C02激光辐照对酿酒酵母菌的诱变作用

应用红外ＣＯ_２激光对甘蔗糖蜜工业性生产用酿酒酵母菌Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ ＡＳ２．１１８９进行辐照处理,经酵母菌糖蜜酒精发酵试验,发现红外ＣＯ_２激光对酿酒酵母菌具有诱变作用,并初步筛选到产乙醇含量有较大变化的辐照变异菌株;同时,通过对这些辐照变异菌株的乙醇脱氢酶同工酶的比较分析,进一步证实了红外ＣＯ_２、激光对酿酒酵母菌的诱变作用．从而为工业上利用红外ＣＯ_２激光对酿酒酵母菌进行诱变育种展现新的前景。     

CO2激光辐照对酿酒酵母菌的诱变作用*

应用红外ＣＯ_２激光对甘蔗糖蜜工业性生产用酿酒酵母菌Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ ＡＳ２．１１８９进行辐照处理,经酵母菌糖蜜酒精发酵试验,发现红外ＣＯ_２激光对酿酒酵母菌具有诱变作用,并初步筛选到产乙醇含量有较大变化的辐照变异菌株;同时,通过对这些辐照变异菌株的乙醇脱氢酶同工酶的比较分析,进一步证实了红外ＣＯ_２、激光对酿酒酵母菌的诱变作用．从而为工业上利用红外ＣＯ_２激光对酿酒酵母菌进行诱变     

He-Ne激光辐照酿酒酵母菌的诱变效应

本文应用ＨｅＮｅ激光对甘蔗糖蜜工业性生产用酿酒酵母菌ＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓｃｅｒｅｖｉｓｉａｅＡＳ２．１１８９进行辐照处理,经酵母菌糖蜜酒精发酵试验,对产乙醇含量进行了气相色谱分析,发现ＨｅＮｅ激光对酿酒酵母菌具有明显的生物刺激效应和可能的诱变作用,并初步筛选到产乙醇含量有较大变化的辐照变异菌株;同时,通过对这些辐照变异菌株的乙醇脱氢酶同工酶的分析,进一步证实了ＨｅＮｅ激光对酿酒酵母菌的诱变作用。这就为工业上利用Ｈｅ－Ｎｅ激光对酿酒酵母菌进行诱变育种展现新的前景。     

激光诱变微生物的遗传和刺激效应机理及育种研究 Ⅰ.CO_2激光对酒精酵母菌的诱变效应

本文选择甘蔗糖蜜酒精工业性生产用酿酒酵母菌SaccharomycescerevisiaeAS2.1189作为出发菌株,利用CO2激光对其进行辐照处理．制定出该菌最佳致死量的基础上,从A、B……E等5个不同照射剂量中,共挑取辐照菌639株．经糖蜜发酵后,对产乙醇含量进行了气相色谱分析．结果筛选出乙醇含量高于出发菌株5％～11％范围的辐照菌有5株;而低于10％～33％之间的为9株．表明CO2激光对该酵母菌产乙醇含量的高低有刺激效应．亦提示了CO2激光对酵母菌乙醇脱氢酶系的激活有刺激作用．     

木糖代谢基因表达水平对酿酒酵母重组菌株产物形成的影响

以Ｅ．ｃｏｌｉ－Ｓ．ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ穿梭质粒ＹＥｐ２４为骨架,将树干毕赤酵母（Ｐｉｃｈｉａ ｓｔｉｐｉｔｉｓ ＣＢＳ６０５４）的木糖还原酶（ＸＲ）基因ＸＹＬ１及木糖醇脱氢酶（ＸＤＨ）基因ＸＹＬ１分别以不同的相对表达方向置于酿酒酵母的乙醇脱氢酶Ｉ（ＡＤＨ１）启动子和磷酸甘油激酶（ＰＧＫ）启动子下,构建不同ＸＹＬ１及ＸＹＬ２的重组质粒。这些重组质粒分别转化酿酒酵母（Ｈ１５８）受体菌。得到的重组菌株     

