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| 膜脂—膜蛋白的相互作用(下) | |
| 引用本文： | 杨福愉,黄芬,王金凤.膜脂—膜蛋白的相互作用(下)[J].生物化学与生物物理进展,1986(6). |
| 作者姓名： | 杨福愉 黄芬 王金凤 |
| 作者单位： | 中国科学院生物物理研究所 北京 |
| 摘 要： | 四、膜蛋白对膜脂的影响 1、膜蛋白与膜脂的结合膜蛋白按其不同类型可以多种方式与脂双层结合,现叙述如下: (1)外周蛋白的结合外周蛋白通过静电力(蛋白带电荷)或范德瓦力(蛋白不带电荷)与膜结合。在蛋白与脂的结合面处含有大量的水。 (a)静电结合细胞色素C是外周蛋白通过静电力与细胞膜表面结合的一个典型例子(图3a)。细胞色素C整个分子具有可观的非对称电荷分布,在中性pH时,它带有过量的 |
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