| 活性氧和能量调控下草莓果实衰老与超微弱发光的关系 |
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| 引用本文： | 刘 欢,梁 爽,闫宇彤,白 杨,郭金丽.活性氧和能量调控下草莓果实衰老与超微弱发光的关系[J].西北植物学报,2017,37(6):1182-1188. |
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| 作者姓名： | 刘 欢 梁 爽 闫宇彤 白 杨 郭金丽 |
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| 作者单位： | （内蒙古农业大学 农学院，呼和浩特 010019） |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（31260455） |
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| 摘 要： | 该试验以‘红颜’草莓果实为试材,用过氧化氢(H_2O_2)和茶多酚(TP)、呼吸链解偶联剂——2,4-二硝基苯酚(DNP)和三磷酸腺苷(ATP)处理草莓果实,研究促进和清除活性氧以及抑制能量生成和促进能量条件下,草莓果实衰老进程和超微弱发光(UPE)的变化,探讨UPE与草莓果实衰老的关系,为了解UPE与植物成熟衰老的关系提供理论依据。结果表明:(1)在草莓果实采后衰老过程中,果实硬度持续下降,失重率和腐烂率持续上升,同时其UPE强度下降。(2)H_2O_2处理和DNP处理的果实硬度均低于对照,而其失重率和腐烂率均高于对照,同时两种处理果实的UPE强度均低于对照。(3)茶多酚处理和ATP处理的果实硬度均高于对照,而其失重率和腐烂率均低于对照,同时两种处理的UPE强度均高于对照。研究发现,活性氧调控和能量调控均能影响草莓果实的UPE强度和衰老程度,活性氧的增加加剧了果实衰老和UPE强度下降,而清除活性氧则延缓了果实衰老和UPE强度下降;抑制ATP生成加剧了果实衰老进程和UPE强度下降,增加ATP则延缓了果实衰老和UPE强度下降;UPE强度随着草莓果实逐渐衰老而下降,UPE强度与草莓果实衰老有关,反映了草莓果实的衰老进程。
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| 关 键 词： | 草莓果实 活性氧调控 能量调控 衰老 超微弱发光 |
Relationship between Senescence and Ultraweak Photon Emission under Controlling of Reactive Oxygen and Energy in Strawberry Fruit |
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| LIU Huan,LIANG Shuang,YAN Yutong,BAI Yang,GUO Jinli.Relationship between Senescence and Ultraweak Photon Emission under Controlling of Reactive Oxygen and Energy in Strawberry Fruit[J].Acta Botanica Boreali-Occidentalia Sinica,2017,37(6):1182-1188. |
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| Authors: | LIU Huan LIANG Shuang YAN Yutong BAI Yang GUO Jinli |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | strawberry fruit reactive oxygen regulating energy regulating senescence ultraweak photon emission |
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