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福建省经济植物研究所热作研究室 《亚热带植物科学》1974,3(1):1-12
香子兰(Vanilla fragrans Ames)是一种热带名贵香料植物。其荚果经加工或有机溶剂浸提后,为商品的香荚兰豆或香子兰酊剂。 相似文献
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香子兰[Vanilla fragrans (Salisb.) Ames (V. planifolia Andr.)]是我所引种场60年代初首次从国外引入试种,并获得玻璃室栽培成功的一种有价值的兰科香料作物。随着试种面积和产量的增加,果荚(植物学上称为蒴果)加工工艺的研究就日趋重要。况且,果荚加工的好坏直接影响到香成份的含量和商品的外观及其价格。因此,各国的香子兰种植者都十分重视加工工艺的研究,但国内尚未见到有关这方面的研究报道。 相似文献
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香子兰是名贵食品香料,经济价值很高。为研究其丰产必须从形态、解剖、生理等各方面全面进行了解,而香子兰营养器官的解剖除气生根有报道外,其余均未见报道。本文着重观察香子兰根、茎、叶的成熟结构,并对茎叶内的淀粉动态作了报道。 相似文献
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香荚兰为兰科(Orchidaceae)香荚兰属(Vanilla)肉质、多年生蔓性草本植物。体细胞染色体数2n=32(x=16)。原产于墨西哥、危地马拉、洪都拉斯和哥斯达黎加。 香荚兰属有110个种,其中有经济价值、为人类所利用的只有三个,即真香荚兰(Vanilla fragrans)、西印度香荚兰或瓜德罗普香荚兰(Vanilla pompona) (又叫大花香荚兰)和塔希提香荚兰(V. tahitensis),而以真香荚兰栽培面积最大,在商业上所占位置最为重要。 全世界年产成品香荚兰果荚1000—1600吨,生产的国家或地区有:马达加斯加、科摩罗群岛、印度尼西亚、留尼汪岛、墨西哥、波里尼西亚、瓜德罗普岛、塔希提、马来 相似文献
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香荚兰属(Vanilla)被西方国家发现作为一种食用香料之后,其用途不断扩大并传播到世界各地。在香荚兰发展的历史过程中,曾获得极好的声誉,可是,作为一种药物和催欲药,现在几乎不再为人所知,而在十六世纪时,人们是很相信其药疗作用的。 早在1794年,Barham就报道:“香荚兰果荚具有强心、补恼、健胃、驱风作用,并能排凃梗阻、降低体液粘性、利尿、利于排经”。这说明了人们对香荚兰的药疗作用所给予的评价。 相似文献
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香荚兰作为食品香料植物在热带地区普遍种植以来,许多产区发生炭疽病。该病是香荚兰最严重的病害,而且分布十分广泛[4,7]。它侵染香荚兰叶片、茎蔓、根以及果荚,严重时造成死株和落果,影响香荚兰生产。本所地处厦门地区,于1960年前后,从国外引种香荚兰,种植后不久,就发生炭疽病,当时曾初步报道该病是Colletotrichumsp.所致。但到目前为止,对于该病原菌种的鉴定及有效杀菌剂的筛选在国内尚未见报道。本文旨在报道这方面研究所获得的结果。 相似文献
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黄点介壳虫[Parlatoria proteus (Curt.)]广泛分布于欧、美、亚洲。在我国,也广泛分布在许多地区,华南柑桔产区尤为普遍。据报道其主要寄主为柑桔、苹果、香蕉等。但是,为害香子兰的情况尚未见报道。该虫在厦门地区为害室内栽培的香子兰十分严重,造成植株生势极度衰弱,重者导致植株死亡。 相似文献
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以廉价的合成香兰素掺入香荚兰提取物是香荚兰提取业中的严重问题。它涉及每年香荚兰提取物产品的几百万美元交易。香兰素是天然香荚兰豆经熟化后的产物,而合成香兰素通常是用造纸厂的亚硫酸盐废液中的木质素合成的。1唡合成香兰素的香味强度相当于1加仑单倍(Single-fold)香荚兰提取物;前者每唡价格为0.33美元,而后者1加仑价格达40美元,很明显,以合成香兰素进行掺假,在经济效益上十分诱人。 香荚兰豆提取物掺假的检测方法: 相似文献
