| 肉类中大肠杆菌O157:H7多重PCR检测方法的建立 |
| |
| 引用本文： | 徐晓可,吴清平,周艳红,张菊梅,杨小鹃.肉类中大肠杆菌O157:H7多重PCR检测方法的建立[J].微生物学通报,2008,35(4):0619-0622. |
| |
| 作者姓名： | 徐晓可 吴清平 周艳红 张菊梅 杨小鹃 |
| |
| 作者单位： | 1. 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室,广州,510070;广东环凯微生物科技有限公司,广州,510070
2. 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室,广州,510070 |
| |
| 基金项目： | 广东省科技厅科技计划
,
广东省广州市科技计划 |
| |
| 摘 要： | 以编码大肠杆菌 O157 抗原的 rfbE 基因、编码 H7 抗原的 fliC 基因以及编码毒力因子的eaeA 基因为靶基因,选择3对引物,建立并优化了检测大肠杆菌 O157:H7 的多重 PCR 体系,扩增产物分别为291 bp、625 bp,368 bp,采用30株细菌验证了该多重 PCR 具有特异性.PCR 检测的灵敏度在 DNA 水平上达到91.35 Pg;在存在干扰菌鼠伤寒沙门氏(Salmonella typhimurium)的情况下,当起始污染量为1.4 CFU/mL时,37℃培养6 h即可检出.在30份肉类样品中,有3份检出了大肠杆菌 O157:H7.本研究建立的多重 PCR 方法可特异、灵敏地实现对大肠杆菌 O157:H7 的检测.
|
| 关 键 词： | 大肠杆菌O157:H7 多重PCR 肉类 肉类 大肠杆菌 检测方法 Escherichia coli Detection Sensitive Specific Multiplex 研究 样品 培养 污染量 情况 Salmonella 鼠伤寒沙门 干扰 存在 水平 灵敏度 验证 |
| 修稿时间： | 2007年7月27日 |
Specific and Sensitive Detection of Escherichia coli O157:H7 in Meat by a Multiplex PCR |
| |
| XU Xiao-Ke,WU Qing-Ping,ZHOU Yan-Hong,ZHANG Ju-Mei and YANG Xiao-Juan.Specific and Sensitive Detection of Escherichia coli O157:H7 in Meat by a Multiplex PCR[J].Microbiology,2008,35(4):0619-0622. |
| |
| Authors: | XU Xiao-Ke WU Qing-Ping ZHOU Yan-Hong ZHANG Ju-Mei and YANG Xiao-Juan |
| |
| Institution: | (1. Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Culture Collection and Application, Guangdong Institute of Microbiology, Guangzhou 510070) (2. Guangdong Huankai Microbial Science and Technology Company Limted, Guangzhou 510070);Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Culture Collection and Application, Guangdong Institute of Microbiology, Guangzhou 510070;Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Culture Collection and Application, Guangdong Institute of Microbiology, Guangzhou 510070;Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Culture Collection and Application, Guangdong Institute of Microbiology, Guangzhou 510070;Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Culture Collection and Application, Guangdong Institute of Microbiology, Guangzhou 510070 |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Escherichia coli O157:H7 Multiplex PCR Meat |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《微生物学通报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《微生物学通报》下载免费的PDF全文 |
|
