| 家山黧豆及其毒素ODAP的研究 |
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| 引用本文： | 严则义,邢更妹,王崇英,王亚馥,李志孝.家山黧豆及其毒素ODAP的研究[J].西北植物学报,2004,24(5):911-920. |
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| 作者姓名： | 严则义 邢更妹 王崇英 王亚馥 李志孝 |
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| 作者单位： | 1. 兰州大学,应用有机化学国家重点实验室,兰州,730000
2. 兰州大学,干旱农业生态实验室,兰州,730000 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展规划项目 G2000018603，国家自然科学基金资助项目 3860387,9770469,30270965 |
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| 摘 要： | 家山黧豆作为人类的食物及动物的饲料，最早可追溯到新石器时代。长期以来，因其营养丰富，具有耐旱、耐寒等优良生产性状，广受世界各地的青睐。特别是在大旱年份，在其它粮食作物绝收的情况下，仍有较好的收成，因此，被视为干旱及半干旱地区首选的优良作物。但由于其含有毒素β-ODAP，使山黧豆的种植受到限制。近年来，由于人类对肉质品的量与质的多元化的需求，家山黧豆这一潜在的、丰产的、高营养的豆科作物，已引起各国学者的广泛关注。从家山黧豆在植物学、遗传学、分子生物学、生态学、营养学、山黧豆中毒、毒理学、毒素ODAP、ODAP的分析方法、ODAP的生物合成途径、养殖业等几个方面的研究进展作了简要综述。
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| 关 键 词： | 家山黧豆 毒素 营养 养殖 特性 |
| 文章编号： | 1000-4025(2004)05-0911-10 |
Recent advance in Lathyrus sativus and toxin ODAP |
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| YAN Ze-yi,XING Geng-mei,WANG Chong-Ying,WANG Ya-fu,LI Zhi-xiao.Recent advance in Lathyrus sativus and toxin ODAP[J].Acta Botanica Boreali-Occidentalia Sinica,2004,24(5):911-920. |
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| Authors: | YAN Ze-yi XING Geng-mei WANG Chong-Ying WANG Ya-fu LI Zhi-xiao |
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| Institution: | YAN Ze-yi~1,XING Geng-mei~2,WANG Chong-Ying~2,WANG Ya-fu~2,LI Zhi-xiao~ |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lathyrus sativus Linn neurotoxin nutrition feed trait |
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