我为羚牛鸣冤屈

秦岭羚牛出山扰民的事件屡见报端，引发了人们对羚牛不正确的看法，普遍认为羚牛是猛兽，出山伤人是天性，或是认为由于保护力度不断加大，羚牛数量太多的缘故……然而，更深层次的原因，又有几人能够体会？     

我们为什么需要睡眠？

随着时光的消逝，你是否发觉眼角的皱纹逐渐加深？皮肤变得越来越粗糙黯淡？记忆力也开始衰退？这个时候很多人都会感慨“时光易逝，容颜易老”，并且开始习惯接受自己已慢慢变老的事实，提前加入老年人的行列。其实，这一切也许只是因为你长时间睡眠不足造成的。如果能够早些了解这些常识，引起足够重视，你的青春也许还能保留10年。     

健康·风向标

吸烟者更容易患痴呆症？老年人更乐观，踢足球比慢跑更能健身？高血压病根在大脑而非心脏，吃鸡蛋不一定增高胆固醇     

感受热河生物群——第五届海峡两岸大学生古生物夏令营辽西考察随笔

从菜特兄弟试飞的第一架飞机到航空事业发达的今天，古今中外，人类无时无刻不渴望着展开一双乌儿般的翅膀，扶摇直上，翱翔在万里浮云之中，逍遥在九天之上。这一对巧夺天工的双翼是如何造就的呢？其实热河鸟类化石重见天日的时候，一切的答案便跃然纸上了。今夏，我有幸跟随着大学生古生物夏令营亲临热河化石挖掘地现场，现在，愿将这一行的收获和感受娓娓道来。     

植物中为何左撇子很少？

写下这个题目,我得立即声明：对这样一种提问,其实我也不知道答案,只不过我较早关注了这件事并收集了大量经验材料。那么谁能回答呢？据我所知,目前几乎没有人能够令人满意地回答这个问题。我请教过理论物理学家、植物学家、气象学家等,也查过许多文献,实话说,结果很不理想。相当多科学家在谈论这个问题时概念十分混乱。你会想：不会吧,你准是又在说科学和科学家的坏话!     

流感来袭

在人类历史上，如果要问什么疾病在一次流行中对人危害最大，很多人都会答错，因为它竟是最不起眼的、很多人都得过的流行性感冒。2003年SARS流行时引起的全球性恐慌让人们记忆犹新。当时SARS病毒被许多人夸张地描绘成了最致命的病原体，甚至有人声称它是为了填补天花病毒而诞生的。其实，当时闹腾得最凶的SARS与流感相比，甚至还谈不上“小巫”。     

蛋壳的故事

人类经常食用鸡蛋,却很少关注蛋壳。其实,不同的禽类,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等,其蛋壳也是大有文章。     

蛋壳的故事

人类经常食用鸡蛋,却很少关注蛋壳.其实,不同的禽类,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等,其蛋壳也是大有文章.蛋壳的结构     

正在商谈合作进行添加抗S.mutans鸡蛋抗体牙粉的产品化

基因公司计划作为牙粉、漱口液的添加剂供应鸡蛋抗体(这种鸡蛋抗体是以导致龋齿的菌Streptococcus mutans为抗原生产的)。最近正与很多企业洽谈实用化问题。鸡蛋抗体(生产方法比较简便)作为医药品、其他产品都已接近实用化。     

幸福在哪里

2006年的冬天，中央电视台《纪事》栏目的一群小伙子在祖国各地的城市和乡村中游荡，他们逢人便问，“你幸福吗？”形形色色的人说出形形色色的答案，留下了跑步前进中的中国关于幸福的一点记忆，现摘录一二，与君共酌。     

动物做梦，你了解多少？

动物也会做梦吗？这看起来似乎是个颇为难解的问题，因为我们了解人类做梦的事实与经过是通过人的讲述实现的，而显然迄今为止，还没有哪种动物能给我们“说说”它做过的梦。但是科学家不会就此罢休，他们通过对动物脑电图的测量与分析为这一难解的问题找到了答案。这就是，动物也做梦。     

青春年少的豌豆——荷兰豆

很多人可能一直不知道在餐桌上颇受青睐的蔬菜新宠即翠绿可人的“荷兰豆”，其实就是我们很早就熟识的豌豆的前生前世，它们是一种植物，脆脆嫩嫩的荷兰豆和绵软细腻的豌豆黄的原料竟然出自同根，真是不可思议！     

为什么有些熟鸡蛋的蛋黄表面会泛黑?

