国内外食育实践发展现状

目前,在世界上很多国家,特别是欧美日等发达国家,食育已经深入民众的生活,成为其国民教育体系的一部分。我国食育目前处于起步阶段,已有不同社会主体开展了不同形式的食育工作,但是由于我国食育教育起步较晚,很多方面还需要借鉴国外食育的经验。     

基于传统饮食文化的“食育”教育发展

传统饮食文化是我国饮食的“根”,中华优秀传统饮食文化中有诸多与“食育”教育理念相契合的观点。结合国外成功推行“食育”教育的经验,完善相关政策的制定颁布、家校联合构建“食育”教育氛围、重视传统饮食文化的研究和宣扬等均有助于“食育”教育在我国进一步推广。     

人与食物关系的演变与食育研究

食育是以营养健康知识为载体，进行道德、文化、可持续发展意识的引导与培养良好的饮食习惯。对于行为和习惯养成的儿童群体，食育行动需以传播食育知识为基础目标、以掌握食育技能为具体目标、以养成正确观念为最高目标。     

基于SWOT分析的食育发展战略研究

通过SWOT分析，探究国内食育发展的内在优势和劣势，剖析外在机会与威胁，在此基础上构建SWOT矩阵，并提出食育发展战略框架。第一，战略层面上，顶层设计、科学发展，统筹资源、合作发展；第二，目标层面上，营养导向、创新发展，文化传承、融合发展；第三，产业和区域层面上，产学研融合、联动发展，因地制宜、差异发展；第四，实施层面上，标准引领、规范发展，示范先行、有序发展。     

食育干预对初中学生健康素养的影响

目的：通过对北京市房山区良乡六中学生进行食育干预,评价食育干预对改善饮食相关健康素养的效果。方法：选择自愿参与“食育社团”的初一、初二学生33人作为干预班开展为期6个月的食育干预（包括13个课程模块及7个健康促进活动模块）,未参与“食育社团”的同班其余同学作为对照班,于干预前后分别进行“饮食相关健康素养”调查。结果：干预班学生对现代营养和中医饮食营养知识的知晓率较干预前明显提高,“总是”能够根据季节调节饮食的学生比例显著提升至45.5%;干预班学生在营养标签查阅率、认知率和行为规范率三方面变化显著,认为营养标签对选择食物“很有帮助”且会运用营养标签帮助选择食物的人数比例分别提升42.4%和36.3%（P＜0.05）。干预班学生对大豆、粗粮和薯类、水产品的选择,运动频率及睡眠时间较对照班明显改善,但仍存在禽畜肉、蛋类摄入频率不足,肥肉、快餐、饮料、零食摄入频率较高,久坐人数较多的问题。结论：食育干预对改善中学生饮食相关健康素养有积极促进作用。     

日本市场的食用天然色素

由于消费者需要安全性、天然性、健康性食品的呼声越来越高,作为重要的一类食品添加剂——食用天然色素在日本受到了应有的重视。自1975年以来,日本开始以天然色素逐步地取代过去普遍使用的合成食用色素。目前在研究、开发和应用天然色素方面,日本均处于世界各国的先进水平。尽管天然色素普遍存在着纯度不     

日本、德国的特殊医学用途配方食品安全监管比较研究

特殊医学用途配方食品是指需要在医生指导下进行服用的一类具有特殊食物用途的食品。通过比较研究日本、德国的先进监管经验,为我国特殊医学用途配方食品安全监管起到借鉴意义。     

美、英、日三国药师法律制度及其对我国的启示

通过阐述美国、英国、日本药师的具体制度概况,综合比较其立法模式、管理机构、资格考试制度、注册制度、药师职责等内容,进而提出我国药师法在上述5个方面的立法建议。     

美国和日本医疗与预防结合的便利诊所模式

通过对美国和日本便利诊所的发展背景、历程以及对日本康源诊在车站选址及其诊疗时间、诊疗范围和预防接种服务等特征的介绍,提出便利、高效、适应社会发展和人民健康需求的诊所模式可作为为我国诊所发展的借鉴。     

