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| 元宝枫叶蛋白酶的动力学特征 | |
| 引用本文： | 马丽,邱业先,杜天真.元宝枫叶蛋白酶的动力学特征[J].植物资源与环境学报,2006,15(1):70-71. |
| 作者姓名： | 马丽 邱业先 杜天真 |
| 作者单位： | 1. 安徽工业大学化学化工学院,安徽,马鞍山,243002 2. 仲恺农业技术学院,广东,广州,510225 3. 江西农业大学,江西,南昌,330045 |
| 基金项目： | 中国科学院资助项目;江西省自然科学基金 |
| 摘 要： | 酶促动力学是研究酶促反应的速度及各种因素如底物浓度、酶浓度、抑制剂、激活剂、温度、pH等对酶促反应速度影响的科学，是酶学研究中重要的内容。在一定条件下，酶促反应都有其特定的动力学参数，如Km值（米氏常数）和Vmax值（最大反应速率）等。Km是反映酶动力学性质的重要特征性常数，对某一酶促反应而言，在一定条件下都有特定的Km值，可以用来鉴别酶。Km值还可以判断酶的专一性和天然底物， |
| 关 键 词： | 元宝枫 蛋白酶 酶动力学 |
| 文章编号： | 1004-0978（2006）01-0070-02 |
| 收稿时间： | 2005-04-27 |
| 修稿时间： | 2005年4月27日 |
Study on kinetic characteristics of protease from Acer truncatum Bunge |
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| MA Li,QIU Ye-xian,DU Tian-zhen.Study on kinetic characteristics of protease from Acer truncatum Bunge[J].Journal of Plant Resources and Environment,2006,15(1):70-71. | |
| Authors: | MA Li QIU Ye-xian DU Tian-zhen |
| Abstract: | |
| Keywords: | Acer truncatum Bunge protease enzyme kinetic |
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