清酒酵母与酿酒醇母原生质体融合的研究

清酒酵母（ＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓｓａｋｅＹａｂｅ）是日本清酒的生产菌株．耐酒精能力强;Ｋ氏酿酒酵母（ＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓｃｅｒｅｖｉｓｉａｅＫ）是酒精生产的常用菌株,发酵力强。本文应用原生质体融合技术进行了二菌株原生质体融合的研究。通过硫酸二乙酯（ＤＥＳ）诱变得到营养缺隐型菌株Ｑ（ａｒｇ－）和Ｋ（ｌｙｓ－,ρ－）,其融合率为１．２５×１０－５。检出的融合子其酒精发酵特性、细胞形态、体积大小都不同于双亲菌株。比较了在２８℃培养条件下,出发余株清酒酵母,Ｋ氏酿酒酵母和融合子Ｆ１、Ｆ２的发酵速度曲线、乙醇产量和酒精耐量等,得到一株在２８℃培养条件下,乙醇产量为７．４％（Ｖ／Ｖ）,酒精耐量为１５％的融合株Ｆ１。     

CO_2激光与γ射线辐照花生的效应研究

ＣＯ￣２激光对花生的诱变效应跟￣５０Ｃｏ－γ射线对花生的诱变效应相仿,能诱发花生根尖细胞染色体畸变,且畸变率随辐照剂量的增加而上升;也能使花生的一些生物学特征发生变异,其变异性状能向继代遗传。     

金属硫蛋白产生菌的诱变育种

采用亚硝基胍和紫外线诱变,自金属硫蛋白（ＭＴ）产生菌酿酒酵母（ｄｅｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ）ＢＤ１０１－２５单倍体中获得遗传稳定的高Ｃｕ２＋、Ｃｄ２＋抗性突变株ＢＤ１０１－６９和ＢＤ１０１－３０。并对其重金属解毒、桔抗ｕ．ｖ．和６０Ｃｏ辐射效应、清除羟基自由基能力等生物学功能进行了研究。与出发菌株相比,上述生物学活性与酵母细胞对Ｃｉ２＋抗性、ＭＴ表达量表现出正相关性。两个突变株类ＭＴ表达量与生物学活性皆有所提高,为酿酒酵母ＭＴ的理论和应用研究打下了基础。     

阿维菌素高产菌株的选育及阿维菌素B1的鉴定

自阿维链霉菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ ａｖｅｒｍｉｔｉｌｉｓ ＡＴＣＣ３１２７２）中分离出了３种不同类型的菌株,其中只有产灰色了的菌株能产生阿维菌素（Ａｖｅｒｍｅｃｔｉｎｓ）,摇瓶发醇单位约１００μｇ／ｍＬ。从其菌丝体中提取纯化了阿维菌素Ｂ１晶体,其紫外吸收光谱、红外吸收光谱、核磁共振谱Ｈ－ＮＭＲ和＾１３Ｃ－ＮＭＲ）和质与国外报道的一致。Ｓａ－７６菌株又经２次亚硝基胍诱变,筛选出发酵单位２０００     

新生儿颊粘膜定植菌株的拮抗性研究

本文分离在新生儿颊粘膜上皮细胞表面形成微菌落、且初代培养时菌落较纯的１５株ａ溶血细菌,进行对Ｂ链球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌４种共７株菌的体外拮抗实验。１５株菌中包括８株ａＳｔｒｅｐ．,其中Ｓｔｒｅｐ．ｍｉｔｉｓ４株,Ｓｔｒｅｐ．ｏｒａｌｉｓ２株、Ｓｔｒｅｐ．Ｓａｌｉｖ．Ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ１株、Ｓｔｒｅｐ．ｉｎｔｅｒｍｅｄｉｕｓ１株;ＬＣ．ｌａｃｔｉｓ．ｃｒｅｍｏｒｉｓ５株、Ｇｅｍｅｌａｍｏｒｂｉｌｏｒｕｍ１株、Ｇｅｍｅｌａｈａｅｍｏｌｙｓａｎｓ１株。结果约６０％（９／１５）的颊粘膜定植株对两株及两株以上的病原菌株或阴性杆菌株有拮抗作用,只对１株菌有损坏抗作用的ａ溶血菌４株,完全无拮抗作用的菌株２株;ａＳｔｒｅｐ．、ＬＣ．ｌａｃｔｉｓ．ｃｒｅｍｏｒｉｓ的拮抗作用较强;拮抗作用的有无、强弱有很强的菌株特异性