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黑曲霉A3木聚糖酶酶学性质研究
引用本文:吴克,蔡敬民,刘斌,丁佐龙,张洁,钱芳,潘仁瑞.黑曲霉A3木聚糖酶酶学性质研究[J].菌物学报,2000,19(3):383-388.
作者姓名:吴克  蔡敬民  刘斌  丁佐龙  张洁  钱芳  潘仁瑞
作者单位:合肥联合大学生物工程教研室合肥 230022
基金项目:安徽省自然科学基金(98241515)资助.
摘    要:黑曲霉A3(AspergillusnigerA3)的固体培养物浸出液,经过多步分离纯化后,获得三个组份的木聚糖酶,称为xⅠ、xⅡ和xⅢ.经7%凝胶浓度的盘状电泳分析均为单一组份.经等电聚焦电泳测xⅠ、xⅡ和xⅢ的等电点分别为6.8、5.5和6.1.SDS-PAGE测得亚基分子量(Da)分别为xⅠ,42000;xⅡ,20000;xⅢ,31000.三个酶组份的最适反应温度分别为xⅠ,40℃;xⅡ,50℃;xⅢ,50℃.最适反应pHxⅠ,3.5;xⅡ,4.5;xⅢ,5.0.保温一个小时后,酶的半失活温度分别为xⅠ,55.6℃;xⅡ,54.8℃;xⅢ,46.6℃.金属离子Ag+、Hg2+、Ni2+和脲对不同的酶组份具有一定的影响.

关 键 词:黑曲酶  木聚糖酶  纯化和性质
文章编号:1007-3515(2000)03-0383-0388
修稿时间:1999年11月1日

STUDIES ON THE PROPERTIES OF XYLANASES OF ASPERGILLUS NIGER A3
Authors:WU Ke  CAI Jing-Min  LIU Bin  DING Zuo-Long  ZHANG Jie  QIAN Fang  PAN Ren-Rui
Abstract:
Keywords:Aspergillus niger  Xylanases  Purification and properties
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