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以啤酒糟为原料采用液体混和发酵法生产饮料蛋白的初步研究

引用本文：	王鹤祥,冯霖.以啤酒糟为原料采用液体混和发酵法生产饮料蛋白的初步研究[J].氨基酸和生物资源,1995,17(2):7-9.

作者姓名：	王鹤祥冯霖

摘要：	真菌
关键词：	啤酒糟混合发酵蛋白饲料黑曲霉
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