| 反应分离耦合技术生产L-苹果酸工艺过程的优化研究 |
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| 引用本文： | 胡永红, 欧阳平凯, 沈树宝, 陈武领,.反应分离耦合技术生产L-苹果酸工艺过程的优化研究[J].生物工程学报,2001,17(5):503-505. |
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| 作者姓名： | 胡永红 欧阳平凯 沈树宝 陈武领 |
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| 作者单位： | 胡永红（南京化工大学制药与生命科学学院,南京,210009）
欧阳平凯（南京化工大学制药与生命科学学院,南京,210009）
沈树宝（南京化工大学制药与生命科学学院,南京,210009）
陈武领（南京化工大学制药与生命科学学院,南京,210009） |
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| 基金项目： | 化工部"九·五"攻关项目基金(98-G-06)和国家自然科学基金(29976019)资助. |
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| 摘 要： | 运用生物反应分离耦合原理,以富马酸钙为底物,采用游离延胡索酸酶,直接转化生产苹果酸钙。该法相对目前广泛采用的包埋式固定化方法具有工艺流程短、操作简便、转化率、收率高等特点,研究结果表明,转化温度为40℃,PH为7．0－7．5时,每升延胡索酸酶液能在20－28h间将3．2kg的富马酸钙转化生产成苹果酸钙,转化率高达99．9％,富马酸在产品中的残留在0．1％左右,产品符合美国药典标准,成本与化学合成法生产的DL－苹果酸相当。
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| 关 键 词： | 耦合过程 富马酸钙 苹果酸钙 延胡索酸酶 生产工艺 优化 分离 生物反应 |
| 文章编号： | 1000-3061(2001)05-0503-03 |
| 修稿时间： | 2001年2月19日 |
Study on the Optimal Conditions in Simultaneous Reaction and Separation for L-malic Acid Production |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | integrated process calcium fumarate calcium malate fumarase |
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