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| 产碱性木聚糖酶芽孢杆菌HSⅠ的筛选及发酵条件研究 | |
| 引用本文： | 李蕤,程海燕,张洁,吴克,潘仁瑞.产碱性木聚糖酶芽孢杆菌HSⅠ的筛选及发酵条件研究[J].工业微生物,2002,32(2):30-33. |
| 作者姓名： | 李蕤 程海燕 张洁 吴克 潘仁瑞 |
| 作者单位： | 合肥联合大学化学与生物工程系,合肥,230022 |
| 摘 要： | 通过碱性培养基分离到耐碱的芽孢杆菌HSⅠ，研究了碳源，氮源，培养温度，培养基起始pH，培养时间，接种量，通气量，添加物对HSⅠ菌产木聚糖酶的影响。测定出其产酶最佳培养条件；麸皮6%，（NH4）2SO40。2%，NaNO30.4%。蛋白胨0.6%，起始pH为10.5，接种量为5%，250mL三角瓶装液量为50mL。最佳培养温度为37℃，培养时间为96h，其酶活力最高达54IU/mL。 |
| 关 键 词： | 筛选 芽孢杆菌 碱性木聚糖酶 发酵条件 正交试验 |
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