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赵印泉1,2, 周斯建1, 彭培好1, 潘会堂2, 张启翔2*
引用本文:赵印泉,,周斯建,彭培好,潘会堂,张启翔.赵印泉1,2, 周斯建1, 彭培好1, 潘会堂2, 张启翔2*[J].广西植物,2011,31(4):554-558.
作者姓名:赵印泉    周斯建  彭培好  潘会堂  张启翔
作者单位:1. 成都理工大学园林系,成都610059;北京林业大学园林学院,国家花卉工程技术中心,北京100083
2. 成都理工大学园林系,成都,610059
3. 北京林业大学园林学院,国家花卉工程技术中心,北京100083
基金项目:国家林业局公益性行业科研专项(201004012); 成都理工大学中青年骨干教师支撑计划项目(HC0121); 四川省教育厅项目(10ZB090)~~
摘    要:以三轮玉蝶梅为材料,采用顶空-固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术从5个开花阶段、24 h不同时段和花器官不同部位共鉴定了33种挥发性成分,其中苯基/苯丙烷类化合物占优,还有少量脂肪酸衍生物类和萜烯类化合物。三轮玉蝶梅花朵在不同开花阶段和24 h内不同时段释放的挥发性成分的种类、含量和出现频率有较大的差异。在不同开花阶段,苯基/苯丙烷类化合物数量从低-高-低的趋势,脂肪酸衍生物从低-高的趋势,萜烯类化合物从高-低的趋势;在24 h内不同时段,三类化合物释放的节律不同,苯基/苯丙烷类化合物、脂肪酸衍生物和萜烯类化合物分别在2:00、14:00和6:00达到最高,这表明梅花挥发物的释放具有多种调节模式。花器官不同部位挥发性成分的释放具有器官的特异性。

关 键 词:梅花  挥发性成分  顶空-固相微萃取  气相色谱-质谱

Analysis of volatile compounds from Prunus mume flowers
ZHAO Yin-Quan,ZHOU Si-Jian,PENG Pei-Hao,PAN Hui-Tang,ZHANG Qi-Xiang.Analysis of volatile compounds from Prunus mume flowers[J].Guihaia,2011,31(4):554-558.
Authors:ZHAO Yin-Quan  ZHOU Si-Jian  PENG Pei-Hao  PAN Hui-Tang  ZHANG Qi-Xiang
Institution:ZHAO Yin-Quan1,2,ZHOU Si-Jian1,PENG Pei-Hao1,PAN Hui-Tang2,ZHANG Qi-Xiang2(1.Department of Landscape Architecture,Chengdu University of Technology,Chengdu 610059,China,2.National Engineering Research Center for Floriculture,College of Landscape Architecture,Beijing Forestry University,Beijing 100083,China)
Abstract:The floral volatiles emitted at five stages of flower development,different time during 24 h periods and isolated flower parts of Prunus mume cv.Sanlun Yudie flower were investigated using headspace solid-phase microextraction(HS-SPME) and gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS).Thirty-three volatile compounds were identified.Dominant compound classes were benzenoids/phenylpropanoids from shikimic acid pathway,but fatty acid derivates and isoprenoids were also present.Different organs,different stages a...
Keywords:Prunus mume  volatiles compounds  HS-SPME  GC-MS  
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