日本高等教育管理政策与国公、私立大学学士课程教育改革的思路及探讨

从日本高等教育管理机构的政策性文件考察入手,以了解近年日本高等教育管理机构对国公、私立大学的学士课程教育改革的要求和建议。在日本各大学高等教育研究专家的相关论文研究中,发现日本各大学实际情况以及针对政策性文件所做的反馈及建议。从以上考察的结果中,发现中国高等教育改革步伐已基本与日本同步。在我国高等教育改革中,民办大学学士课程教育改革也同样正在进行,其方向性、具体方法需要参照和借鉴先进国家的经验。     

医学院校外国教材研讨会——生理专业研讨纪实

为适应教育改革的需要,更好地推动我国教材建设的发展,国家教委提出“积极开展对外国教材的评介、研究和开发利用工作,以借鉴与吸收国外教材的长处和精华,编写出适合我国国情的、具有先进水平的教材,提高教学质量”,并在1989年10月25～28日,在北京医科大学外国教材中心举办生理、药理和     

论素质教育背景下高职体育教学的改革措施

21世纪以来,我国经济体制改革后,经济取得飞速的发展、极快的进步,使我国各行各业的人才需求量急剧增加,在我国经济飞速发展的大背景下,我国的高等职业体育院校也快速发展起来,但是在与当代素质教育的融汇中,我国的高等职业体育教学面临着许多挑战,我国的高职体育教学体制需要进行改革。我国的高等职业体育教学需要全面提高素质,不断在发展中进行创新,加大对学生的思想道德教育,以达到在高素质教育背景下我国的高等职业体育教学的改革顺利完成。     

美国国家生物工程食品信息披露标准法案评析

美国“国家生物工程食品信息披露标准”法案出台的主要目的是统一转基因食品标识立法,避免出现州各自为政、部分州与联邦对立的局面,减少州际食品生产和交易的成本。法案优先于州标识立法,它在要求“强制”的同时,也为经营者提供了多种信息披露方式。披露要求及标准则由农业部在两年内制定规章予以确定。这一法案是美国各方妥协的结果,并未影响原有的生物技术政策和管理原则。在我国,转基因技术相关立法上亦存在矛盾和冲突,转基因食品标识问题尚未有定论。美国立法妥协的艺术值得我国借鉴,各方应当认可国家发展生物技术的目标。我国转基因食品标识立法需要高层次立法的明确授权,设置更多样的标识方式,并进行充分的法律实施评估。     

介绍一本新的生理学实验教材

为使我国的生理学教育赶上和超过世界先进水平,目前,高等学校正在编写全国统编的生理学教科书,同时,也在积极修改原有的生理学实验书并增添新的内容。提高实验课的水平无疑是改进生理学教学的重要环节之一。这里,我们推荐一本新的、日文的生理学实验教材——《生理学实习书》。这是由日本生理学会编辑,东京南江堂株式会社1977年出版的一本较大的生理学实验教材。在1973和1974年两次日本生理学会大会讨论生理学实验问题的基础上,考虑到生理     

基于文献计量分析的蚁科昆虫研究

【目的】明确我国蚂蚁研究与世界先进水平的差距所在,以期为挖掘蚂蚁研究热点提供思路,为我国蚂蚁研究追赶世界先进水平提供努力方向。【方法】通过检索中国学术期刊出版总库和Webof Science数据库,获取近年来国内外有关蚂蚁研究的相关文献题录,借助Citespace软件,利用文献计量学方法,对国内外蚂蚁研究的发文数量、发文国家、发文机构、发文作者、关键词等数据进行分析。归纳总结出当前研究蚂蚁热点、领先国家、高水平作者及高发文期刊。【结果】在发文数量方面,美国领先全球,但中国自2006年以来,快速进步,目前基本与日本和法国持平;从关键词分析来看,国际上关于蚂蚁研究较为全面,国内在蚂蚁行为与进化等方面还需努力;从发文作者来看,我国能与国际蚂蚁研究大家相比的学者数量较少,不同学者间实力悬殊较大,不利于该学科可持续发展;从发文机构来看,我国从事蚂蚁研究的机构多集中在南方,并且缺乏具有国际影响力的蚂蚁研究机构;此外,蚂蚁外文文献载文期刊数量与期刊平均载文量均高于中文期刊。【结论】1996年以后,我国蚂蚁研究开始快速发展,目前,在年发文数量方面,基本与日本和法国持平,居于世界前10。但在高影响力作者(机构)、研究团队结构、研究领域、载文期刊质量与数量等方面与发达国家相比还有欠缺,还需在相关方面进一步努力。     

