喜树叶、枝水溶性糖提取的研究

用正交实验结果作方差分析表明：溶剂用量对试验结果有较显著的影响（a=0.10)，提取温度对试验结果也有较大的影响，而提取时间对试验结果的影响不显著。喜树叶中水溶性糖的提取最优方案是A3C2B3，即溶剂用量为60ml，提取温度80℃，提取时间60min；喜树叶水溶性糖的提取最优方案是A2C2B1，即溶剂用量为40ml，提取温度80℃，提取时间20min。通过对喜树叶与枝的成对比较分析，叶与枝的水溶性糖含量无显著差异。     

维生素A缺乏导致器官发育异常的研究进展

综述了维生素A缺乏导致脑组织、免疫系统的损伤和胚胎发育异常的研究进展，并简要概述了可能的作用机制。     

维C可能降低抗癌药效果

美国科学家日前宣布，经过研究表明，补充维生素C可能会降低一些抗癌药的效果。     

维生素A对免疫功能的影响

维生素A已经作为一种营养补充剂用在临床治疗和日常膳食中,对机体的免疫系统有重要意义。近年来许多关于维生素A与免疫的关系和机制探讨也随着分子生物学的发展取得了很大进步。该介绍维生素A在体内、体外试验中对细胞免疫、体液免疫的作用,在临床应用中的效用,以及不同剂量作用于免疫系统产生的不同结果等。     

褪黑素与维生素 E 对抗花萼海绵诱癌素毒性作用的差异

最近的研究发现,褪黑素对花萼海绵诱癌素 (calyculin A , CA) 引起的骨架蛋白神经细丝异常过度磷酸化有保护作用 . 为进一步探讨褪黑素对骨架蛋白τ异常过度磷酸化的保护作用及其机制,分别用 CA, CA+ 褪黑素或 CA+ 维生素 E 处理鼠野生型成神经瘤细胞 (N2awt) ,采用 MTT 法测定细胞存活率,用免疫印迹法测定τ蛋白磷酸化水平,用 ³²P- 特异底物标记技术检测 GSK-3 和 PP-2A 活性,并进一步测定了细胞内脂质过氧化产物丙二醛含量,细胞内过氧化氢酶、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性 . 结果显示：褪黑素不仅对 CA 引起的抗氧化酶活性降低和脂质过氧化的保护作用强于经典抗氧化剂维生素 E ,而且对τ蛋白磷酸化的保护作用也强于经典抗氧化剂维生素 E ;褪黑素可同时激活 PP-2A 又抑制 GSK-3 ,而维生素 E 同时抑制两种酶的活性 . 研究提示：褪黑素既通过抗氧化作用,也通过调节细胞内磷酸化平衡对抗 CA 对神经细胞的毒性作用 .     

维生素D缺乏症和老年骨折

很多老年人骨骼脆弱,尤其在北方,老人和小儿久居室内,很少暴露在阳光下,患维生素D(V-D)缺乏症较多,但以症状隐蔽,往往被人们所忽视。该介绍测定人体V-D状况的方法和诊断V-D缺乏的重要性,以引起医学界的重视,增进人民的健康。     

维生素E对体外培养的人脐静脉内皮细胞白介素-8表达的影响

目的探讨维生素E(α-生育酚)对人脐静脉内皮细胞(HUVEC)白介素-8(IL-8)表达的影响.方法体外培养HUVEC,将其随机分为正常对照组和实验组,实验组细胞在用激动剂脂多糖(LPS)刺激之前,分别给予0、10、20、30mg/Lα-生育酚,然后在6h、24h、48h三个时段,利用双抗体夹心酶联免疫吸附技术(ELISA)和原位杂交技术(ISH)检测各组细胞IL-8蛋白表达及mRNA表达水平.结果 (1)正常对照组IL-8有基础表达;(2)与正常对照组比较,ELISA和ISH的结果均显示LPS能够明显诱导IL-8高表达:蛋白表达增强约28倍(P<0.01),mRNA表达增强约4.3倍(P<0.01);(3)维生素E能够抑制LPS诱导的IL-8的表达:ELISA结果显示20mg/L-48hα-T处理组作用最强,IL-8蛋白表达减少72.7%(P<0.01);ISH结果显示20mg/L -24hα-T处理组作用最强,IL-8mRNA表达减少73.2%(P<0.01).结论维生素E可显著抑制LPS诱导的HUVEC高表达IL-8,表明维生素E可通过影响对动脉粥样硬化有重要作用的IL-8的表达来发挥其抗动脉粥样硬化作用.     

长期服用维生素C无助预防感冒

在日前出版的《科学公共图书馆医学杂志》上,澳大利亚和芬兰科学家通过对大量研究的综合比较认为：每天服用一定剂量的维生素C其实无助于预防感冒．最多可能将感冒时间稍稍缩短一点。     

有毒赤潮甲藻塔玛亚历山大藻（香港株Ⅱ）的生长特性研究

在室内条件下研究温度、N和P、维生素、抗生素对有毒赤潮甲藻塔玛亚历山大藻(香港株Ⅱ生长的影响。结果表明,塔玛亚历山大藻的适宜生长温度和N、P浓度分别为21-25℃,882-1765μmol／L和18-72μmol／L。复合维生素B的加入有利于塔玛亚历山大藻的生长,而50Uml^-1以上的抗生素则对其有明显的抑制作用。