不同预冷方式及保鲜液配比对荷兰鸢尾切花采后保鲜的影响

对荷兰鸢尾‘罗萨里奥’(Iris xiphium L．var．hybridum cv．Rosarlo)切花的预冷处理方式以及保鲜液中蔗糖和6-BA适宜浓度进行了筛选。结果表明：选用直接预冷的花材,在以0．3g／L8-HQC(8-羟基喹啉柠檬酸盐) 0．05g／L CCC(矮壮素)为基本液并添加50g／L蔗糖和10mg／L 6-BA的瓶插液中,单朵花瓶插寿命达10d,分别比在对照、基本液以及基本液 50g／L蔗糖的瓶插液中的延长了5．5、5．0和2．0d;同时在延缓花瓣褪色、阻止叶片黄化方面也有很好的效果。     

不同预冷方式对采后莲藕贮藏品质的影响

以青浦莲藕为主要对象,研究冷水预冷和冷库预冷两种方式对于莲藕贮藏保鲜的影响,考察其在保鲜柜（4±0.5）℃、15天的贮藏期间的失重率、色泽、硬度、可溶性固形物、相对电导率等的变化。结果表明：与未经预冷的莲藕样品相比,冷水和冷库预冷能够显著降低莲藕失重率、延缓莲藕表皮色泽变化、维持莲藕的可溶性固形物含量,然而冷库预冷对莲藕在贮藏后期的细胞膜造成损伤,从而降低莲藕品质,而冷水预冷能够保持莲藕硬度,由此表明冷水预冷对莲藕具有更好的保鲜效果。