃贝母种质保存及工厂化育苗提供技术支撑。     

H2O2参与离体蒜苔细胞内含物再分配的调控

植物生长发育过程中经常发生新老器官更替和细胞内分物的再分配，再利用。Lepold提出新生器官向衰老器官传递某种信息，动员后者细胞内含物向前者再分配。但是该信息的化学本质迄今仍不清楚。大蒜（Allium sativum)的离体蒜苔是研究细胞内分物再分配的良好材料，细胞内含物大量从苔茎向珠蒜中再分配。结果珠蒜显著膨大而苔茎衰老死亡。蔡可等发现赤霉素（GA3）处理可有效抑制细胞内含物再分配。我们此前的研究发现GA3处理苔茎基部可显著改变珠蒜和苔茎H2O2代谢。本研究中我们分别用GA3和3－氨基－1，2，4－三唑（AT）H2O2清除酶catalase的专一性抑制剂处理珠蒜，结果发现GA3和AT均可有效抑制离体蒜苔细胞内含物再分配（Fig.1)。根浓度不同，H2O2可以诱导细胞产生保护性反应或凋亡，细胞内含物再分配过程中珠蒜H2O2浓度显著下降后保持于低水平，相反苔茎H2O2浓度极显著升高10倍以上，而且细胞内含物转移早的苔茎下部H2O2峰值出现也早（Fig.2)。GA3或AT处理珠蒜，珠蒜H2O2浓度显著提高而苔茎H2O2浓度保持稳定的低水平或峰值显著推迟（Fig.2)，可见苔茎高浓度的H2O诱导了苔茎细胞凋亡并把细胞内含物转移给珠蒜。已知经2％的呼吸耗氧生成H2O2。珠蒜呼吸速率显著高于苔茎（王文宏等）表明珠蒜H2O2生成速率大于苔茎。珠蒜H2O2清除酶peroxidase和catalase活性逐步下降，与苔茎相反（Fig3,4)，可见珠蒜H2O2浓度应该显著高于苔茎，但事实上珠蒜H2O2水平显著低于苔茎，已知H2O2具有寿命长，易扩散和运输的特点，可见苔茎中积累的H2O2应该主要来自珠蒜。GA3和AT处理对珠蒜和苔茎中H2O2代谢的作用进一步表明，H2O2可能参与离体蒜苔细胞内含物再分配的调控。     

兰科奇葩——独蒜兰

福建省武夷山自然保护区以其绮丽的森林自然景观和丰富多样的生物资源而闻名于世。在那崇山峻岭的悬崖峭壁上,生长着兰科奇葩——独蒜兰(见封三照片)。 独蒜兰(Pleionebulbocodioldes),又名一叶兰,兰科独蒜兰属植物。该属10种,我国约有6种,分布于长江流域及以南各省区。独蒜兰为附生兰,株高10—25厘米,假鳞茎紫     

蒜鳞片薄壁细胞衰退过程中酶的细胞化学定位及DNA生化分析

蒜在储藏过程中。鳞茎薄壁细胞衰退。其营养物质供给幼芽萌发生长。采用细胞化学方法,对蒜休眠进程中的鳞茎薄壁细胞进行了ATPase以及APase的细胞化学定位,结果显示在薄壁细胞的质膜、细胞壁和胞间连丝上的酶活性随着蒜自休眠至萌发的不同发育进程而呈现增强的趋势,且在萌芽期酶活性表现最为强烈。表明细胞内物质的降解、转化与输出的加强有助于细胞内含物向新生芽的彻底转移。配合采用琼脂糖凝胶电泳对衰退薄壁细胞的DNA进行了分析,实验结果表现出典型的DNA Ladder．为蒜鳞茎薄壁细胞的衰退属于受基因控制的程序性死亡范畴补充了生化证据。     

蒜鳞片薄壁细胞衰退过程中酶的细胞化学定位及DNA生化分析

蒜在储藏过程中,鳞茎薄壁细胞衰退,其营养物质供给幼芽萌发生长。采用细胞化学方法,对蒜休眠进程中的鳞茎薄壁细胞进行了ATPase以及APase的细胞化学定位,结果显示在薄壁细胞的质膜、细胞壁和胞间连丝上的酶活性随着蒜自休眠至萌发的不同发育进程而呈现增强的趋势,且在萌芽期酶活性表现最为强烈,表明细胞内物质的降解、转化与输出的加强有助于细胞内含物向新生芽的彻底转移。配合采用琼脂糖凝胶电泳对衰退薄壁细胞的DNA进行了分析,实验结果表现出典型的DNA Ladder,为蒜鳞茎薄壁细胞的衰退属于受基因控制的程序性死亡范畴补充了生化证据。