|
|||||
|
|
| CO2激光辐照对酿酒酵母菌的诱变作用* | |
| 引用本文： | 胡卫红, 陈有为, 李绍兰, 魏蓉城,.CO2激光辐照对酿酒酵母菌的诱变作用*[J].微生物学通报,2000,27(1). |
| 作者姓名： | 胡卫红 陈有为 李绍兰 魏蓉城 |
| 作者单位： | 云南省微生物所; |
| 摘 要： | 应用红外ＣＯ２激光对甘蔗糖蜜工业性生产用酿酒酵母菌Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ ＡＳ２．１１８９进行辐照处理，经酵母菌糖蜜酒精发酵试验，发现红外ＣＯ２激光对酿酒酵母菌具有诱变作用，并初步筛选到产乙醇含量有较大变化的辐照变异菌株；同时，通过对这些辐照变异菌株的乙醇脱氢酶同工酶的比较分析，进一步证实了红外ＣＯ２、激光对酿酒酵母菌的诱变作用．从而为工业上利用红外ＣＯ２激光对酿酒酵母菌进行诱变 |
| 关 键 词： | 红外CO2酒酵母菌 乙醇代谢 诱变作用 乙醇脱氢酶同工酶 |
| 点击此处可从《微生物学通报》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《微生物学通报》下载免费的PDF全文 | |