| 4,4,4-三氟乙酰乙酸乙酯羰基还原酶产生菌的筛选及产酶条件研究 |
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| 引用本文： | 茆旭东,何军邀,孙志浩,郑璞.4,4,4-三氟乙酰乙酸乙酯羰基还原酶产生菌的筛选及产酶条件研究[J].工业微生物,2007,37(2):21-27. |
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| 作者姓名： | 茆旭东 何军邀 孙志浩 郑璞 |
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| 作者单位： | 1. 江南大学生物工程学院生物催化研究室
2. 工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金
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国家重点基础研究发展计划(973计划) |
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| 摘 要： | 对实验室保藏菌种进行筛选,得到一株葡萄汁酵母Saccharomyces uvarum SW-58,对其产酶条件进行优化,其发酵培养基组成:醋酸钠60 g/L,玉米浆30 g/L,KH2PO46 g/L,MgSO4.7H2O 1 g/L;培养条件为:发酵温度30℃,初始pH 6.0,发酵周期36 h。4,4,4-三氟乙酰乙酸乙酯羰基还原酶酶活最高可达388.1 U/L,产物的浓度由优化前的3.5 g/L提高到4.6 g/L,所得产物的光学纯度由优化前的60.8%e.e.提高到85.0%e.e。
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| 关 键 词： | (R)-4 4 4-三氟-3-羟基丁酸乙酯 4 4 4-三氟乙酰乙酸乙酯 葡萄汁酵母 羰基还原酶 |
Screening of strain producing carbonyl reductase and optimization of its fermentation conditions |
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| MAO Xu-dong,HE Jun-yao,SUN Zhi-hao,ZHENG Pu.Screening of strain producing carbonyl reductase and optimization of its fermentation conditions[J].Industrial Microbiology,2007,37(2):21-27. |
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| Authors: | MAO Xu-dong HE Jun-yao SUN Zhi-hao ZHENG Pu |
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| Institution: | Laboratory of Biocatalysis, School of Biotechnology, Southern Yangtze University; The key laboratory of Industrial Biotechnology, Ministry of Education, Southern Yangtze University, Wuxi 214036, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | (R)-ethyl 4 4 4-trifluoro-3-hydroxybutanoate ethyl 4 4 4-trifluoroacetoacetate Saccharomyces uvarum SW-58 carbonyl reductase |
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