| 采后黄花梨(Pyrus pyrifolia Nakai.)果实中丙二烯氧合酶的生理功能 |
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| 引用本文： | 窦世娟,陈昆松,吕均良,郑金土.采后黄花梨(Pyrus pyrifolia Nakai.)果实中丙二烯氧合酶的生理功能[J].植物生理与分子生物学学报,2002,28(2):105-110. |
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| 作者姓名： | 窦世娟 陈昆松 吕均良 郑金土 |
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| 作者单位： | 1. 浙江大学华家池校区果实分子生理学与生物技术实验室,杭州,310029
2. 浙江省宁波市林业局,宁波,310510 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金 (3 0 170 660 )，浙江省自然科学基金(ZD0 0 0 4)，杭州市科技项目资助 |
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| 摘 要： | 以不同成熟时期黄花梨果实为材料 ,研究果实采后成熟衰老进程中丙二烯氧合酶 (AOS)与几个成熟衰老相关因子的关系 ,探讨AOS的生理功能。结果表明 :2 0℃下不同成熟时期果实成熟衰老进程中的AOS活性变化均为峰形曲线 ,活性峰值出现在采后 10～ 12d ,先于乙烯跃变峰 2～ 4d ;果实成熟衰老各种相关因子的变化峰值出现的先后顺序依次是 :脂氧合酶(LOX)、自由基 (O- ·2 )、AOS、ACC (1 氨基环丙烷 1 羧酸 )合成酶、ACC、ACC氧化酶 ,最后为乙烯跃变峰的出现。 1℃下贮藏果实的AOS活性、乙烯合成和其他成熟衰老相关酶活性均受到强烈抑制 ,ACC和O- ·2 含量也较低 ,果实衰老进程被显著延缓。推测AOS是乙烯合成的上游调控因子之一。
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| 关 键 词： | 梨果实 成熟衰老 AOS LOX 乙烯 |
| 修稿时间： | 2001年10月8日 |
Physiological Role of Allene Oxide Synthase in Postharvest "Huang-hua" Pear Fruit(Pyrus pyrifolia Nakai.) |
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| DOU Shi Juan,CHEN Kun Song,LU Jun Liang,ZHENG Jin Tu.Physiological Role of Allene Oxide Synthase in Postharvest "Huang-hua" Pear Fruit(Pyrus pyrifolia Nakai.)[J].Journal Of Plant Physiology and Molecular Biology,2002,28(2):105-110. |
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| Authors: | DOU Shi Juan CHEN Kun Song LU Jun Liang ZHENG Jin Tu |
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| Institution: | DOU Shi Juan 1 CHEN Kun Song 1 LU Jun Liang 1 ZHENG Jin Tu 2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pear fruit senescence AOS LOX ethylene |
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