研发动态

科技部"十二五"生物技术发展规划发布科技部于近日发布《"十二五"生物技术发展规划》,《规划》提出"十二五"期间我国生物技术自主创新能力显著提升,生物技术整体水平进入世界先进行列,部分领域达到世界领先水平;生物医药、生物农业、生物制造、生物能     

晚近中国仲裁制度的变革与发展趋势

在国际商事仲裁发展的背景下,我国对仲裁制度进行了修改和完善。新近修订的《民事诉讼法》和新颁布的《自贸区仲裁规则》集中反映了我国仲裁制度改革的成果。在仲裁临时措施的立法方面,完善了临时措施的种类和时限。《自贸区仲裁规则》规定在准据法许可的情况下,仲裁庭可以作出临时措施,弥补了立法之不足。友好仲裁,因受限于“依法仲裁”和“枉法仲裁罪”的规定,一直在我国难有作为。《自贸区仲裁规则》首开先河,允许仲裁庭在当事人合意下依公允善良原则作出裁决。《自贸区仲裁规则》中仲裁员开放名册制的确立,为机构仲裁与临时仲裁搭建起桥梁。尽管我国仲裁制度的发展以国际通行的“支持仲裁”为方向,但仍存在诸如国际国内仲裁双轨制、仲裁协议审查过严以及国内仲裁缺乏国际竞争力等问题。我国仲裁制度的自下而上的改革,必须首先从立法的变革着手。     

生物制药技术在制药工艺中的应用研究

随着经济社会的发展,中国医疗卫生事业迅速发展,医疗水平快速提升,制药企业不断提升制药工艺和技术水平。在此背景下,很多先进的生物制药技术被应用于制药工艺,提高了药品生产质量和效率。文章主要探讨生物制药技术在制药工艺中的应用,希望能够为制药工艺的进一步发展提供参考。     

探讨我国城市发展规划存在的问题及对策

近年来,我国社会经济快速发展,社会主义市场经济不断完善,人们的生活水平和质量不断提高,人们对城市居住环境提出了更高的要求。城市发展的总体规划要满足人们的居住需求,合理的城市发展规划不仅对未来城市的发展和布局有重大的意义,它作为城市的综合部署,对构建社会主义和谐社会也有促进作用。我国城市化进程还处于不断完善的过程,城市发展规划也逐渐成为社会各界关注的焦点问题。如何才能顺利有效的解决我国城市发展规划中遇到的问题,是我国当前城市发展建设需要解决的首要问题。因此,国家应该积极在城市发展规划过程中广泛运用先进的科学技术,例如:GPS全球定位系统、GIS地理信息系统、人工智能技术等,学习和借鉴国外先进成果,与时俱进、开拓创新,在实践的基础上创新,在创新的基础上时间,为我国城市发展规划提供强有力的技术支持,使我国城市发展规划更合理、更科学、更人性化。本文针对现阶段我国城市发展规划的现状以及存在的问题进行深入的分析和研究,提出几点有效的措施和建议,从而推动我国城市向前发展,为人们营造一个舒适、健康、环保的生活环境。     

我国自然保护区地方性法规的特点与立法要求

地方自然保护区管理法规是我国自然保护区法规体系中的重要组成部分,也是环境保护法、自然资源法和立法学研究的一个新领域。所谓自然保护区地方立法是指根据我国的宪法和有关法律,地方国家权力机关针对本行政区域的自然保护区状况及保护区建设和管理的实际需要,实施效力仅限于本行政区域的地方立法活动。加强和完善地方自然保护区法规建设,对于强化自然保护区的有效管理,提高自然保护区的管理水平,都有重要的促进作用。