| 白腐菌液体深层培养条件的研究 |
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| 引用本文： | 赵华,齐刚,代彦.白腐菌液体深层培养条件的研究[J].生物技术,2003,13(6):21-24. |
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| 作者姓名： | 赵华 齐刚 代彦 |
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| 作者单位： | 天津科技大学食品科学与生物工程学院,天津,300222 |
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| 基金项目： | 天津市科技攻关项目 (0 0 31 2 2 1 1 1 - 2 ) |
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| 摘 要： | 实验研究了碳源、氮源和无机盐及培养条件对白腐菌液体深层培养的影响。应用正交试验确定了最佳培养基组成为玉米粉 2 .0 % ,玉米浆 2 .0 % ,(NH4 ) 2 SO4 0 .0 1% ,KH2 PO4 0 .0 5 % ,MgSO4 ·7H2 O 0 .0 5 % ,VB1 0 .0 5 % ;最适培养条件为种子培养时间 72h,培养液初始pH5 .5 ,装液量 10 0ml 2 5 0ml三角瓶 ,接种量 10 % ,培养温度 30℃ ,摇床转速 180r min,培养时间 72h ,其最大生物量为 12 .6g L。同时进行了 5L自动发酵罐培养条件的初步研究。
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| 关 键 词： | 白腐菌 液体深层培养 培养条件 生物量 正交试验 木质素 |
| 文章编号： | 1004-311X(2003)06-0021-04 |
| 修稿时间： | 2003年5月9日 |
Study on Conditions of Submerged Liquid Culturation of White Rot Fungi |
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| ZHAO Hua,QI Gang,Dai-yan.Study on Conditions of Submerged Liquid Culturation of White Rot Fungi[J].Biotechnology,2003,13(6):21-24. |
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| Authors: | ZHAO Hua QI Gang Dai-yan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | White rot fungi Orthogonal test Submerged liquid culturation Biomass |
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