问 :为什么有些熟鸡蛋的蛋黄表面会泛黑 ?答 :在日常生活中 ,我们经常食用煮熟的鸡蛋 ,偶尔会发现 ,有些鸡蛋的蛋黄表面是黑灰色的 ,为什么呢 ?一般来说 ,把鸡蛋煮沸 10 min,其蛋白、蛋黄就会凝固变熟。如果煮过头 ,即煮沸 12 min以上 ,鸡蛋的蛋黄表面就会泛黑 ,并且有一点臭味。这是因为鸡蛋蛋白中的蛋白质含有半胱氨酸 (HS- CH2 -NH2CH- COOH) ,半胱氨酸里的硫会变成硫化氢气体 ,它与蛋黄中的铁结合 ,形成黑色的硫化铁 (Fe S)所致。其实 ,煮沸了 10 min的鸡蛋 ,如果不及时用冷水浸 ,因为有余热 ,也会和煮过头的鸡蛋一样变黑。为什么…     

细菌性痢疾IgY生物学活性探讨

特异性IgY(卵黄免疫球蛋白)是指从免疫母鸡的鸡蛋中提取针对特定抗原的抗体。近些年来,IgY的研究不断深入。从免疫原的种类、免疫方法I、gY的提取纯化及理化性质等均有多篇报道[1~3],口服IgY亦成为关注的焦点。口服特异性IgY能够提高机体被动保护免疫力[4,5],预防和治疗胃肠道的细菌和病毒感染。美国学者将变形链球菌IgY用于预防龋齿,国内报道应用轮状病毒IgY治疗婴幼儿腹泻均取得可喜效果。本文利用福氏志贺菌免疫母鸡,提取IgY,并在乳鼠体内测定其生物学活性,报告如下。用购自中国药品生物制品检定所的福氏志贺菌B群,福氏2a3、4型菌…     

怎样知道人是不是真死?

问：怎样知道人是不是真死？答：在日常生活中，人们通常所认为人的死是指心脏停止了跳动、呼吸也停止了进行。其实这种看法是不确切的。因为在有些情况下，如某人溺水后被救上岸，呼吸和心跳虽已停止，但经医生抢救后能够脱险。那么是什么原因呢？这是因为人的死可分为2种：一种是真死；另一种是假死。真死的人是永远绝对活不过来的，而假死者则在一定的条件下是可以复活的。它们的区别就在于大脑细胞新陈代谢活动有没有停止，若停止了就是真死。知道这个以后，就能很好地理解课本中所讲到的道理，对煤气中毒、溺水、触电等病人，出现呼吸…     

再谈中生代空中霸王——翼龙（一）

翼龙会游泳吗？既然许多证据证明翼龙类是生活在湖边和海岸边,那么,它们是不是象鸭子一样会游泳呢？答案是肯定的。西利（ＳｅｅｌｅｙＨ．Ｇ）是第一个提出翼龙会游泳的人,在德国佐伦霍芬（Ｓｏｌｎｈｏｆｅｎ）的一些标本上,可以看到保存在长趾之间蹼的印痕。这些印...     

“龙”——古代中国人对水神崇拜的图腾

长久以来我们中国人就自称是龙的传人。有首歌“龙的传人”在世界上传播,前一段时间在媒体上对龙争论不休。其实,对于什么是“龙”？长期以来众说纷纭,争论不休的原因是缺少依据。     

谁在操纵你的记忆

“人生烦恼识字始”，相信很多人都对这旬古话有深切感受。能够过目不忘的人毕竟是少数。为什么有些课文与单词总也记不住，而有些无关紧要的事情却牢记在心？人类对记忆形成机制的探索由来已久并已获知其中一些奥秘。本文汇集了部分近期有关记忆的研究报道，以飨读者。     

芳香化酶抑制剂处理鸡胚对性分化和性激素分泌的影响

目的：研究雌激素对鸡性分化的作用。方法：本实验在受精蛋孵化的第3天,分别给对照组和实验组注入100ul生理盐水和芳香化酶抑制剂,石蜡封口,出雏后常规饲养到八月龄,然后检测性腺结构和血清性激素水平。结果：（1）反转完全母鸡的右侧性腺发育成为睾丸,而左侧性腺出现不同程度的反转,即：完全反转成睾丸,反转成卵睾体,未得到明显反转的卵巢,完全反转成为睾丸的母鸡仍保留输卵管残迹,并存在发育不良的输精管;反转成卵睾体的母鸡保留排卵功能;未能得到明显反转的母鸡排卵正常;（2）反转不完全母鸡的右侧 性腺退化,左侧性腺为完整卵巢,表现出雄性交配行为,组织学发现：正常母鸡卵巢存在许多卵泡;正常公鸡睾丸有很多精细管分布,精细管内部能看到各级精母细胞以及成熟精子;反转不完全母鸡性腺的生殖上皮增生,但结构和对照组均不同,反转完全母鸡的两侧性腺均出现类似睾丸的结构,但左侧生殖上皮比较发达,精细管较正常窄,未发现精子。RIA检测发现雌二醇含量为：反转不完全母鸡＞正常母鸡＞反转完全母鸡＞正常公鸡;睾酮含量为：反转完全母鸡＞反转不完全母鸡＞正常公鸡＞正常母鸡,结论：在胚胎期阻断雌激素的合成可以引起雌性性腺在形态结构上朝着雄性的方向变化,血清性激素水平也出现变化。     

名刊封面

果蝇的“乱发” 这是哪位艺术大师的版画作品吗？回答是否定的。这看似艺术品的图片其实是放大了数百倍的果蝇背部。匪夷所思吧,微观世界下艺术之美让人惊叹。