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基于对标本和文献的比较研究,确认豆科香槐属(Cladrastis Raf.)中小叶香槐(C.parvifolia C.Y.Ma)、藤香槐(C.scandens C.Y.Ma)、秦氏香槐(C.chingii DuleyVincent)与本属分布最广的翅荚香槐[C.platycarpa(Maxim.)Makino]为同种植物。其中,小叶香槐被处理为翅荚香槐的一变种,即C.platycarpa var.parvifolia(C.Y.Ma)Z.Q.Song,D.X.XuS.J.Li,藤香槐与秦氏香槐被处理为翅荚香槐原变种的两个新异名。同时讨论了翅荚香槐的分类地位及其散布。 相似文献
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香荚兰[Vanilla fragrans(Salisb.)Ames(V. planifolia Andr.)]是热带雨林中一种兰科的藤本植物。其果荚经加工后成为高级的食品香料,早在十六世纪初就引起欧亚一些国家的重视。我国于六十年代初,由厦门华侨亚热带植物引种场首次引进试种,但香荚兰在厦门地区还需栽培于温室方能安全越冬。因此,除研究温室栽培的综合措施外,培育抗寒高产品种也是十分重要的任务。所以,对其花粉萌发条件与贮藏方法的研究,不仅为研究香荚兰的花粉生理积累资料,而且为栽培的香荚兰与我省野生的香荚兰杂交的可能性提供依据。 相似文献
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香荚兰种子的无菌萌发试验 总被引:1,自引:0,他引:1
香荚兰(Vanilla planifolia)是兰科、香荚兰属植物,主产于湿热地区。香荚兰的果实是国际上重要的食用香料的原料。大约在1960年,我国引入香荚兰试栽。生产上,通常用扦插法繁殖;但如用种子繁殖,虽然结实较晚(约7至8年开始结实,较扦插苗晚4—5年),但结实期长,盛产期可维持约15年。而且,在杂交育种过程中,一定要用种子繁殖。 相似文献
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香子兰是名贵食品香料,原产热带美洲。1962年引入我所温室栽培,近年生长良好,开花很多。但进行人工自花授粉后子房脱落与落果现象很严重。自然落果率一般在50%以上,严重时可达80%以上。为获取香子兰丰收有必要对其落花落果的规律进行观察,为进而分析落花落果的原因提供依据。本文就是在几年观察的基础上对这一问题所作的总结。 相似文献
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香子兰Vanilla planifolia Andr.细胞膜结构的改变和控制及其与抗冷性的关系 总被引:1,自引:0,他引:1
低温引起香子兰根细胞膜透性增加,甲醇则促进这个进程发展,并加速细胞死亡。胆固醇不仅可以阻抑甲醇和低温对膜透性的破坏,而且也能提高细胞对低温的抵抗性。置于0℃低温下反复寒冷—暖温处理4天的未经胆固醇处理的香子兰幼苗,其茎蔓顶端全部受害,经胆固醇处理的幼苗则未出现低温伤害。试验结果表明,外源胆固醇在细胞中起着稳定膜结构的作用。 相似文献
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《中国野生植物资源》1993,(4)
随着香荚兰提取物愈来愈广泛地应用于医药工业和食品工业中,天然香料将成为香料工业的主流,这一事实已愈来愈清楚了。尽管天然香荚兰豆提取物的价格远远高于合成香兰素。香兰素集中体现了天然香荚兰夏与化学合成香兰素之间的明显差别。据分析,用化学方法制造的香兰素所含的香味成份只是天然香荚兰豆提取物的20%。香荚兰豆中含有200多种 相似文献
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香荚兰根腐病的研究Ⅱ.病害发生规律 总被引:1,自引:0,他引:1
香荚兰根腐病是香荚兰(Vanilla frangrans)的严重病害之一。据报道[4-6]世界上许多产区的香荚兰根腐病均为Fusarium oxysporum f.sp.vanillae(tucker) Gordon所致。已经证实,厦门地区室内种植的香荚兰根腐病亦为该菌所致[1],为害严重。国外许多文献[2-7]报道过本病,但对其发生规律尚缺乏系统研究。在我国也未见报道。本文所报是作者近年来在这方面研究的结果。 相似文献
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